식품 산업용 UV 살균기

식품 생산에서 식품의 품질을 향상시키고 유통기한을 늘리기 위해. 일반적으로 식품을 살균하는 것이 필요합니다. UV 살균기 기계는 터널 살균기, 모든 방향에서 식품을 살균할 수 있습니다. 그리고 살균 효과는 매우 높아 99%에 도달할 수 있습니다.

살균 원리 ~의 UV 식품 살균기 기계

UV 살균기는 자외선 램프 튜브를 통해 대상물을 조사합니다. 그리고 자외선은 유기체의 세포막과 세포핵을 관통하여 핵산 분자 결합을 파괴합니다. 복제능력을 잃거나 활성을 잃어 죽게 하여 살균효과를 얻습니다.

자외선 살균기를 사용하여 살균할 경우, 컨베이어 벨트에 살균된 식품만 올려놓으면 됩니다. 컨베이어 벨트는 식품을 자동으로 멸균 구역으로 운반합니다. 살균기의 자외선 램프는 컨베이어 벨트 주위에 분포됩니다. 자외선 램프에서 방출되는 자외선을 이용하여 식품을 살균합니다. 컨베이어 벨트의 속도를 조절하여 살균 시간을 조절할 수 있습니다.

UV 살균되어 있습니다 음식 안전한?

자외선은 특정 나노미터 파장을 사용하여 박테리아와 바이러스의 핵산을 파괴하여 박테리아가 번식할 수 없게 만듭니다. 더욱이 자외선의 투과력도 약해 물체 표면이나 물, 공기 등의 표면을 살균하는 데에만 적합하다. 자외선은 음식의 맛과 영양분을 손상시키지 않으며, 발암 물질을 생성하지 않습니다. 따라서 자외선 살균기로 살균한 식품은 안전하고 식용이 가능합니다.

적용 자외선 식품 살균기 기계

1. 식품 가공 장비의 소독. 식품 장비의 경우 미생물은 항상 장비 표면에 머물게 됩니다. 따라서 자외선 살균기를 사용하면 장비를 잘 살균할 수 있습니다.
2. 식품 가공용수의 전처리용. 식품 가공에서는 유입되는 미생물의 수를 줄이기 위해 생산 전에 물을 처리하는 것이 필요합니다.
3. 과일주스 살균. 가열 살균하면 주스의 맛이 달라집니다. 따라서 비가열 자외선 살균이 가장 중요한 살균방법이다.