A laminadora de pão francês é uma máquina profissional de modelagem de massa para fabricação de pão. Sua principal função é enrolar, enrolar, amassar, etc. A máquina de enrolar massa tem a função de moldar a massa em formato de palito. É utilizado principalmente para modelar pão francês e também é adequado para modelar diversas massas, como torradas e pão de tiras. A máquina de fazer pão francês pode atender aos requisitos de modelagem após a laminação de acordo com o diâmetro e comprimento do produto que você precisa. O peso da massa varia de 50 gramas a 1250 gramas. A capacidade é de cerca de 1200 unidades por hora. A máquina para fazer baguetes francesa é fácil de operar, tem alta eficiência e tem um bom efeito. É um bom ajudante para a produção de pão.
Instruções de operação da máquina de enrolar pão francês
A máquina de enrolar pão francês precisa ser limpa antes do uso. Abra a porta de alimentação para verificar o rolo prensador de massa e o raspador. Não deve haver nenhum resíduo seco nele. A correia transportadora deve estar limpa e sem resíduos secos e outras partículas sólidas na superfície. Não há corpos estranhos entre as placas de alimentação dianteira e traseira. Após a inspeção e limpeza da máquina, instale a porta de alimentação, ligue a energia, ligue a máquina e deixe-a funcionar por um tempo.
A roda esquerda da máquina é usada para ajustar a espessura da prensagem da massa. A lacuna torna-se menor ao girar no sentido horário. A lacuna aumenta ao girar no sentido anti-horário. A faixa de ajuste é de 0 a 19 mm. Você pode saber a espessura da massa de acordo com o contador do volante. O volante gira um círculo e a folga do rolo muda cerca de 2 mm. Ajuste a distância entre as placas de alimentação ajustando o volante no lado direito da máquina.
A distância aumenta ao girar no sentido horário e diminui ao girar no sentido anti-horário. O volante gira um círculo e a distância muda cerca de 10 mm. A máquina precisa ser limpa todos os dias após o uso. Não deixe nenhum resíduo úmido na superfície do rolo, raspador e correia transportadora.
Instruções de instalação da máquina de enrolar pão francês
- Procure um espaço plano e espaçoso de acordo com a linha de produção.
- Fixação da máquina: fixe a roda após o posicionamento.
- Alimentação: Necessita de eletricista profissional, a fonte de alimentação deve estar de acordo com as especificações e etiqueta de capacidade na placa de identificação.
- Teste da máquina: Depois de ligar o interruptor principal (posição traseira direita da máquina), pressione o botão ON diretamente na frente da máquina para ligá-la.
- Ajuste: Verifique se a correia transportadora está voltada para cima no sentido indicado pela seta. Se houver um erro, troque qualquer cabo de alimentação bifásico e tente novamente.
- Este pão francês é muito diferente do pão pita que é feito pelo máquina de pão pita.
Parâmetros técnicos da máquina de enrolar pão francês
Modelo | Tamanho | Poder | Peso | Tensão | Peso da massa |
TZ-100 | 960*1010*1080mm | 0,75 kW | 285kg | 220v/380v | 50-1250g |
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