산업용 전기 파스타 제조 기계 판매

그만큼 산업용 파스타 만드는 기계 껍질, 흰 곰팡이, 5성, 소라, 나사 파스타, 랜턴 등과 같은 다양한 모양의 다양한 파스타를 생산할 수 있습니다. 사용자 요구 사항에 따라 맞춤 설정할 수 있습니다. 전기 파스타 제조기 기계는 제조가 절묘하고 구조가 합리적이며 저렴한 비용과 높은 출력을 제공합니다. 파스타 사업을 시작하고 싶다면 망설임 없이 이 파스타 제조기를 선택할 수 있으며, 사용법을 가르쳐 드리고 레시피도 무료로 제공해 드립니다.

산업용 파스타 만드는 기계 작동 영상

전기 파스타 메이커의 기술 변수

모델	PA-60	PA-80	PA-100	PA-130 싱글 헤드	130 더블 헤드
전압/v	220	380	380	380	380
전력/kW	1.5-2.2	3kw	4kw	5.5	11
체중/kg	70	80	100	300	600
크기/mm	420*600*760	500*700*800	500*750*900	1000*900*700	1500*1000*850
용량 kg/h	15-20	30-50	60-70	75-110	150-220
금형 가격	40	70	100	200	200

상업용 파스타 제조기의 장점

1. 금형은 다양하며 필요에 따라 맞춤 설정할 수 있습니다.
2. 다양하고 귀여운 모양의 최종 파스타로 사람들의 관심을 끌고 구매의욕을 높여 혜택을 향상시킵니다.
3. 파스타 만드는 기계 작동하기 쉽습니다.

산업용 파스타 제조기를 사용하는 방법은 무엇입니까?

1. 특수 렌치를 사용하여 너트를 열고 나선형 막대를 꺼냅니다.
2. 반죽 통과 나선형 막대를 청소한 다음 슬리브에 넣으세요.
3. 나선형 막대의 드라이브 키는 "턴 슬리브" 슬롯과 정렬되어 청소 도구에 설치됩니다.
4. 너트를 조이고 특수 렌치로 조입니다. 전원을 켜면 파스타 제조기는 비정상적인 소음 없이 몇 분 동안 공회전한 후 사용할 수 있습니다.

참고: 사용 후 너트를 제거하고 도구를 꺼내 물에 담그면 파스타 기계에 남아 있는 파스타 블록을 제거할 수 있습니다. 너트의 슬래그는 몇 분 동안 공회전시킨 후 청소해야 합니다. 깨끗하지 않은 잔여 파스타 블록은 건조되어 파스타 배출구를 막습니다.

백설탕	0.2%
주성분	100%
아기노모토	0.5%
다섯가지 맛을 담은 양념	1%
생강가루	1%

밀가루	2%
알칼리	0.15%
물	20.5-28%
식용 셀룰로오스	0.2%
적절한 팽창제

껍질 모양으로 바삭한 페이스트를 만드는 방법은 무엇입니까?

1. 원료의 전처리 : 밀가루, 소금, 알칼리, 물을 일정 비율(수온 약 20℃)에 맞게 계량합니다. 소금과 알칼리를 동시에 저어준 후 모두 녹인 후 밀가루에 붓는다.
2. 밀가루를 저어서 숙성시킵니다. 20분 동안 저어주고 선내에서 작동시키면 실내 온도가 10℃ 이상으로 유지되어 면이 물을 충분히 흡수하고 퍼핑되어 글루텐 네트워크를 형성하게 됩니다. 10분간 방치한 후 표면온도를 20~30℃로 유지합니다.

메모:

①저어주는 과정에서 교반 온도가 너무 낮으면 반죽 모양이 글루텐 망 구조가 되지 않아 최종 파스타가 바삭하지 않게 나타납니다.

②반반에 교반온도가 높으면 반죽이 숙성되어 조기숙성된다. 따라서 필요에 따라 작동할 필요가 있습니다.

3. 휘저어진 반죽은 파스타 메이커로 보내집니다. 반복되는 롤링 과정을 통해 반죽은 껍질 모양으로 만들어진 후 오일 팬으로 보내집니다.

4. 튀김: 정량적으로 절단된 껍질을 틀과 함께 뜨거운 기름 냄비에 넣습니다(기름 온도는 약 180℃로 유지됩니다). 1분간 튀기고 꺼내어 건조시킨 후 포장하여 보관하세요. 참고: 팜유를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 냄비를 놓기 전의 기름 온도는 최대 200℃입니다. 냄비를 넣은 후의 기름 온도는 170℃입니다. 3. 원료 요구 사항 : 밀가루는 단단하고 단백질 함량은 24-27% 이내 여야합니다.