A máquina separadora de ossos e carne de aves comerciais é projetada para a separação de ossos e carne de aves. Esta máquina pode ser aplicada para separar a carne de aves inteiras e em meias carcaças. A emulsão de carne separada possui qualidade de carne pura e sem resíduos de ossos, podendo ser utilizada na produção de salsichas, almôndegas, temperos e outros produtos. A máquina de desossa de aves utiliza materiais de grau alimentício, com grande capacidade de produção e alto rendimento.
Aplicação da máquina separadora de ossos e carne de aves comerciais
O separador de ossos e carne de aves é aplicado para separar os ossos e a carne de aves inteiras e meias carcaças. É adequado para a separação da carne e ossos de aves como frangos, patos, gansos, peixes, coelhos, entre outros. Pode realizar a separação de uma só vez, economizando mão de obra e recursos materiais. A carne separada é aplicada na fabricação de salsichas, fiambres, patties, almôndegas, temperos, recheios e outros produtos. Além disso, a máquina também pode ser aplicada para a separação de caroços de frutas.
Vídeo da máquina
Princípio de funcionamento da separadora de carne e ossos de aves
A desossadora de aves é composta principalmente por uma caixa, um funil e uma parte de separação. Primeiro, coloque a carne no funil e empurre os produtos cárneos para a parte de separação por extrusão por rosca. Na parte de separação da carne e do osso, a rosca sem-fim de passo variável comprime o osso e a carne para separá-los. A emulsão de carne separada é espremida para fora através da folga da tela filtrante.
Detalhes da separadora automática de carne e ossos de frango
Características da máquina separadora de carne e ossos de aves.
- Adota aço inoxidável 304, que atende aos requisitos de higiene alimentar.
- Fabricado em aço inoxidável de alta resistência de qualidade superior, durável, estrutura simples, operação segura e conveniente, fácil de limpar e desmontar.
- Ao extrair emulsão de carne, é rápido e eficiente, com pequeno aumento de temperatura. A emulsão de carne extraída apresenta boa consistência. Portanto, a pasta de carne extraída pode ser aplicada na fabricação de produtos cárneos, como salsichas, carne moída, almôndegas, bolinhos, etc. O resíduo ósseo pode extrair condroitina, e os ossos triturados podem ser usados como base para caldos.
- O separador de ossos e carne possui alto rendimento, podendo atingir entre 65% e 90%.
- Com pouco dano ao tecido da carne, o cilindro de descarga é um filtro de sobreposição. A pasta de carne é extraída de forma limpa, e o sabor é bom, sem resíduos ósseos.
- Uma máquina separadora de carne e ossos de aves tem múltiplas finalidades, podendo ser aplicada na separação de ossos e carne, separação de espinhas de peixe, remoção de polpa e separação de vegetais.
