감자 필러는 감자 껍질을 벗기고 감자칩 생산 라인이나 일상생활에 사용할 수 있는 실 모양으로 절단하는 데 사용됩니다. 원료로는 감자, 고구마, 자색 sweet potato이 사용될 수 있습니다.
감자 필러의 작동 단계
- 감자를 잠시 불린 후 표면의 흙을 씻어냅니다.
- 전원을 켜고 스위치를 시작합니다. 드럼 내 다이얼의 회전 방향은 드럼 커버의 화살표 방향과 동일해야 합니다. 그렇지 않은 경우 3상 전원 중 두 상을 교체하여 다시 연결할 수 있습니다.
- 급수구는 수돗물에 연결하고, 오수 배출은 상황에 따라 호스에 연결하거나 용기 또는 직접 하수관에 배출할 수 있습니다.
- 작동 전에 감자를 기계 안에 넣습니다.
- 급수 스위치를 열어 드럼 안으로 물이 흐르게 하고, 배수량을 적절히 조절합니다.
- 감자 필러가 약 2분간 작동합니다. 전원 스위치와 급수 스위치를 끄고 감자의 필링 효과를 확인합니다. 감자 껍질이 완전히 제거된 경우 셔터를 들어 올리면 감자가 자동으로 배출되어 절단됩니다.
소량의 감자로 슬라이싱 두께를 테스트합니다(실제로는 출고 전에 모두 조정되므로 일반적으로 조정할 필요가 없습니다).
- 절단 효과가 요구 사항을 충족하지 못할 경우, 작업자는 배출구를 열고 대형 블레이드 전면에 있는 두 개의 M6 압축 너트를 조정하여 안쪽 또는 바깥쪽으로 이동시킵니다. 안쪽으로 이동시키면 두께가 증가합니다.
감자 필러 사용 시 주의사항
- 사용 후에는 젖은 천으로 이물질과 오염을 닦아내고 블레이드에 식용유를 한 겹 발라주십시오.
- 작동 중 이상 상황이 발생하면 신속히 전원 스위치를 꺼야 합니다. 고장 제거 후 다시 시작할 수 있습니다.
- 약 30kg의 감자를 연속적으로 세척하면 드럼 바닥에 감자 껍질이나 흙이 쌓입니다. 트레이를 꺼내 물로 헹구는 것이 좋습니다.
- 전동 감자 필러를 시작하기 전에 드럼을 청소해야 합니다.
- 기계 작동 중에는 손을 드럼 안에 넣는 것을 엄격히 금지합니다.
- 청소 및 분해 전에 먼저 전원을 차단하여 기계를 정지시키십시오.
- 안전을 보장하기 위해 기계는 반드시 접지되어야 합니다.
- 베어링은 3개월에 한 번씩 교체해야 합니다.
- 젖은 손으로 스위치를 만지지 마십시오.
감자 필러의 장점
- 이 감자 슬라이서 기계는 감자 껍질을 벗기고 실 모양으로 자르는 작업을 동시에 수행하므로, 두 대의 기계를 구매할 필요가 없어 시간과 비용을 절약할 수 있습니다.
- 특수 소재로 제작된 필링 드럼이 감자 껍질을 완전히 벗겨내면서도 감자 자체는 손상시키지 않습니다.
- 모든 부품은 내식성이 뛰어난 스테인리스 스틸로 제작되었습니다.
- 필링 후 감자의 손실률은 2% 미만입니다.
- 칼날은 날카롭고 수명이 길어 감자를 효율적으로 절단할 수 있습니다.
FAQ
- 자동 감자 필러의 원료는 무엇인가요?
감자, 고구마, 자색 고구마를 원료로 사용할 수 있습니다.
- 필링 후 감자의 손실률은 얼마인가요?
2% 미만입니다.
- 감자를 실 모양으로 자르지 않고 껍질만 벗길 수 있나요?
네, 물론 가능합니다.
- 취약한 소모 부품은 무엇인가요?
기계 내부의 블레이드입니다.
- 박피 시 드럼이 감자를 손상시키나요?
아닙니다. 드럼 내부는 감자를 손상시키지 않는 특수 소재로 제작되었습니다.
