Como abrir uma cafeteria?

Como abrir uma cafeteria? Qual é o máquina de torrar café preço?

Determine o tipo de cafeteria

O posicionamento do negócio é muito importante e determina o estilo da cafeteria, como design e decoração interna, cardápios e locais, etc. Você deve pensar cuidadosamente na direção do negócio antes de planejar outros detalhes.

O hardware e software que você precisa

1.Menu. Café, doces e bebidas, etc.
2. Máquina de torrefação de café, cafeteira, forno, micro-ondas, fogão a gás, máquina de smoothies, geladeira, freezer, etc.
3. Design e decoração. Design de bar, estilo e cor de café, mesas e cadeiras.
O menu é o mais básico, pois decidirá quais máquinas profissionais precisam ser adquiridas e também influenciará em certa medida o design da barra. Geralmente, o preço da máquina de torrefação de café é muito mais razoável no mercado.
A qualidade dos grãos de café e a tecnologia de preparo do café são a chave para atrair clientes.
Muitas pessoas nem sabem fazer café antes de abrir uma loja. Antes de abrir a loja, você deve dedicar mais tempo degustando cafés de outros lugares. Além de treinar o seu gosto, você também pode estudar a qualidade e o sabor dos diferentes grãos de café para finalmente encontrar os grãos de café que o público gosta. Além disso, você precisa ser profissional para operar máquinas relacionadas, como a torrefadora de café.
Além do mais, você pode ler mais livros sobre café, e é melhor ouvir palestras relacionadas, porque o limite da cafeteria não é alto. No entanto, a concorrência está aumentando. Somente melhorando a qualidade do café você poderá atrair mais clientes.

Escolha de locais para cafés

Muitas pessoas acreditam que a chave do sucesso é a localização. Contanto que você abra uma loja em uma boa localização, você terá sucesso. Na verdade, não está totalmente certo. Existem diferentes bairros, como áreas de escritórios, áreas comerciais, áreas culturais e educacionais, áreas de entretenimento, áreas residenciais e áreas de transporte, etc. Você pode observar as atividades diárias e o fluxo de pessoas nesta área, e analisar a taxa de sucesso de abertura de um cafeteria.

Cada distrito tem diferentes formas de entretenimento e as multidões que se reúnem são diversas em momentos diferentes. Se a cafeteria estiver na área do escritório, seu horário comercial deve ser de segunda a sexta. Por outro lado, se você abrir uma loja em uma área de entretenimento ou comercial, precisará abrir no domingo.
Observe as condições de negócios dos concorrentes
Ao escolher um local, é melhor passar pelo menos uma semana observando os padrões de consumo dos locais e registrar o número de compras diárias e as vendas estimadas desses concorrentes.

Quanto custa uma xícara de café?

Muitas pessoas não sabem como definir preços. A princípio, você pode ver quanto seus concorrentes vendem e depois definir seus próprios preços. Não use cegamente os preços de outras pessoas, porque esta abordagem não é aconselhável.
Resumindo, vai custar muito tempo e energia abrir uma cafeteria, e você precisa se preparar muito para garantir que sua loja corra bem