O cortador de legumes é uma máquina comercial fabricada para atender às necessidades de corte rápido de vegetais. A máquina de cortar legumes comercial atende à demanda de cortes rápidos em restaurantes, cantinas, indústrias de processamento de alimentos e outros locais. E os fabricantes de cortadores de legumes produziram diversos tipos de cortadores. Esses cortadores podem atender plenamente às necessidades de corte de vários vegetais, como raízes, folhosos e outros. Eles conseguem atender aos requisitos de diferentes tamanhos de corte, como fatias, cubos e pedaços. Existem muitos tipos de cortadores de legumes no mercado, então quais são os tipos de máquinas de cortar legumes?
Introdução aos tipos de máquinas de cortar legumes
De acordo com o tipo de vegetal e o corte, existem principalmente 5 tipos de máquinas comerciais de cortar legumes. São elas: cortador multifuncional de legumes, cortador de folhosos, cortador de raízes, cortador em cubos e cortador de legumes com pressão descendente. Esses cortadores podem ter funções únicas ou múltiplas. A seguir, uma introdução detalhada das funções dessas máquinas.
Cortador multifuncional de legumes
A máquina multifuncional de cortar vegetais atende às necessidades de corte de raízes, caules e vegetais folhosos. Possui dois tipos: cabeça simples e cabeça dupla. Esses dois tipos de máquinas podem cortar vegetais em vários tamanhos, como fatias, rodelas, tiras e cubos. O cortador de vegetais de cabeça dupla possui duas cabeças de corte: a cabeça para caules e folhas e a cabeça para rizomas. Ao trocar a cabeça de corte, é possível cortar vegetais em diferentes tamanhos.
Máquina de Cortar Vegetais Folhosos
A máquina de cortar vegetais folhosos é projetada principalmente para atender aos requisitos de corte de vegetais folhosos em cubos. Ela pode cortar não apenas vegetais folhosos, mas também vegetais de raiz. A máquina pode ser equipada com cortadores centrífugos conforme a necessidade do cliente. Um cortador de vegetais com cortador centrífugo primeiro fatia os vegetais de raiz e depois corta as fatias em tiras com uma faca vertical.
Cortador de Vegetais de Raiz
A máquina de cortar legumes de raiz é utilizada principalmente para cortar legumes de raiz, como batatas, cenouras, pepinos e outros vegetais. É possível selecionar uma variedade de ferramentas personalizadas. Ela pode cortar legumes de raiz em rodelas, tiras, cubos e outros formatos.
Cortador de legumes por pressão descendente
O cortador por pressão descendente é amplamente aplicado no processamento de todos os tipos de frutas e legumes secos. É utilizado principalmente para cortar frutas e legumes de raiz em rodelas. O cortador por pressão descendente requer que uma pessoa coloque manualmente a fruta ou legume na abertura de alimentação e pressione para baixo para fatiar. A espessura das rodelas de frutas e legumes pode ser ajustada de acordo com os requisitos de produção.
Máquina de cortar legumes em cubos
Máquina de cortar legumes em cubos amplamente aplicada ao corte de legumes ou frutas em cubos. É principalmente adequada para cortar batatas, cenouras, cebolas, tomates e outros legumes ou frutas em cubos. O tamanho do cubo é determinado principalmente pela lâmina. Portanto, é possível substituir lâminas de diferentes tamanhos para cortar cubos de diferentes dimensões. A faixa de tamanho de corte é de 4 a 15 mm.
Acima estão diferentes tipos de cortadores de legumes. Embora existam muitos tipos de máquinas de cortar legumes, você pode escolher a máquina certa de acordo com os legumes que está processando e o formato que precisa cortar.