에티오피아 자동 인제라 제작기

인제라 제작기는 자동기계입니다. 와 같은 기계입니다 스프링롤 래퍼 메이커 기계. 인제라를 대량으로 생산할 수 있다. 이 기계로 생산되는 포장지는 모양이 규칙적이고 두께가 균일한 특성을 가지고 있습니다. 자동 인제라 제조기는 정사각형과 원형의 인제라를 만들 수 있습니다. 그리고 고객의 요구에 따라 크기를 맞춤 설정할 수 있습니다. 이 기계는 자동 그라우팅, 베이킹, 성형, 절단 및 기타 공정을 실현할 수 있습니다. 이 기계를 사용하면 인건비가 크게 절감되고 생산량이 늘어납니다.

에 대한 인제라

인제라(Injera)는 밀가루를 발효시켜 만든 플랫브레드로 스펀지 같은 질감을 지닌 빵이다. Injera는 특히 에티오피아, 에리트레아 및 기타 동아프리카 지역에서 인기가 있습니다. 특히 에티오피아와 에리트레아 두 지역에서는 거의 모든 가족이 인제라를 먹습니다.

인제라 만들기 프로세스

전통적인 인제라는 테프와 물로 만들어집니다. 테프의 색, 냄새, 맛 때문에 인제라를 만들 때 선택하는 곡물입니다. 테프가 없으면 다른 발효 곡물을 대신 사용할 수 있습니다.

1. 전통적인 인제라 생산방식

제조방법은 밀가루와 물을 섞어 발효시키는 것이다. 혼합물을 크고 둥근 베이킹 트레이에 붓고 굽습니다. 인제라의 전통적인 빵은 전기 스토브 위에 놓인 점토판입니다. 그러나 점토는 효율이 낮고 장작을 많이 소모한다. 그리고 많은 연기와 먼지가 발생하여 가정 오염을 유발하게 됩니다. 따라서 현대식 자동 인제라 제조기는 점차 전통적인 인제라 제빵기구를 대체합니다.

2. 현대 상업용 Injera 기계 생산

현대식 인제라 제조 기계는 자동으로 그라우트, 베이킹, 성형, 냉각이 가능합니다. 작동 원리는 기계가 반죽을 베이킹 팬에 자동으로 흡착한다는 것입니다. 그런 다음 베이킹 팬은 반죽을 가열하여 모양을 만들고 숙성시킵니다. 베이킹 팬이 회전한 후 기계의 삽이 자동으로 인제라 아래로 내려져 컨베이어 벨트 위에서 냉각됩니다. 그리고 이 기계의 가열방식도 다양합니다. 전기 가열, 저항선 가열, 전자기 가열, 가스 가열 및 기타 가열 방법이 있습니다.

장점 인제라 자동제조기의 모습

1. 이 기계로 만든 포장지의 두께와 크기는 일정하며 Injera의 상업 생산에 적합합니다.
2. 우리는 고객의 요구에 따라 원형 및 사각형 금형을 사용자 정의할 수 있습니다.
3. 기계는 자동 Injera 제조 기계를 형성하기 위해 고객 요구 사항에 따라 접이식 계산 및 충전 장비를 장착할 수 있습니다.
4. 인제라 제조 기계에는 10-60cm 인제라를 만들 수 있는 다양한 모델이 있습니다.
5. 다양한 가열 방법으로 다양한 고객의 요구를 충족할 수 있습니다.
6. 인제라 메이커에서는 그라우팅량과 슬러리의 점도를 조절하여 최종 제품의 두께를 조절할 수 있습니다.

자동인제라 기계 에티오피아로 수출됨

에티오피아 고객은 이전에 인제라를 만드는 전통적인 수작업 방식을 사용했습니다. 이제 그는 자동으로 제품을 생산하는 기계를 원합니다. 그리고 인제라의 사이즈는 15cm*15cm 이고, 모양은 정사각형입니다. 그의 요구 사항에 따르면 정사각형을 만들 수 있는 가장 작은 기계는 5029모델이며 행당 2개를 만들 수 있습니다. 출력을 고려하여 그는 마침내 행당 3개, 즉 2000-3000개/h를 생산할 수 있는 모델을 선택했습니다.

인제라를 자동으로 만들고 싶으시면 연락주세요. 그리고, 제작하고 싶은 포장지의 크기와 모양을 알려주시면 적합한 모형기계를 추천해 드립니다.