A máquina automática de fazer macarrão pressiona a farinha ou a massa através de um cilindro de massa para formar o macarrão. Após o corte pela lâmina, forma macarrões de diferentes comprimentos. E ajustando a espessura do macarrão nos cilindros e o formato da faca de corte, a máquina automática de macarrão pode produzir macarrão de vários formatos. Como macarrão seco, macarrão seco quente, etc., também pode fazer invólucros de bolinho, invólucros de wonton e outros produtos.
A máquina automática de fazer macarrão possui alto grau de automação, podendo realizar diversas funções como prensagem automática, transporte, corte, dobra, macarrão e assim por diante. A máquina automática de macarrão pode processar macarrão de diferentes larguras e espessuras. Ela atende plenamente às necessidades de produção de restaurantes, fábricas de processamento de alimentos, refeitórios e empresas de processamento de massas.
Finalidade da máquina automática de fazer macarrão
A máquina automática de macarrão pode produzir macarrão seco e macarrão úmido. Ao ajustar o cilindro de macarrão e a faca de corte, pode produzir macarrão com diferentes formatos e espessuras. Como macarrão, macarrão redondo, macarrão longo xu e outros tipos de macarrão.
Estrutura da máquina de fazer macarrão seco
Conforme ilustrado na figura, a máquina de macarrão é composta principalmente por um reservatório de massa, um cilindro laminador, um painel de controle, um cortador de macarrão e um dispositivo de polvilhamento.
O reservatório de massa é utilizado principalmente para armazenar ou conter a massa pronta.
O cilindro laminador utiliza dois pares de rolos para comprimir a massa em uma lâmina de espessura uniforme. Quanto maior o número de cilindros laminadores, mais vezes a massa é comprimida, resultando em um macarrão mais firme.
O painel de controle digital inteligente comanda a operação de toda a máquina.
O cortador de macarrão é utilizado para cortar a lâmina inteira de massa em fios finos e longos. O tamanho e o formato do cortador podem ser personalizados de acordo com o formato e as dimensões do macarrão desejado pelo cliente.
O dispositivo de polvilhamento de farinha é aplicado para espalhar farinha sobre o macarrão, garantindo que os fios não grudem uns nos outros.
Como usar uma máquina de fazer macarrão comercial para produzir macarrão?
Antes de usar uma máquina automática de fazer macarrão, primeiro é necessário utilizar uma máquina de amassar para preparar a massa. Em seguida, coloque a massa no balde de massa. A massa é comprimida por vários rolos para formar uma folha de massa resistente. Por fim, o macarrão é cortado em tiras pelo cortador de macarrão na parte frontal da cabeça da máquina automática de macarrão, formando o macarrão. Também fornecemos um dispositivo para pendurar o macarrão. O dispositivo automático de pendurar macarrão suspende o macarrão em varas, que depois são secas em um secador para formar macarrão seco.
A máquina de macarrão é equipada com facas de macarrão de diferentes especificações
O formato do macarrão depende principalmente das especificações do cortador de macarrão. Seja em máquinas pequenas ou automáticas, podemos combinar facas de macarrão de diferentes especificações de acordo com as necessidades do cliente. Portanto, você pode comprar uma máquina automática de formar macarrão e uma variedade de cortadores de macarrão para fazer diferentes tipos de macarrão.
Características da máquina automática de fazer macarrão
- Uma máquina de formar macarrão totalmente automática possui alto grau de automação, podendo realizar automaticamente as funções de prensar, enfarinhar, cortar e secar o macarrão.
- De acordo com o número de cilindros de macarrão, existem modelos com 3, 6 e 8 cilindros. Essas máquinas de macarrão atendem às necessidades de fabricantes de pequeno e grande porte.
- Utiliza uma grande superfície de prensagem para laminar a massa, alinhando-se às características do processo de fabricação de macarrão. O macarrão produzido é liso e uniforme, com tenacidade suficiente, resultando em uma textura mais suave.
- O painel de controle inteligente torna a operação mais fácil.
- Toda a máquina de fazer macarrão é fabricada em aço inoxidável 304, e a superfície do corpo da máquina é lisa e fácil de limpar.
- Utiliza rolamentos de alta resistência, com desempenho estável e confiável, e o cilindro de pressão é fácil de desmontar e limpar.
- Equipada com cortadores de macarrão de diversos formatos, permite produzir uma variedade de tipos de macarrão.
Parâmetros da máquina de fazer macarrão
| Modelo | Potência (kw) | Tensão (v) | Capacidade (kg/h) | Dimensões (m) | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|
| TZ5-250 | 3 | 380 | 140-160 | 3,20,681,37 | 510 |
| TZ6-260 | 3 | 380 | 200-260 | 3,50,71,37 | 680 |
| TZ6-300 | 4 | 380 | 250-300 | 3,50,751,37 | 700 |
| TZ7-260 | 4 | 380 | 200-260 | 3,50,71,37 | 800 |
| TZ7-300 | 4 | 380 | 250-300 | 4,20,71,37 | 870 |
| TZ7-350 | 4 | 380 | 280-320 | 4,20,71,37 | 900 |
A máquina de macarrão produz noodles de diferentes formatos
Linha de produção automática de macarrão
O processo de produção automática de macarrão é: misturadora de macarrão → elevador → máquina de maturação → máquina de prensagem composta de macarrão → alimentador de varas → máquina de corte → dispositivo de pendurar varas → secagem em temperatura média → máquina de corte inferior → máquina de embalagem
A misturadora de macarrão é usada principalmente para misturar vários ingredientes, como farinha e água.
A máquina de maturação faz com que a massa amadureça de forma uniforme, com um bom efeito de maturação.
A máquina de prensagem composta utiliza uma formadora de macarrão totalmente automática para prensar a massa em macarrão.
O dispositivo de transferência automática de varas e o sistema de carregamento de varas garantem que o macarrão seja transportado suavemente para o secador. Ele controla a uniformidade do macarrão.
O secador de macarrão garante principalmente que o macarrão úmido seja seco em macarrão seco. O uso de um secador reduz o tempo para produzir macarrão seco.
A máquina de corte de macarrão corta o macarrão longo em macarrão curto de tamanho uniforme
Por fim, utiliza uma máquina de embalagem para embalar uma quantidade determinada de macarrão em um saco de embalagem, facilitando o transporte e o armazenamento.