야채 샐러드 생산 라인 | 상추 가공 공장

자동 샐러드 채소 생산 라인은 다양한 종류의 과일과 채소의 심층 가공을 위해 설계되었습니다. 이 청정 신선 채소 가공 라인의 주요 기능은 자동 절단, 세척, 건조 및 포장입니다. 현재 이 상업용 샐러드 채소 가공 공장은 알팔파, 콩나물, 상추, 셀러리, 당근, 감자, 양배추, 케일, 양파, 샬롯, 부추, 치커리 등의 가공에 주로 사용됩니다. 저희 Taizy 공장은 채소 및 과일 절단, 세척 및 포장을 위한 턴키 솔루션을 제공합니다. 이 샐러드 채소 생산 라인의 기본 처리 용량은 약 500kg/h~3000kg/h입니다.

샐러드 채소 생산 라인 사업을 시작해야 하는 이유는?

생활 수준이 향상됨에 따라 사람들의 삶의 질에 대한 요구는 점점 더 높아지고 있으며, 소비 요구도 점점 더 세분화되고 있습니다. 과거에는 과일 및 채소 슈퍼마켓에서 채소를 구매한 후 집으로 가져가서 선별, 세척, 절단 등의 과정을 거쳐야 했습니다. 그러나 현재 슈퍼마켓에서 판매되는 많은 채소는 이미 가공되어 개별 포장된 상태로 제공되어 집으로 가져가 바로 조리할 수 있습니다.

세척 채소 업계에 참여한 경쟁사는 많지 않으며, 시장 내 큰 경쟁 압력도 없는 상황입니다. 그러나 샐러드용 채소 시장의 수요가 더욱 증가함에 따라, 향후에도 지속적으로 자본의 주목을 받을 것으로 예상됩니다. 또한, 현재 세척 채소 가공 기술과 장비도 끊임없이 혁신을 거듭하며 업계 발전을 위한 기술적 토대를 마련하고 있습니다.

샐러드용 채소 가공 라인의 적용 분야

1. 과일 및 채소 전처리 가공 공장

과일 및 채소 전처리 공장의 제품은 보존 원리와 가공 기술에 따라 통조림 제품, 건조 제품, 당절임 제품, 주스 제품, 절임 제품, 발효 제품, 냉동 제품 및 신선 절단 제품 등 8가지 범주로 나눌 수 있습니다.

1. 채소 중계소

채소 중계소는 역학으로 인한 출하 차량 문제를 해결하는 동시에 채소 운송 및 배송 효율을 더욱 높입니다.

1. 과일 주스 및 잼 심가공 전처리

블루베리, 블랙베리, 라즈베리, 딸기 등 베리류 가공으로, 청징 주스, 혼탁 주스, 농축 주스 및 잼 등의 제품을 포함합니다.

1. 과일 및 채소 건조 및 동결건조 전처리

건조 및 동결건조를 통해 과일과 채소의 색상과 풍미를 유지하고, 재수화성이 뛰어나 수급을 조절하고 제품의 부가가치를 높일 수 있습니다.

1. 대형마트 및 레스토랑 공급

세척, 절단, 건조 및 포장된 과일과 채소는 대형마트에서 직접 판매하거나, 레스토랑에서 대량 구매하여 다양한 요리로 가공할 수 있습니다.

일반적으로 고객은 가공된 샐러드 채소를 채소 슈퍼마켓, 대형 레스토랑, 호텔, 소매점 등에 공급할 수 있습니다.

채소 샐러드 생산 라인의 구성 요소

이 와류 세척 방식의 엽채류 가공 라인의 기본 장비는 주로 선별 테이블, 자동 채소 절단기, 호이스트 컨베이어, 와류 세척 유닛, 탈수기 등으로 구성됩니다. 이는 당사에서 제공하는 과일 및 채소 심층 가공 라인의 일반적인 구성입니다. 물론 고객의 특정 요구에 따라 샐러드 포장기(백 또는 박스), 신선 절단 채소 진공 포장기, 또는 채소 수축 포장기와 같은 일련의 포장 기계도 제공할 수 있습니다.

선별 컨베이어

선별 및 이송 테이블은 과일 및 채소 세척 및 포장 라인에서 매우 유용합니다. 과일 및 채소 와류 세척 라인에서 선별 테이블은 일반적으로 가공 라인의 첫 번째 공정에 위치합니다. 과일과 채소가 절단되기 전에 간단한 선별 과정을 거쳐 변질된 과일, 채소 및 잎사귀 등의 이물질을 제거해야 합니다.

채소 절단기

이 자동 채소 절단기는 304 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 각종 뿌리 채소와 잎채소 등을 슬라이스, 절단, 다이싱 및 채 썰기에 사용할 수 있습니다. 이 채소 절단기의 절단 칼은 교체가 가능하여 다양한 모양과 크기의 채소를 절단하는 데 사용할 수 있습니다.

호이스트 컨베이어

양상추 가공 공장의 자동 리프터는 절단된 채소를 와류 세척기로 들어 올리기 위해 특별히 설계되었습니다. 리프팅 컨베이어의 배플은 식품 등급 PE 재질로 제작되어 채소를 오염시키지 않습니다.

Vortex 세척 유닛

와류 세척 유닛은 주로 와류 세척기와 진동 스크린으로 구성됩니다. 일반 버블 세척기와 달리 와류 세척기는 강력한 터빈이 물탱크에 풍부한 기포를 지속적으로 발생시킵니다. 따라서 신선 절단 야채가 탱크 내에서 유동하며 세척되어 철저한 세척 효과를 얻을 수 있습니다. 또한 와류 세척기에는 메시 벨트가 없어 잎채류가 끼이는 현상이 발생하지 않습니다.

또한, 출구 측 탈수 진동 스크린을 통해 세척된 과일과 야채는 표면의 물방울을 빠르게 털어낼 수 있습니다. 이를 통해 후속 공정에서의 탈수 효율을 높일 수 있습니다.

탈수기

이 배치 처리 방식의 탈수기는 주로 세척된 과일 및 야채 조각의 신속한 탈수에 사용됩니다. 내장된 탈수 드럼은 고품질 식품 등급 PE 소재로 제작되어 야채를 오염시키지 않으며 내마모성이 뛰어납니다. 당사는 일반적으로 이 탈수기를 교체 가능한 2~3개의 추가 내장 탈수 드럼과 함께 판매합니다.

세척된 샐러드 야채는 어떻게 포장하나요?

야채 샐러드를 포장하는 방법은 다양하며, 가장 일반적인 방식으로는 백 포장, 박스 포장, 진공 포장 및 열수축 랩 포장이 있습니다. 당사 공장은 고객의 샐러드 야채 포장 요구에 따라 적합한 포장 기계와 포장 사양을 추천하고, 나아가 야채 포장 외관까지 맞춤 제작해 드릴 수 있습니다.

양상추 샐러드 가공 공장 동영상

야채 샐러드 와류 세척 및 포장 라인이 필요한 분은?

저희는 지난 5년간 고객 데이터를 분석한 결과, 당사 야채 샐러드 생산 라인을 구매한 고객이 40개국 이상에서 유입되었음을 확인했습니다. 이 중 야채 세척 장비를 주문한 고객은 이집트, 캐나다, 터키, 영국, 미국, 이탈리아, 프랑스, 캐나다, 카타르, 터키, 인도네시아, 사우디아라비아, 호주 등에서 왔습니다. 또한, 이들 고객 대부분은 냉동 야채 가공업체, 중앙 공장형 주방, 체인 슈퍼마켓, 야채 공급 가공 공장, 샐러드 판매업체, 농장 야채 공급업체 등 야채 가공 관련 업종에 종사하고 있습니다.

호주로 선적된 완전 자동 알팔파 새싹 세척 및 포장 라인

최근 저희 공장에서 1t/h 용량의 알팔파 새싹 세척 라인을 호주로 수출했습니다. 해당 고객은 알팔파 새싹을 세척하고 포장하여 야채 슈퍼마켓에 판매하기 위해 이 완전 자동 라인을 구매했습니다. 실제로 이 설비는 같은 방식으로 콩나물, 숙주나물, 상추 등 다양한 품목을 가공하는 데에도 사용할 수 있습니다.

호주향 알팔파 새싹 세척 라인의 기계 사양