떡 기계는 떡볶이 떡 기계라고도 불립니다. 둥근 모양의 떡을 생산하는 데 사용되며, 맛이 좋고 색상이 선명합니다. 저급형과 고급형의 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 저급형 기계의 원료는 도정기로 도정한 백미이지만, 고급형 기계는 껍질이 있는 자연 상태의 쌀도 가공할 수 있습니다. 말할 필요도 없이 고급형 기계가 더 비싸지만, 더 높은 품질의 떡을 얻을 수 있습니다.
산업용 떡 제조기 작동 영상
전기 떡 팝핑 기계 파라미터
| Voltage | 220v |
|---|---|
| 전력 | 1.3kw |
| 크기 | 502851cm |
| 무게 | 64kg |
| 생산량 | 450개/시간 |
떡 과자 기계 사용 시 주의사항
- 떡의 품질은 쌀의 수분 함량에 영향을 받으므로, 수분 함량을 적절히 유지하는 것이 중요합니다.
- 압력을 과도하게 높이면 떡 표면에 물기가 생겨 갈라질 수 있습니다. 압력을 과도하게 낮추면 떡이 작아지고 색이 누렇게 될 수 있습니다.
- 금형은 하루에 한 번 이상 세척해야 하며, 금형 표면의 잔여물은 떡 표면에 영향을 주어 떡 색상에도 일정한 영향을 미칠 수 있습니다.
- 압력 조절 손잡이를 과도하게(3cm 이상) 빼내면 장치가 손상될 수 있습니다.
- 지지대와 스푼 사이의 간격이 2mm를 초과하면 쌀이 튀어나올 수 있으므로, 간격은 1-2mm로 유지해야 합니다.
- 다음과 같이 다양한 모양의 떡을 만들 수 있으며, 원하는 금형을 선택하시면 됩니다.
떡 기계 고장 및 관련 해결 방법
- 떡 크기가 작은 경우
해결 방법:
(1). 떡이 작게 나올 경우, 온도를 2~5도 높입니다(떡 크기 13-14cm 기준).
(2). 떡 제조기 뒷면의 압력 조절 장치를 시계 방향으로 돌립니다.
참고: 온도를 2~5도 높여 떡 크기가 성공적으로 조절된다면 압력을 조절할 필요가 없습니다.
- 떡이 깨지는 경우
해결 방법: 압력 조절 장치를 시계 반대 방향으로 돌려 압력을 낮춥니다.
- 떡 색상이 이상한 경우
(1). 떡 색상이 흰색인 경우.
두 개의 압력 조절 장치를 시계 반대 방향으로 돌리고 온도를 3~5도 높입니다.
(2). 떡 색상이 진한 노란색인 경우.
두 개의 압력 조절 장치를 시계 방향으로 돌리고 온도를 3~5도 낮춥니다.
참고: 압력은 회전 범위 3칸 이내로 조절해야 합니다.
한국 떡 제조기 작동 단계
- “ON” 버튼을 누릅니다. (빨간색은 현재 온도, 초록색은 설정 온도를 나타냅니다.)
- 온도 설정: “SET” 버튼을 누르면 화면의 초록색 숫자가 깜빡입니다.
- 상/하 버튼으로 온도를 조절할 수 있습니다.
- 조절이 완료되면 “SET"을 눌러 설정을 저장합니다.
참고: 원료의 수분 함량 차이가 크지 않다면 온도 조절만으로 떡 크기를 제어할 수 있습니다. 최대 온도는 270℃입니다.
자연식 떡 과자 기계의 장점
- 금형 맞춤 제작이 가능하며, 고객의 요구에 따라 제작해 드립니다.
- 가공 후 바로 섭취 가능하며, 맛이 뛰어납니다.
- 모든 공정이 자동화되어 시간과 에너지를 절약합니다.
- 몇 초 만에 하나의 떡을 생산하여 품질을 보장합니다.
기계 세척 방법은?
작업자는 한국식 떡 기계의 잔여 얼룩을 제거해야 합니다. (삽, 금속 브러시, 면 장갑, 면포)
- 삽: 상부 금형의 잔여물을 제거합니다.
- 금속 브러시: 상부 및 하부 금형의 잔여물을 제거합니다.
- 면 장갑: 삽과 금속 브러시 보호용 (100% 면).
- 면포: 삽과 금속 브러시로 잔여물을 제거한 후, 면포로 금형 표면을 닦아냅니다.
참고: 천은 반드시 100% 면이어야 합니다. 그렇지 않으면 잔여 열로 인해 천이 달라붙을 수 있습니다.
성공 사례
이번 주에 고급형 떡 제조기 2세트를 미국에 판매했습니다. 이 떡 제조기 기계는 여러 국가에서 매우 인기가 많아 인기 판매 제품이며, 아래는 포장 세부 사항입니다.
자주 묻는 질문
- 금형 크기를 맞춤 제작할 수 있나요?
네, 금형 맞춤 제작이 가능하므로 떡의 지름도 달라집니다.
- 떡 기계로 껍질이 있는 자연 상태의 쌀을 가공할 수 있나요?
고급형 떡 제조기만 가능합니다.
- 기계 유지보수는 어떻게 하나요?
청소하고 정기적으로 윤활유를 추가하는 것을 잊지 마십시오.
- 작동 전에 다른 곡물을 추가할 수 있나요?
네, 가능합니다.
