스파이럴 프리저는 급속 동결기의 한 종류입니다. 이 급속 동결기는 스테인리스 스틸 컨베이어 메쉬 벨트를 사용하여 동결실 내에서 나선형 운동을 하여 신속한 냉동을 실현합니다. 터널 프리저와 비교하여 스파이럴 벨트 프리저는 수직 방향으로 회전하므로, 스파이럴 급속 동결기는 콤팩트한 구조와 작은 설치 면적이 특징입니다. 스파이럴 동결기는 상부 및 측면 송풍 분배 구조를 채택하여 신속한 냉동이 가능합니다. 스파이럴 프리저는 파스타, 육가공품, 수산물, 과일 및 채소와 같은 식품의 급속 냉동에 널리 사용됩니다. 현대 급속 냉동 식품 공장을 위한 이상적인 투자 장비입니다.
산업용 스파이럴 프리저 작동 원리
냉동이 필요한 재료를 스파이럴 급속 동결기 컨베이어 벨트 위에 놓으면, 수평 컨베이어 벨트가 식품을 직접 스파이럴 동결 구역으로 운반합니다. 컨베이어 벨트는 나선형으로 상승하는 추세를 보이며, 식품은 컨베이어 벨트를 따라 급속 동결실의 리프팅 트랙으로 진입합니다. 운반 과정에서 식품은 냉동 시스템에 의해 생성된 수평 환형 냉기의 영향을 받습니다. 수평 냉기는 수직으로 이동하는 식품과 열교환을 합니다. 이를 통해 식품의 신속한 냉각 및 냉동이 실현됩니다.
자동 나선형 터널식 급속 냉동기 설계
나선형 급속 냉동기의 컨베이어 벨트는 아크(arc) 형태이므로, 기계의 에어 덕트 역시 아크 구조를 채택합니다. 종방향 대향 송풍과 순환 공기 공급 방식을 적용하여 재료와의 완전한 접촉을 보장합니다. 또한, 나선형 타워와 증발기 주변의 파티 윈드 보드는 대칭형 웨이크업 에어 덕트로 설계되었습니다. 따라서 식품의 열교환 효과를 향상시키고, 작업자가 내부 작동 상태를 점검하기 용이합니다.
나선형 냉동기 적용 가능 원료
나선형 급속 냉동기는 적용 범위가 넓습니다. 이 급속 냉동기는 각종 면류, 롤, 야채, 과일, 육류 등의 급속 냉동에 적합합니다. 알갱이 형태 또는 소편 형태 식품의 급속 냉동뿐만 아니라, 통닭, 생선 등의 식품 냉동에도 적합합니다.
나선형 냉동기 종류
태이지(Taizy)는 나선 수에 따라 단일 나선 급속 냉동기와 이중 나선 급속 냉동기 두 가지 유형을 제공합니다. 이중 나선 기계는 단일 유형보다 급속 냉동 면적이 하나 더 넓습니다. 따라서 단일 나선 급속 냉동기보다 생산량이 더 많습니다. 또한 두 유형의 나선 냉동기 모두 컨베이어 벨트 폭을 선택할 수 있으며, 나선 케이지 직경도 선택 가능합니다. 나선의 독특한 구조 덕분에 태이지 급속 냉동 장비 제조업체는 고객의 현장 면적과 생산 공간에 따라 입구 및 출구 위치를 설계할 수 있습니다.
단일 나선 급속 냉동기 파라미터
| 모델 | TZ-500 | TZ-750 | TZ-1000 | TZ-1500 | TZ-2000 |
|---|---|---|---|---|---|
| 생산량±10%(Kg/h) | 500kg/h | 750kg/h | 1000kg/h | 1500kg/h | 2000kg/h |
| 크기(미터) | L7W5.8H3.1 | L7.5W6H3.3 | L7.7W6H3.8 | L8.3W6.2H4.5 | L8.8W6.5H4.8 |
| 냉각 소비량(kw) | 85 | 125 | 165 | 220 | 300 |
| 설치 전력 | 16.2 | 21.7 | 21.7 | 24.6 | 27 |
이중 나선 급속 냉동 기계 파라미터
| 모델 | TZ-1000 | TZ-1500 | TZ-2000 | TZ-2500 | TZ-3000 |
|---|---|---|---|---|---|
| 생산능력±10%(Kg/h) | 1000 | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 |
| 냉동실 크기(미터) | 12.54.63.1 | 13.15.03.6 | 16.15.13.9 | 16.15.34.3 | 17.164.8 |
| 냉각 소비량(kw) | 165 | 220 | 300 | 360 | 400 |
| 설치 전력(kw) | 20 | 24 | 32 | 40 | 46 |
스파이럴 급속 냉동기의 장점
- 스파이럴 퀵프리저의 독특한 나선형 구조는 대칭적이고 매끄러운 원형 공기 덕트 설계를 가능하게 하여 열교환 효과를 높입니다.
- 식품 등급 스테인리스 스틸 컨베이어 벨트를 사용하여 안전과 위생을 보장합니다.
- 중앙 제어 시스템에는 자동 감지 및 경보 장치가 장착되어 있어 운영 및 유지보수가 편리합니다.
- 연속적이고 중단 없는 생산이 가능하며, 생산 능력은 시간당 200kg에서 10,000kg까지입니다.
- 스파이럴 퀵프리징 머신은 급속 냉동 제품 및 고객 요구 사항에 따라 맞춤 제작이 가능합니다. 예를 들어, 컨베이어 벨트 폭, 스파이럴 케이지 직경, 입출구 위치, 컨베이어 벨트 길이 등을 맞춤 설정할 수 있습니다.
- 다양한 부속 장비 옵션을 제공합니다. 스파이럴 퀵프리저 본체는 완전 용접 방식으로 제작 가능합니다. 기기 내부 세척을 위해 CIP 자동 세척 시스템을 선택할 수 있으며, ADF 공기 제상 시스템을 선택하는 것도 가능합니다.
- 스파이럴 퀵프리징 기계는 조작이 간단하고 세척이 용이합니다. 운전은 중앙 제어 시스템을 사용하며 특별한 기술 요구 사항이 없습니다. 증발기는 알루미늄 합금으로 제작되었으며, 공급 구간에는 컨베이어 벨트의 위생을 보장하기 위한 강력한 세척 장치가 장착되어 있습니다.
- 전문 스테인리스 스틸 단열 창고 본체를 채택하였으며, 창고 문은 이중 밀봉 스트립과 히터를 갖추어 결빙을 효과적으로 방지합니다.
Taizy 나선형 터널식 급속동결기 제조사, 고객의 다양한 요구를 충족시키다
급속동결기의 생산 모델이 다양하기 때문에 적용 과정에서 다양한 문제가 발생할 수 있습니다. 나선형 급속동결기를 구매할 때는 먼저 신뢰할 수 있는 급속동결기 제조사를 선택해야 합니다. 신뢰할 수 있는 급속동결기 제조사는 나선형 급속동결기 구매 전 과정에 걸쳐 안정적인 서비스와 완벽한 사후 관리를 제공합니다. Taizy는 나선형 급속동결기뿐만 아니라 터널식, 액체질소식, 평판식 등 다양한 유형의 급속동결기를 제공합니다. 이러한 급속동결기는 고객의 다양한 요구를 충족시킬 수 있습니다. 급속동결기 캐비닛의 동결 시간은 동결 제품에 따라 조정 가능합니다. 나선형 급속동결기는 비표준 설계이므로 고객의 특별 요구 사항에 맞춰 설계할 수도 있습니다.
나선형 터널식 급속동결기 가격은 얼마인가요?
나선형 터널식 급속동결기 가격은 일률적으로 말할 수 없습니다. 나선형 급속동결기는 단일 나선 구조와 이중 나선 구조가 있으며, 각 구조의 급속동결기에는 여러 모델이 있습니다. 또한 기계에 대한 다른 특별한 요구 사항이 있을 경우 기계 가격도 달라집니다. 따라서 먼저 귀하의 구체적인 요구 사항을 파악해야 합니다. 그런 다음 요구 사항에 따라 견적을 제공할 수 있습니다. 당사의 나선형 급속동결기에 관심이 있으시면 저희에게 연락해 주십시오.
