아몬드 필링기는 고품질 순수 고무 소프트 롤러를 수동으로 움직여 사용합니다. 본 기기는 아몬드의 붉은 껍질을 쉽게 제거할 수 있습니다. 이 아몬드 탈피기는 땅콩, 잠두 등 다양한 원료에 적용 가능합니다. 아몬드 탈피기의 탈피율은 98% 이상이며, 파손율은 5% 미만으로 손상이 없습니다. 아몬드/땅콩 가공 시장에서 비교적 진보된 아몬드/땅콩 탈피 장비입니다. 원료 탈피 시 껍질을 씻어내기 위해 약간의 물을 추가해야 하므로 습식 땅콩 탈피기, 잠두 탈피기라고도 불립니다.
** 자동 아몬드 탈피 장비 작동 원리:**
아몬드/땅콩 탈피기는 아몬드 붉은 껍질을 제거하는 전문 장비입니다.
- 탈피 전, 원료를 뜨거운 물에 불려야 합니다. 원료에 따라 침지 시간과 온도가 다릅니다.
- 불린 아몬드를 호퍼에 투입합니다. 원료는 진동을 통해 3개의 강력한 롤러로 고정된 회전 고무 휠로 공급됩니다.
- 그런 다음 유도 스트립, 공급 휠 및 모방 손회전을 통해 탈피 효과가 구현됩니다.
- 그런 다음 배출 휠이 탈피된 아몬드를 호퍼로 눌러 배출 호퍼로 배출하고, 아몬드 껍질은 스웨이드 휠을 통해 빼냅니다.
아몬드/땅콩 탈피기는 차등 롤링 마찰 전달 원리를 이용합니다. 아몬드 수분 함량이 5% 미만일 때(과도한 로스팅 방지) 베이킹 후 탈피가 이루어집니다. 체를 통해 아몬드를 선별한 후, 환기 시스템이 껍질을 흡입하여 제거합니다.
** 습식 땅콩 탈피기 특징:**
- 땅콩 탈피기는 습식 탈피 공정을 채택하여 파손율이 낮고 탈피된 아몬드의 품질이 우수합니다.
- 탈피 후 아몬드 표면 색상이 변하지 않으며 단백질 손실이 없습니다.
- 탈피 과정에서 껍질과 알맹이가 자동으로 분리되어 배출됩니다.
- 소형, 저에너지 소비, 고효율, 간편한 조작의 장점을 가집니다.
- 땅콩 탈피기는 안정적인 성능, 안전성 및 신뢰성, 높은 생산성, 우수한 탈피 효과, 낮은 반립률의 장점을 가집니다.
원료별 침지 시간:
땅콩의 경우 침지 시간은 약 3~5분, 침지 온도는 약 80℃ 이상이 필요합니다.
아몬드의 경우 침지 시간은 약 15분, 침지 온도는 약 80℃ 이상이 필요합니다.
잠두(누에콩)의 경우 침지 시간은 약 20분, 침지 온도는 약 80℃ 이상이 필요합니다.
** 견과류 박피기 적용 분야:**
아몬드: 아몬드 박피기는 주로 불린 아몬드를 박피기 호퍼에 투입하여 사용합니다. 박피 에이프런을 통해 껍질을 벗기면, 껍질은 분리 장치를 통해 자동으로 분리 및 배출됩니다. 박피된 아몬드는 주로 아몬드 초기 가공 또는 아몬드 통조림, 아몬드 음료, 아몬드 즙 등의 가공에 사용됩니다.
땅콩: 박피된 땅콩은 볶음 땅콩, 다향 땅콩, 땅콩 캔디, 땅콩 우유, 땅콩 단백질 분말, 팔보죽 등의 가공에 널리 사용됩니다.
흰 강낭콩: 흰 강낭콩 제품의 초기 가공 단계에서 흰 강낭콩의 박피 처리에 널리 사용됩니다. 본 기기는 엄격하고 안전하며 조작이 간편하고 효율적이도록 설계되었습니다.
