Máquina de fritar totalmente automática Introdução:
A máquina de fritar totalmente automática é construída em aço inoxidável SUS304 padrão. A série totalmente automática de fritadeiras é equipada com sistema de alimentação automática, sistema de mistura automática e sistema de descarga automática. O painel de controle elétrico é fabricado em aço inoxidável 304, com vedação ideal contra água e boa dissipação de calor. De acordo com diferentes processos de fritura, a fritadeira pode ser personalizada em versões incluindo fritura a óleo puro, fritura com mistura de óleo e água e fritadeira a óleo puro com sistema de filtragem.
Características da fritadeira elétrica:
Escolha fritadeiras com estrutura de separação óleo-água ou estrutura de óleo puro com filtragem, de acordo com os diferentes requisitos de produção.
A estrutura de separação óleo-água economiza óleo e é favorável à proteção ambiental. Este método de separação óleo-água resolve o problema da evaporação do óleo causada pelo superaquecimento das máquinas de fritar tradicionais. A tecnologia de mistura óleo-água, devido à água sob a camada de óleo, produz continuamente uma pequena quantidade de vapor que penetra na camada de óleo para repor o teor de umidade do óleo, evitando assim a volatilização do óleo.
O processo de aquecimento central pode controlar a temperatura de acordo com a necessidade de produção, reduzindo a peroxidação do óleo de fritura de forma eficaz e diminuindo a geração de valor ácido, prolongando assim o ciclo de vida útil do óleo de fritura, reduzindo o desperdício e economizando mais de 50% de óleo de fritura em comparação com a máquina de fritar tradicional. A partir disso, podemos ver que a estrutura integrada água-óleo pode economizar o custo do óleo e reduzir o desperdício de água.
Alimentado a eletricidade, a fritadeira totalmente automática pode atingir o efeito de descarga automática, controle automático de temperatura e agitação automática opcional para fritar produtos com qualidade uniforme, cor brilhante, evitando o fenômeno de aderência; com filtro acoplado, a vida útil e o período de troca do óleo de fritura são prolongados.
De acordo com os diferentes produtos, é adotada a tecnologia de óleo total ou de mistura óleo-água, de modo que o produto frito tenha aparência limpa e bonita, com cor brilhante, aroma natural, bom sabor e qualidade melhorada, sendo seguro, saudável e benéfico para a saúde humana.
A máquina de fritar totalmente automática, adequada para indústrias de processamento de alimentos de médio e pequeno porte, pode fritar batatas fritas, carne, peixe, nozes, massas, etc.
De acordo com os diferentes requisitos de produção, podem ser adotados métodos de mistura automática e alimentação automática.
O novo tipo de fritadeira também é equipado com um dispositivo de controle de temperatura do óleo e um dispositivo de alarme de superaquecimento, tornando a operação mais conveniente e segura, e melhorando a eficiência do trabalho. Após ser popularizada e utilizada em fábricas de processamento de alimentos, lojas profissionais de frango frito e todos os tipos de grandes refeitórios, hotéis, os restaurants também são potenciais colaboradores. A fritadeira de mistura óleo-água conquistou amplo elogio de usuários nacionais e internacionais pelo seu design racional, desempenho estável e tecnologia confiável.
Vantagens do tacho de fritura com aquecimento elétrico:
O corpo principal do equipamento é fabricado em aço inoxidável 304 de alta qualidade, e a vida útil do equipamento é o dobro da vida útil média dos equipamentos de fritura comuns atualmente no mercado.
A máquina de fritar automática a óleo puro com filtro utiliza o método de filtração de óleo, através do qual a filtração pode ser realizada durante o processo de fritura e, ao mesmo tempo, os resíduos podem ser filtrados. Um sistema automático de abastecimento de óleo garante a produção ininterrupta e, com o sistema de controlo de temperatura equipado no tanque de abastecimento, a temperatura do óleo pode ser ajustada de acordo com os requisitos de produção.
Como controlar a temperatura da fritadeira?
- Termostato: As diferentes posições de engrenagem podem ser ajustadas para controlar a temperatura do óleo da fritadeira, e o circuito pode ser controlado para ligar e desligar. O liga/desliga do termostato é controlado pelo princípio de dilatação e contração térmica da micro-lâmina metálica.
- Limitador de temperatura da fritadeira: O limitador de temperatura não pode ajustar a temperatura da fritadeira. Ele pode limitar o limite máximo de temperatura da fritadeira no circuito. Quando sente que a temperatura atinge o limite de temperatura do próprio limitador, ele desliga automaticamente o aumento de temperatura limite. Quando a temperatura cai abaixo do seu limite, ele pode ser reconectado automaticamente para permitir que o circuito continue funcionando. Depois de se familiarizar com o uso deles, você conseguirá controlar a temperatura muito bem.
- Fusível da fritadeira: Ele pode limitar a temperatura da fritadeira. O fusível queimará para proteger a vida e a segurança patrimonial do usuário quando sentir seu limite de temperatura. O fusível queimado não pode mais ser usado.
