튀김기

튀김 기계 소개:

소형 프라이어 기계에는 전기 가열 및 석탄 가열과 같은 다양한 가열 방법이 있습니다. 물-기름 혼합 튀김기는 물-기름 무결성 튀김 장비의 최신 버전이며, 무연 다목적 장비는 기름 혼합 튀김의 가장 진보된 국제 기술을 채택하고 전통적인 튀김기의 튀김 패턴을 완전히 전환했습니다. 기존의 소형 튀김기의 단점을 근본적으로 극복하였습니다. 유수 혼합 튀김기는 높은 제품 품질과 합리적인 가격이 특징입니다. 문의를 환영합니다.

기름-물 혼합 프라이 기계는 무연, 다기능, 물-기름 혼합 튀김 장비이며, 오일 층의 온도는 균일한 가열 하에서 일정한 온도 내에서 제어 가능합니다. 새로운 에너지 절약형 물-기름 혼합 프라이어 기계는 식품에서 일정량의 동물성 기름과 잉여 수분 함량을 제거하여 유혹적인 색상, 향 및 바삭한 질감을 지닌 완제품을 생산할 수 있습니다. 튀김 중에 생성된 잔여물은 자동으로 수층에 가라앉아 하수 배출구를 통해 배출됩니다. 이는 튀김 기름의 신선도, 산성화 및 폐유 없음을 보장하기 위한 방법입니다.

소형 프라이어 기계 장비 기술

1. 물과 기름의 비율이 다르기 때문에 잔류물과 동물성 지방이 모두 하층으로 가라앉는 물-기름 일체형 방식을 채택합니다. 식물성 기름. 기름-물 무결성 방법은 전통적인 튀김 기계의 결함을 피할 수 있으며 산성화 탄화 및 열화의 출현을 피할 수 있습니다.

2. 물-기름 일체형 방식으로 튀김층의 잔여물과 동물성 지방을 제거하여 기름층의 순도를 확보하여 완제품의 품질을 향상시켰습니다. 따라서 제품의 품질이 향상되고, 유통기한이 길어지며, 튀김의 색상이 밝고, 냄새가 고혹적이며, 검은 반점이 없는 매력적인 외관을 가지게 됩니다.

3. 튀김유 소비를 절약하고 환경 보호에도 도움이 됩니다. 물-기름 일체형 방식은 기존 튀김기의 과도한 열과 건조로 인한 기름 휘발 문제를 해결합니다. 유수 혼합 탱크의 유층 아래의 물은 소량의 증기를 지속적으로 유층에 침투하여 유분을 보습하여 유분의 휘발을 방지할 수 있습니다. 중앙 난방 장치는 전기 컨트롤러의 생산 요구 사항에 따라 마음대로 조정할 수 있습니다. 물-기름 혼합 방법은 튀김 기름의 산화 정도를 효과적으로 완화하여 산성 매체의 생성을 억제하여 튀김 기름의 서비스 주기를 연장하여 폐기물 비율을 줄이고 기름 소비를 기존보다 50% 이상 절약할 수 있습니다. 튀김 기계는 대기 오염을 줄이고 연기 오염으로 인해 작업자에게 해를 끼치는 것을 방지합니다.

4. 향미 전달이 자유롭고 다재다능합니다. 식물성 기름과 동물성 지방의 한계 제어, 부분 온도 제어, 비율 제어를 통해 탄화 된 침전물이 낮은 수층으로 가라앉아 튀김 환경을 깨끗하게 유지하고 모든 종류의 음식을 냄새 없이 동시에 튀겨줍니다. 다용도 유수 혼합 튀김기는 수익을 높일 수 있습니다.

5. 소형 프라이어 기계에는 첨단 자동 온도 조절 장치가 장착되어 있어 오일 온도가 실온에서 섭씨 230도 사이로 유지되며 원료에 따라 조절 가능합니다. 튀김 온도를 일정하게 유지하기 위해 자동 가열 컨트롤러가 장착되어 있어 에너지 소비를 줄일 수 있을 뿐만 아니라 장비 작동을 더 쉽게 만들고 작업 효율성을 향상시킵니다.

튀김 기계 적용 범위

적합 튀김식품 가공예를 들어 프라이드 치킨, 프라이드 스테이크, 프라이드 양갈비, 프렌치 프라이 등이 있습니다. 간단한 조작, 친환경 위생, 높은 오일 절약율로 인해 다용도 유수 혼합 튀김기는 기존 튀김기를 대체할 수 있습니다. 식품 가공 공장, 대형 및 중형 호텔, 레스토랑, 모든 규모의 게스트하우스, 학교 식당, 매점 및 기타 케이터링 서비스에 적용 가능합니다.

소형 프라이팬 기계의 장점:

(1) 히팅 파이프 2세트, 총 6개의 히팅 파이프, 304 스테인리스 스틸 이음매 없는 파이프가 있습니다. 가열 파이프 그룹 중 한 그룹이 손상되면 기계의 나머지 부분을 정상적으로 사용할 수 있습니다.

(2) 오일 바스켓의 바깥쪽 가장자리에는 오일이 쏟아지는 것을 방지하기 위해 철판을 겹겹이 배치합니다.

(3) 기계 하단에는 이동하기 쉽고 주차하기에 안전한 2개의 브레이크가 있는 4개의 범용 바퀴가 있습니다.

(4) 튀김 온도 : 재료와 요구 사항에 따라 다릅니다. 부풀린 음식을 튀기는 경우 튀김 온도는 약 205°C입니다. 온도는 귀하의 필요에 따라 조정될 수 있습니다.

(5) 기계는 전체 304 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. 스테인리스 판의 두께는 2mm로 내구성이 뛰어나 오래 사용할 수 있습니다.

(6) 난방 방식 : 전기 난방, 천연 가스 난방, 액화 가스 난방, 디젤 난방.

소형 프라이팬 기계의 기술 매개변수