野菜湯通し機は、果物や野菜の加工における色保護技術でよく必要とされる理想的な湯通し処理装置です。湯通しや湯通しをして青果物の酵素活性を抑えることにより、青果物本来のみずみずしい色つやを保ち、野菜の臭みを取り除いて自然な香りを保ち、果実の細胞を柔らかくして蒸発を促進し、果実の状態を整えます。その後の乾燥と脱水のプロセスに適した基礎が得られます。
野菜湯通し機は、主に果物、根菜類、ニンジン、アスパラガス、キノコ、果物のスライス、その他の製品を含む葉物野菜を湯通しするために使用されます。急速冷凍、脱水、凍結乾燥といった食品加工の前処理には欠かせない装置です。野菜湯通し機は以下の用途に適用できます。 冷凍エンドウ豆加工工場.
I. 果物と野菜の湯通し機の製品の特徴:
1.生産能力: 300kg/h-1500kg/h。
2. 調整可能な速度、メーカー直販の果物と野菜の湯通し機の自由な速度調整。
3.自動温度コントローラーを使用すると、果物と野菜の湯通し機は80〜95℃の温度範囲内で調整できます。
4. 蒸気消費量: 0.5t /h * 製品湯通し1トン当たり0.5mpa。
5.顧客の要求に応じて手動操作を容易にするために、機械の湯通しタンクの保温のために断熱層が装備されています。
6. 生産レイアウトはバージョン「I」または「L」にアレンジできます。
7. モーターとベアリングを除く生産ラインはステンレス鋼を使用しており、食品衛生基準を完全に満たしています。
II.青果湯通し機の構成と説明
モーター、ベアリングに加えて、野菜湯通しゆで機の他の部品はステンレス鋼材料で作られており、輸出食品の衛生基準の要件を完全に満たしています。
ミネラルウール断熱材を採用した滅菌機は、エネルギーを節約し、燃焼事故を防ぎます。電磁弁と自動温度調節器により自動温度制御を実現します。温度は90℃のままです。冷却機にはABS高効率遠心ファンが装備されており、その後の空気乾燥効果を達成するのに便利で、低騒音と低エネルギー消費という利点があります。電子制御システムは、ステンレス鋼製の壁に取り付けられた中央制御キャビネットによって制御されます。
加工技術: 湯通し～冷却～脱水