연속식 튀김기는 메쉬 벨트형 산업용 튀김기입니다. 프라이어는 메쉬 벨트를 통해 튀김 원료를 운반합니다. 이 산업용 프라이어는 감자칩, 바나나칩, 땅콩, 양파 및 기타 튀김 음식을 튀기는 데 적합합니다. 메쉬 벨트 디자인으로 튀김재료가 기름에 완전히 잠길 수 있습니다. 메쉬 벨트의 속도를 조절하여 튀김 정도를 조절할 수 있습니다. 연속 산업용 튀김 기계의 길이는 맞춤 설정할 수 있습니다. 프라이어의 길이에 따라 튀김 출력이 결정됩니다. 따라서 연속 프라이어는 식당, 매점, 학교, 튀김 식품 기계 공장 및 기타 장소에 널리 적용됩니다.
연속 프라이어 기계의 기능적 특성
(1) 연속 프라이어 기계는 고급 유수 통합 기술을 채택합니다. 기존 튀김기의 단점을 극복하고 자동으로 필터링하여 튀긴 기름을 깨끗하게 유지하여 튀김 제품의 품질이 일정하게 유지됩니다. 이는 제품의 품질을 향상시키고 유통기한을 연장할 뿐만 아니라 제품의 부가가치를 높여줍니다.
(2) 튀김 기름 온도와 수온의 자동 제어는 항상 양호한 작동 상태를 유지할 수 있습니다. 이는 생산량을 향상시킬 뿐만 아니라 제품 품질을 안정시키고 색상, 냄새 및 맛을 좋게 만들 수 있습니다.
(3) 연속 튀김 기계 자동 여과를 달성할 수 있으며, 빈번한 오일 교환 없이 튀김 오일의 수명을 크게 연장하여 낮은 오일 소비를 실현할 수 있습니다.
(4) 진보되고 효율적인 난방 시스템은 에너지 낭비를 더 많이 방지하고 많은 에너지 지출을 절약합니다.
(5) 튀김기의 연속 작동 방식은 효율성을 향상시키고 기름 비용이나 에너지 소비를 효과적으로 줄여 노동 및 관리 비용 절감에도 매우 도움이 됩니다.
(6) 산업용 연속 튀김 기계는 고품질의 304 스테인레스 스틸을 채택하여 견고하고 내구성이 뛰어나며 내식성 및 고온 저항성이 뛰어납니다.
(7) 다양한 상황에 따라 탈유기, 오일 필터 및 튀김기 등 기타 지원 장비가 공급됩니다.
산업용 연속 튀김 기계의 적용 범위
1. 밀가루 요리: 반죽 튀김, 쌀 껍질, 반죽 스틱 튀김, 참깨를 곁들인 찹쌀 공, 글루텐, 쌀 스틱, 캐러멜 간식 등
2. 고기 : 닭조림(색소), 오리소금(색소), 돼지고기 브라운소스 조림, 미트볼, 육포, 삼겹살, 닭허벅지, 족발.
3. 견과류 : 땅콩, 녹두, 누에콩, 해바라기씨.
4. 콩제품 : 건두부, 생선맛두부 등
5. 해산물: 새우, 가리비, 작은 물고기 애벌레, 오징어 고리, 오징어 애벌레, 갈치 조각.
6. 과일 및 채소: 당근, 순무, 고구마, 호박, 마늘, 양파, 버섯, 박, 오크라 등.
7. 기타 클래스: 야채 타르트, 튀김, 가지 상자, 연근 튀김, 각종 튀김류.
연속 프라이어 기계의 주요 부품에 대한 설명
- 연속 메쉬 벨트형 튀김 기계는 3층의 컨베이어 벨트를 포함합니다. 상층은 부동 컨베이어 벨트이고, 중간은 튀김 컨베이어 벨트이고, 하층은 슬래그 긁기 메쉬 벨트입니다. 장비 상단에는 깃털 트랩이 장착되어 있습니다.
- 연속 산업용 튀김 기계를 시작하기 전에 3상 4심 전선이 연결되어 있고 케이블의 총 전력이 120제곱미터, 245kw 이상인지 확인하십시오. 전선은 확실하게 접지되어야 합니다.
- 열전대: 연속 프라이어 기계 열전대는 오일 온도를 자동으로 제어할 수 있습니다. 탱크에 장착된 3개의 열전대는 오일 온도 균형을 유지합니다. 오일 온도가 너무 높으면 히팅 파이프가 자동으로 작동을 멈춥니다. 튀김기에 장착된 순환 펌프는 전체 오일 탱크의 온도 균형을 맞출 수 있습니다.
- 탱크에 오일을 추가합니다
5. 장비를 정지한 후 오일 온도가 50도 미만으로 떨어질 때까지 파이프라인 밸브를 열 수 없으며 오일 탱크에 잔여 오일이 없을 때까지 오일 펌프를 열어 오일 잔류물을 배출할 수 있습니다(오일 반환 파이프라인을 닫습니다). 파이프라인 밸브를 열기 전에 밸브).
6. 저장탱크: 저장된 기름은 튀김에만 사용할 수 있으며 다른 장비와 연결할 수 없습니다.
7. 액정 디스플레이 패널: 제품 튀김에 필요한 온도와 시간을 설정할 수 있습니다.