O comercial máquina torradora de café é utilizado para assar grãos de café descascados e descascados, retirando o excesso de água dos grãos de café. Os grãos de café torrados têm aroma e o sabor fica bom depois de moídos em pó. O máquina de torrar grãos de cafée possui dois sensores que medem a temperatura na câmara de cozimento e a temperatura na ventaneira para ajustar a temperatura de cozimento no tambor. Além disso, a máquina torradora de café para pequenos lotes possui quatro motores, que controlam a mistura, o rolo, o ventilador de resfriamento e a coleta da casca dos grãos de café.
Máquina de torrefação de café pequena vídeo do youtube
Parâmetro técnico do torrador comercial de grãos de café
| Modelo | Capacidade do lote | C*L*A(mm) | Motor principal(w) | Potência de exaustão (w) | Potência de resfriamento (w) | Poder de agitação (w) |
| SL-1 | 1kg | 1400*450*980 | 60 | 25 | 80 | |
| SL-3 | 3kg | 1300*550*1350 | 180 | 40 | 120 | 90 |
| SL-6 | 5-6kg | 1550*750*1750 | 370 | 90 | 330 | 180 |
Qual é a capacidade da torrefadora de grãos de café?
De acordo com as necessidades dos diferentes clientes, fornecemos torrefadoras de café comerciais e industriais com diversos modelos e potências. A produção de pequenas torrefadoras de café é de 1kg, 2kg, 3kg, 6kg, 10kg por lote. A produção dos torrefadores de café nas grandes indústrias é principalmente de 15kg, 30kg, 60kg por lote.
Como descascar e descascar os grãos de café?
Máquina descascadora de grãos de café secos
Antes dos grãos de café serem exportados, a casca interna dos grãos de café é removida por moagem. Na verdade, é mais difícil remover a película interna dos grãos de café durante o processamento úmido. Os grãos de café devem ter teor moderado de umidade quando descascados, caso contrário podem quebrar.
Máquina de descascar grãos de café
A máquina de descascar café serve para remover a casca dos grãos de café e, em seguida, obter grãos de café limpos. A taxa de descascamento pode chegar a 95%, o que é importante, os grãos de café processados podem permanecer intactos e os grãos de café e sua casca podem ser descarregados de diferentes pontos de venda. temos diferentes tipos de máquinas descascadoras de grãos de café, e a seguir é uma delas.
| Tensão | 220v |
| Poder | 1,5 kW |
| Capacidade | 100-200kg/h |
| Peso | 103kg |
| Tamanho | 775*440*890mm |
Qual é a estrutura da máquina torradora de café?
A máquina torradora de grãos de café tem uma estrutura razoável. Consiste principalmente em funil de grãos de café verdes, barril de casca de grãos de café, interruptor de portão de funil, interruptor de acelerador (convulsões de exaustão), panela de resfriamento, coletor de interruptor principal, saída de couro prateado, válvula de pressão de gás, Manômetro de gás, cilindro de remoção de calor, painel controlador.
Como operar o torrador de grãos de café?
- Instale o torrador de grãos de café e verifique se a conexão de energia está correta e ligue o gás.
- Prepare os grãos verdes de café e coloque-os na torradeira de grãos de café.
- Ligue a energia, o controlador de temperatura e o indicador do temporizador acendem, clique no botão de cozimento (a luz acende para o estado de funcionamento) e o tambor da câmara de cozimento começa a girar em velocidade uniforme. A ventoinha de resfriamento e a agitação de resfriamento estão desligadas (a luz indicadora está apagada).
- Ligue o gás, ajuste a pressão do ar para 0,5-1Pa, depois acenda e pré-aqueça o tambor.
- Quando a temperatura do tambor atingir 160-170 graus centígrados, abra o interruptor da tremonha e os grãos de café entram na sala de cozimento. Ajuste o volume de ar do ventilador superior para atender aos requisitos de cozimento dos diferentes estágios de cozimento. Ajuste a descarga de fumaça e a coleta da casca dos grãos de café em diferentes etapas utilizando o botão de ajuste da exaustão.
- Após assar por 5 minutos, verifique a cor dos grãos de café na janela de observação de alta temperatura ou use a colher de amostragem para retirar os grãos de café da sala de cozimento. Ao mesmo tempo, ajuste o botão de fluxo do ventilador superior de acordo com o fluxo de exaustão para controlar a descarga de fumaça e a casca dos grãos de café. A temperatura da câmara de cozimento pode ser controlada pelo volume de ar do ventilador superior.
O que deve ser observado durante a operação?
- Ao ver muita fumaça, use a colher de amostragem para detectar a cor dos grãos de café para dominar a melhor condição de cozimento, obtendo o melhor efeito de cozimento.
- Quando o cozimento atender aos requisitos, primeiro pressione o interruptor de agitação de resfriamento e o interruptor do ventilador de resfriamento e, em seguida, abra o interruptor da sala de cozimento. Solte os grãos de café torrados na placa de agitação com resfriamento de ar forte para esfriar. Após esfriar por 2-3 minutos, abra a chave de descarga. (Se for necessário cozimento contínuo, você pode continuar a colocar grãos de café na câmara de cozimento para realizar a produção contínua).
- Depois de assar, espere até que a temperatura da sala de cozimento caia abaixo de 70 graus centígrados antes de desligar o forno. torrador de café máquina.
- A caixa coletora de casca de grãos de café e o balde coletor de pó devem ser limpos de acordo com o número de cozimentos para não entupir.
- Durante a operação, você deve garantir o fluxo suave dos dutos de exaustão e resfriamento para garantir o efeito de cozimento.
Quais são as características da máquina torradora de café comercial?
- Dispomos de uma torradeira de café com diversos modelos e capacidades, podendo também personalizá-la de acordo com a sua necessidade.
- Os grãos de café processados pela torrefadora de café Taizy apresentam um ótimo aroma e boa cor, depois de moídos em pó e depois transformados em café, você terá ótimas sensações.
- Este torrador de grãos de café é amplamente aplicado em cafeterias e indústrias de processamento de café e pode trazer grandes benefícios.
- O efeito de cozimento é muito bom e sua capacidade é alta.
- Possui sistema de controle automático, portanto toda a operação é conveniente.
