피타빵 제조기는 아랍빵 제조기라고도 불리며, 주로 아랍빵 생산에 사용됩니다. 생산 라인은 반죽 혼합기, 반죽 압착기, 피타빵 제조기, 피타빵 오븐 등으로 구성됩니다. 차파티, 토르티야 생산에도 적용 가능합니다.
아랍 피타빵 간단 소개
아랍빵(레바논빵)은 유명한 피타빵으로, 밀 반죽으로 만든 둥근 팬케이크입니다. 부드러운 식감이 특징이며, 소스에 찍어 먹거나 소스를 바르고 속을 채워 먹을 수 있습니다.
피타빵 생산 라인 작동 영상
피타빵 제조기 목록 및 파라미터
| 번호 | 명칭 | 사진 | 파라미터 |
|---|---|---|---|
| 1 | 반죽 혼합기 |
용량:50kg/배치
전력:2.2kw
중량:250kg
크기:9805101010mm
2 반죽 압착기
전력:3kw
크기:10356501065mm
중량:245kg
3 토르티야 제조기
생산량:1500-2000개/시간
전력:3kw
크기:17005801170mm
중량:400kg
4 피타빵 오븐
전압:220v
전력:1.2kw
생산량:800-3300개/시간 (생산량은 빵 크기에 따라 다름)
중량:640kg
크기:26509501080mm
피타빵 생산 공정
반죽 믹서
반죽기는 밀가루와 물을 혼합하여 반죽을 만드는 기계입니다. 다양한 생산량을 제공합니다. 또한, 기계는 전체 304 스테인리스 스틸을 채택했습니다. 기계에는 반죽을 지속적으로 저어 글루텐을 더 많이 형성하는 믹서가 있습니다.
반죽 압착기
반죽 압착기는 수평 컨베이어 벨트와 압력 롤러로 구성됩니다. 기계 입구에 반죽을 넣으면 롤러가 반죽을 압착하고, 압착된 반죽이 컨베이어 벨트 위로 떨어집니다. 위 과정을 반복하면 더 쫄깃한 반죽을 얻을 수 있으며, 피타 빵의 식감이 더 좋아집니다.
아랍 빵 제조기
빵 제조기는 둥근 아랍식 피타 빵을 만드는 기계입니다. 자동 압착 및 절단 기능을 갖추고 있습니다. 금형의 크기와 모양은 맞춤 제작이 가능합니다. 따라서 금형을 교체하여 다양한 크기와 모양의 피타 빵을 만들 수 있습니다.
피타 빵 오븐
오븐은 피타빵 생산에서 가장 중요한 단계입니다. 피타빵은 일반적으로 고온에서 구워지며, 고온의 작용으로 수분이 빠르게 증발합니다. 반죽은 풍선처럼 부풀어 오르며 두 겹으로 나뉩니다. 이 피타빵 오븐은 일반적으로 또띠아 제조기와 함께 사용되어 자동 라인을 구성합니다. 이 기계는 단층 및 이중층 모델이 있으며, 가열 방식은 전기 가열과 가스 가열이 있습니다.
차파티 제조기에 투자할 가치가 있는 이유는 무엇입니까?
- 간편한 조작, 인건비 절감
피타빵 생산 라인의 모든 기계는 식품 등급 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 전기 제어 캐비닛으로 4대의 기계를 제어하여 조작을 더욱 간편하게 할 수 있습니다. 따라서 이 피타빵 생산 라인은 1~2명의 작업자만 있으면 운영할 수 있습니다.
- 대량 생산 및 높은 효율성
이 생산 라인은 시간당 2,000개 이상의 빵을 생산할 수 있습니다. 따라서 이 빵을 소매 판매하거나 도매상에 유통할 수 있어 경제적 이점이 뛰어납니다.
괌으로 수출된 피타빵 가공 기계
2월에 괌에 있는 고객으로부터 피타빵 생산 라인에 대한 문의를 받았습니다. 해당 고객은 시간당 1,500개 용량의 13cm 피타빵을 만들고자 했습니다. 생산 요구 사항에 따라 당사는 차파티 제조기와 가장 작은 피타빵 오븐을 추천해 드렸습니다. 기계 세부 사항과 견적을 비교한 후, 고객은 당사에서 오븐을 주문하기로 결정했습니다.
오븐 전압 조건은 220V 3상이며, 가열 방식은 가스식입니다. 저희는 계약금을 입금받은 후 즉시 해당 오븐을 제작했습니다. 그동안 고객께서 저희에게 피타빵 제조기와 반죽 혼합기를 추가로 주문하셨습니다. 오븐 폭과 생산량에 맞추기 위해 13cm*2 몰드를 장착한 제빵기를 제작해 드렸습니다. 즉, 해당 기계는 두 개의 몰드를 갖추고 있어 피타빵 구울 시 한 번에 두 장의 빵을 구울 수 있습니다.
