Como todos sabemos, a África do Sul é rica em vegetais e frutas, por isso a máquina de secagem de vegetais na África do Sul é uma máquina comum para as indústrias de processamento de alimentos. Então, como operar corretamente a máquina de secagem de vegetais?
Seleção e lavagem da matéria-prima
Selecione frutas e vegetais com polpa carnuda e rica. Você deve selecionar rigorosamente e remover as frutas e vegetais com doenças e insetos. Frutas e vegetais deteriorados, muito maduros ou imaturos também precisam ser excluídos.
A matéria-prima deve ser lavada com água e depois seca em local fresco. Você não pode expô-las ao sol.
Corte e branqueamento
Corte as frutas e vegetais limpos em fatias, filamentos ou tiras. Quando pré-cozidos, os vegetais folhosos não podem ser tratados com branqueamento a quente.
Resfriamento e drenagem
Após o pré-cozimento, as frutas e vegetais devem ser resfriados imediatamente para que possam atingir rapidamente a temperatura normal. Após o resfriamento, para encurtar o tempo de secagem, você pode usar uma centrífuga para remover a água. Após drenar a água, você pode espalhá-los para secar.
Secagem
Você deve escolher diferentes temperaturas de secagem, tempo de secagem, teor de umidade de secagem e processo de secagem de acordo com os diferentes tipos de frutas e vegetais. Durante a secagem, o ar frio passa pelo trocador de calor, aquecendo o ar na câmara de secagem através de condução de calor, radiação de calor e convecção de calor. Sob a ação do soprador, todo o ar quente é disperso na câmara de secagem, e o ar quente e os materiais estão em plena comunicação térmica. Sob a força de um ventilador desumidificador, o vapor de água é finalmente descarregado para fora da câmara de secagem.
Por que a máquina de secagem de vegetais na África do Sul é principalmente exportada da China?
A máquina de secagem de frutas da China tem excelentes efeitos de secagem e desidratação rápida, que podem manter a cor e a essência originais da matéria-prima.
- O ar quente fornecido por ela é ar quente puro, e a temperatura pode ser ajustada automaticamente.
- O material mais seco entra em contato com o ar quente, e o material mais úmido entra em contato com o ar quente e úmido. Isso evita que a fruta úmida entre em contato direto com o ar seco e quente. Minimiza os danos à natureza e à cor das frutas.
- O vento úmido é esvaziado diretamente da camada superior. O tempo de contato entre o vento úmido e a fruta é extremamente curto (menos de 5 segundos). Isso impede completamente que o vento úmido entre em contato com as frutas.
- Combustível variado, como carvão, gás natural, etc.
- A camada de secagem é feita de aço inoxidável, que é resistente a altas temperaturas e corrosão.
Em conclusão, a máquina de secagem de vegetais na África do Sul é muito popular. A máquina de secagem de frutas Taizy sempre foca na qualidade da máquina, visando fornecer aos nossos clientes na África do Sul o melhor serviço.