A linha de produção de chips de banana utiliza equipamentos avançados para produzir chips de banana frita/chips de banana-da-terra. A matéria-prima processada geralmente são bananas ou bananas-da-terra verdes. Esta linha completa de produção de chips de banana e banana-da-terra inclui as etapas de descascamento, fatiamento, branqueamento, desidratação, fritura, desoleificação e tempero. Os chips de banana produzidos pela linha de produção de chips de banana possuem as características de alta produtividade, baixo investimento e fácil manutenção. É um equipamento ideal para fabricantes de médio e grande porte.
Breve introdução da linha de produção de chips de banana
A linha de produção de chips de banana é composta por fatiador de banana, elevador, equipamento de resfriamento, equipamento de secagem e desidratação ao ar, máquina de fritura, desidratação, máquina de desoleificação, equipamento de tempero, equipamento de embalagem, entre outros. Todas as máquinas da linha de produção são construídas em aço inoxidável SUS304. A linha de produção possui características de acabamento refinado, operação contínua e baixo consumo de energia.
Todas as máquinas da linha de processamento de chips de banana
Máquina de fatiar banana
A máquina de fatiar banana utiliza tecnologia de corte por pressão descendente. A espessura do corte pode ser ajustada conforme a necessidade de produção, e o ângulo de entrada pode ser personalizado. As fatias processadas possuem superfície lisa e sem quebras, sendo o equipamento de corte mais avançado aplicável ao processamento de chips, incluindo: batata, batata-doce, nabo, cenoura, pepino, melão amargo, raiz de lótus, berinjela, banana, abacaxi, maçã, limão, inhame, laranja, cebola, mandioca e outras fatias de vegetais ou frutas.
Máquina de branqueamento de chips de banana
É composta por um tanque de imersão, válvula de vapor, esteira transportadora e gerador de bolhas. Após atingir a temperatura definida, o material pode ser despejado para branqueamento. A extremidade do tanque de imersão é equipada com uma esteira transportadora para subida de 30° e um tubo de pulverização de 1,5 m de largura para enxágue e drenagem.
Elevador de chips de banana
Evite a trabalhosa alimentação manual, tornando o processo de alimentação mais seguro, econômico e que poupa mão de obra. Design racional e avançado, operação fácil e baixa manutenção. Comparado ao alimentador a vácuo, elimina a tarefa de limpeza do filtro. O elevador é adequado para uma ampla gama de alimentos, grânulos plásticos e pós.
Peneira vibratória desaguadora de chips de banana
Em seguida, é necessário um desidratador vibratório para desidratar as bananas lavadas.
O motor aciona o desidratador para vibrar, e o material se move em linha reta com a vibração da máquina para atingir o objetivo de remover a água.
Máquina de temperar chips de banana
A máquina de temperar de rolos é automática, fácil de operar, com alta produção, efeito de mistura uniforme e construção em aço inoxidável. O diâmetro da máquina de temperar é personalizável conforme a necessidade do cliente. Pode ser usada sozinha ou como equipamento auxiliar na linha de produção banana chips. Ela pode temperar e misturar todos os tipos de alimentos.
Linha de secagem ao ar para chips de banana
O equipamento de secagem de chips de banana adota o princípio de múltiplas viragens para secar o material. Ele utiliza principalmente o vento forte gerado por um ventilador de baixo ruído com aberturas trapezoidais para desidratar a superfície do material. A potência é baixa em temperatura ambiente, de modo a manter efetivamente a cor e a qualidade do material. A máquina de secagem ao ar possui as características de ampla aplicação, alta eficiência de secagem e fácil operação. Ela encurta significativamente o tempo de embalagem, é adequada para a linha de produção e melhora o grau de automação da produção empresarial.
Máquina de embalagem de câmara dupla para chips de banana
A máquina de embalagem a vácuo de câmara dupla utiliza um sistema pneumático avançado, que garante a operação estável dos componentes pneumáticos. Equipada com rodízios móveis (com freio), possui boa capacidade de carga, facilitando a reinstalação da máquina. Possui uma esteira transportadora ajustável, simples e conveniente para operação, e adota a estrutura de vácuo de sucção externa com cilindros duplos e bicos duplos, de modo que a velocidade de sucção (vácuo) é mais rápida. Assim, pode prolongar o frescor dos alimentos e sua vida útil.
Características da linha de produção de chips de banana
Todo o conjunto de equipamentos de processamento de chips de banana é fabricado em aço inoxidável 304, o que torna a máquina rígida, durável e à prova de ferrugem. A esteira de malha também é feita de aço inoxidável, sendo livre de contaminação e atendendo aos requisitos de higiene alimentar. A esteira de malha funciona suavemente e possui longa vida útil.
Existem três tipos de bocais de alimentação para a cortadora de banana. A linha de produção automática de chips de banana pode processar bananas de diferentes tamanhos. E a lâmina de corte pode ser aplicada a outras frutas e vegetais para corte e fatiamento.
Ampla gama de aplicações. A máquina multifuncional da linha de produção de chips de banana também pode ser utilizada em diferentes linhas de processamento, incluindo fatias de maçã, fatias de abacaxi, fatias de kiwi e outras fatias de frutas, além de processar diversos tipos de salgadinhos. E, como máquina multifuncional, possui alta produtividade, sendo adequada para produção e processamento em grande escala.
