A máquina quebra-ovos é um equipamento que imita o método de bater manualmente para quebrar cascas de ovos. O batedor de ovos pode separar automaticamente a casca do ovo e o líquido do ovo. A clara de ovo separada e gema de ovo pode ser usado para fazer biscoitos, pães, bolos lunares e outros produtos. De acordo com os diferentes resultados, o fabricante de máquinas para alimentos Taizy fornece principalmente três tipos de quebra-ovos, tipo pequeno, placa de corrente e máquina quebra-ovos rotativa. Os três tipos de quebra-ovos podem ser aplicados na indústria de processamento de ovos. O batedor de ovos também pode ser equipado com um máquina de lavar ovose separador de líquido de ovo para formar uma grande linha de produção.
Introdução automática da máquina de quebrar ovos
Na produção de todos os tipos de pastelaria é indissociável a utilização dos ovos. Para empresas e fábricas que utilizam muitos ovos, custa muito trabalho e energia quebrar a casca do ovo. E também enfrenta a situação de cascas quebradas e impuras. A máquina quebra-ovos imita um batedor de ovos manual, que pode realizar a operação automática contínua de colher ovos, bater ovos, quebrar cascas, separar, jogar cascas e separar. O quebra-ovos automático reduz muito a intensidade do trabalho e melhora a eficiência da produção. Ao mesmo tempo, também reduz o desperdício de matéria-prima causado pela mão de obra.
Aplicação comercial de quebra-ovos
O quebra-ovos comercial é amplamente utilizado na produção de pães, biscoitos, rolinhos de coco, bolos lunares, linguiça de presunto, almôndegas e outros produtos. Contanto que o alimento produzido contenha ovos, você pode usar o quebra-ovos para processá-los. O quebra-ovos é amplamente utilizado em restaurantes ocidentais, lojas de bebidas, fábricas de alimentos, etc., que produzem todos os tipos de macarrão.
Tipo 1: Máquina pequena para quebrar e separar ovos
A pequena máquina para quebrar e separar ovos usa o princípio centrífugo para separar as cascas dos ovos. E então separará automaticamente a casca do ovo e o líquido do ovo. A máquina é simples de operar e só precisa colocar os ovos na porta de alimentação para realizar a operação automática. A máquina para quebrar e separar ovos contém uma peneira vibratória, que pode filtrar automaticamente pequenas partículas no líquido do ovo. Portanto, pode-se obter líquido de ovo puro usando este pequeno batedor de ovos. Além disso, este equipamento pode processar uma grande produção de ovos, cerca de 4.000 unidades por hora. Os equipamentos são de pequeno porte, não necessitam de grande oficina e o investimento em infraestrutura é pequeno.
Tipo 2: Máquina quebra-ovos de placa de corrente
Uma máquina quebra-ovos tipo placa de corrente é um equipamento que coloca os ovos na ranhura da placa de corrente separadamente, transfere-os pela correia transportadora e quebra os ovos. O quebra-ovos possui modelos de linha única, linha dupla, três linhas e várias linhas, definindo o número de slots para colocar os ovos em cada linha. O equipamento chainplate tem a função de ajustar a velocidade da correia transportadora para aumentar a produção.
Tipo 3: Máquina rotativa para quebrar ovos
A quebra-ovos rotativa fixa os ovos através do braço mecânico do equipamento. Então a casca do ovo é quebrada pela colisão do metal. Após quebrar a casca do ovo, o braço mecânico abre a casca do ovo e o líquido do ovo flui para a bandeja para coleta unificada. A casca do ovo é transportada até a outra extremidade por um braço robótico. Após quebrar, a casca do ovo permanece na bandeja de coleta de líquido do ovo por pelo menos 5 segundos para garantir que o líquido do ovo na casca entre na bandeja de coleta. A taxa de saída do líquido do ovo usando este batedor de ovos giratório é de cerca de 85%. A taxa de sucesso da captura de ovos pelo braço robótico não é inferior a 99%.
Parâmetros técnicos da máquina industrial automática para quebrar ovos
Capacidade: 10000 unidades/h
Número de braços robóticos: 24
Potência: 400w
Tamanho: 3000*1400*1450mm
Características:
- Toda a máquina rotativa para quebrar ovos adota aço inoxidável 304 de qualidade alimentar. Possui características de desempenho estável e fácil operação.
- A máquina melhora muito a eficiência do trabalho e reduz o custo de produção da empresa.
- É adotado o método especial de bater os ovos, que apresenta alta eficiência de produção e reduzido índice de perdas.
- Este batedor automático de ovos tem a função de separar automaticamente a gema e a clara do ovo.
- A grande máquina tem baixo ruído, alta taxa de extração de líquido de ovo e grande produção de processamento. O quebra-ovos circular é amplamente utilizado em restaurantes, fábricas de processamento de alimentos, fabricantes de sobremesas, etc.
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