레스토랑 큐브 고기 다이싱 머신 판매

그만큼 고기 다이싱 머신 주로 신선한 고기 절단, 급속 냉동 육류 가공 공장 및 절인 식품 산업에 적합합니다. 예를 들어 돼지고기, 쇠고기, 오리고기, 닭고기, 뿌리채소를 큐브로 깍둑썰기할 수 있습니다. 전체 냉동 신선육 다이싱 장비는 SUS 304를 채택합니다. 스테인레스 스틸, 아름다운 외관으로. 첨단 기계와 합리적인 구조로 설계 및 제조되었습니다. 이 기계는 높은 작업 효율로 규칙적이고 깔끔한 외관으로 고기를 "주사위", "줄리엔" 및 "슬라이스"로 절단하는 목표를 달성할 수 있습니다. 완성된 큐브의 직경은 5mm~30mm 내에서 조정할 수 있습니다.

레스토랑 고기 다이싱 머신의 구조

상업용 고기 다이싱 기계는 주로 받침대, 쉘, 공유 플레이트, 수직 칼, 절단기 장치, 가로 절단 장치, 전송 시스템 및 전기 제어 시스템으로 구성됩니다.

이 기계는 생선 다이싱 기계 및 고기 절단기, 일회용 잘게 썬 고기 슬라이서, 닭고기 및 오리 다이싱 기계, 조리된 고기 슬라이서로 분류될 수 있습니다.

상업용 고기 큐브 절단기의 작동 원리

1. 고속 회전으로 구동됩니다.
2. 원심력에 따라 수직 칼을 사용하여 원료를 조각으로 자른 다음 디스크 칼을 통해 칩으로 자릅니다.
3. 마지막으로 가로 절단 칼날을 통해 원료를 입방체 또는 직육면체로 절단하며 칼날 사이의 간격은 0.1mm 미만입니다.

냉동육 다이싱 머신의 특징

1. 다양한 절단 두께 요구 사항을 충족하도록 고기 퍼터의 추진 속도를 변경하려면 절단 두께 손잡이를 조정하십시오.
2. 절단 과정에서 절단 효과가 일관되게 유지되도록 사전 압력 손잡이를 조정하십시오.
3. 절단 중 제품에 충격을 가하는 압출을 줄이기 위해 미트 퍼터를 스텝 동작으로 조정합니다.
4. 절단 홈의 측면 중 하나는 이동 가능한 측면 압력 장치를 채택하여 공급을 용이하게 하고 작업 효율성을 향상시킵니다.

산업용 고기 다이서 기계의 장점

1. 설치 및 분해가 쉽습니다.
2. 작동하기 쉽고 완벽한 디자인, 칼날 속도 조절 가능, 자동 사전 압축 시스템으로 육면체의 부드러운 가장자리와 표면을 보장합니다.
3. 신선한 고기는 기계의 높은 절단 효과를 보장하기 위해 미리 냉동할 필요가 없으며, 이는 다양한 상태에서 생고기의 균일한 절단 요구 사항을 충족할 수 있습니다.
4. 절단 전 큰 압축, 절단 속도는 50-120회/분입니다.
5. 컴팩트한 기계 구조로 공간이 절약되고, 고기 다이싱 기계 부품을 쉽게 분해할 수 있어 가공 틈새의 잔여물 제거가 용이합니다.
6. SUS304 국가 표준 스테인리스 스틸로 제작된 기계로 절삭 공구와 스테핑 추진 시스템으로 구성됩니다. 강력하고 내구성이 뛰어납니다.
7. 추진, 전달 및 절단 칼은 동시에 작동하며 보행 시스템과 절단 칼 속도는 속도 조절에 따라 조정될 수 있습니다.
8. 기계의 핵심 부품인 구동 시스템은 방수 기능을 갖춘 단단히 밀봉된 구조로 되어 있습니다.
9. 이 장비는 고객의 요구와 생산 요구 사항에 따라 신선한 고기와 반 해동된 고기를 다양한 크기와 모양의 칩과 큐브로 절단할 수 있습니다.

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