Como fazer Taiyaki comercialmente e ter lucro?

Taiyaki
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Taiyaki é um lanche de rua famoso no Japão, que leva esse nome por ter o formato de um peixe. Taiyaki também é chamado de bungeoppang. Geralmente é feito de dois pedaços de massa envoltos em pasta de feijão, chocolate e outros recheios. A máquina comercial de fabricação de Taiyaki pode realizar produção em massa contínua. Esta máquina usa principalmente moldes para produzir taiyaki e, alterando os moldes de formação de diferentes formatos, a máquina pode produzir taiyaki de vários formatos. Este tipo de máquina com múltiplas funções e grande produção é amplamente bem-vinda pelos clientes no país e no exterior. Então, como usar um comercial Fazendo Taiyaki máquina para fazer Taiyaki e lucrar com isso?

Como fazer bungeoppang comercialmente?

Geralmente, é necessária uma máquina de molde em forma de peixe (máquina comercial de fabricação de Taiyaki) para fazer Taiyaki.

Antes de usar a máquina de waffle em formato de peixe para fazer bungeo-ppang, é necessário preparar primeiro a pasta de farinha. A produção de pasta de farinha geralmente requer matérias-primas como ovos, leite, farinha com baixo teor de glúten e óleo comestível. Para o Taiyaki clássico, muitas vezes adiciona-se um pouco de feijão vermelho, podendo também adicionar outros recheios de acordo com as preferências dos clientes locais.

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Depois de misturar a massa, ligue a máquina de waffle em formato de peixe para pré-aquecer. Após o pré-aquecimento, despeje a massa na tremonha. A máquina injetará automaticamente a massa no molde. A massa entra na forma para assar. Ao assar, o molde virará automaticamente para que os moldes superior e inferior sejam assados ​​uniformemente. Depois de correr um círculo, o bungeo-ppang termina.

Por que vale a pena comprar a máquina de fazer Taizy Taiyaki?

  • Molde diversificado e substituível

A máquina possui vários modelos de formatos, sendo formatos de peixe, milho, pinhão, panda e outros formatos. Além disso, também podemos personalizar moldes de acordo com a necessidade do cliente. Além disso, podemos personalizar duas formas em um molde. Portanto, ao personalizar diferentes formatos de molde, você pode usar uma máquina para fazer vários formatos de Taiyaki.

  • Vários métodos de aquecimento

A máquina automática de fazer Taiyaki possui dois métodos: aquecimento elétrico e aquecimento a gás. Você pode escolher o modelo apropriado da máquina de acordo com sua energia local. Pode economizar custos de consumo de energia.

  • A máquina de fazer Taiyaki pode preencher diferentes recheios

Pessoas diferentes têm necessidades gustativas diferentes. A máquina tradicional de fazer bungeo-ppang requer enchimento manual. Isso retardará muito o progresso da produção. A máquina automática de fazer Taiyaki possui dois funis de enchimento. Pode adicionar a massa em uma tremonha e rechear em outra, de modo a realizar a função de injeção automática de massa e recheio.

Taiyaki com recheios variados
Taiyaki com recheios diferentes
  • O molde tem resistência a altas temperaturas e funções antiaderentes

O fabricante comercial de Taiyaki é feito de alumínio fundido de qualidade alimentar. É resistente a altas temperaturas e não pegajoso. Portanto, pode ser usado por muito tempo e o formato bungeo-ppang acabado é totalmente antiaderente. E isso também reduzirá o número de moldes de limpeza.

  • O fabricante de Taiyaki possui um alto grau de automação, que pode alimentar e descarregar materiais automaticamente

A máquina Taiyaki possui alto grau de automação, necessitando apenas de botões de controle para controlar todo o processo de operação. E é automático desde a alimentação da massa até a formação e descarga. Após o cozimento, o braço mecânico da máquina retira automaticamente o pão.

A máquina possui um alto grau de automação e pode realizar uma produção contínua e ininterrupta. Não é apenas adequado para restaurantes e fabricação de rua, mas também para grandes fábricas de alimentos fazerem waffles embalados em formato de peixe.

Análise de custo e lucro para produção comercial de Taiyaki

Análise de custo e lucro (RMB)
Ganhos 750 unidades/h*8h=6.000 unidades(6 unidades/caixa) 1.000 caixas*10RMB/caixa=10.000RMB 10.000RMB

Despesas

Matéria-prima

1 kg de pó  30RMB

53,7RMB

Pode produzir 150 unidades

0,35RMB/pcs*6000pcs=2100RMB

2.100RMB

Óleo 15%      1,2RMB
Leite 20%     2RMB
Ovo 55%     5,5RMB
0,5kg de recheio   15RMB
embalagem 1000 caixas * 0,5 RMB = 500 RMB 500RMB
1000 sacos * 0,15 RMB = 150 RMB
Consumo de energia 3kwh*8h*2RMB=48RMB 48RMB
Lucros 7.352RMB

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