根菜切断機は、ジャガイモ、ニンジン、その他の根菜を切断するために特別に作られています。このカッターマシンは、玉ねぎ、キュウリ、ナス、その他の野菜などのさまざまな根菜の切断に幅広く適用されます。市販の根菜切断装置には、さまざまなナイフから選択できます。したがって、野菜をスライス、千切り、角切りなどの形状に切ることができます。また、カット野菜のサイズもカスタマイズ可能です。
業務用根菜切断機応用
根菜切断機は、ジャガイモ、里芋、玉ねぎ、ナス、キュウリ、タケノコ、メロン、その他の根菜を切断するために広く使用されています。また、根菜切断機は漢方薬、高麗人参、アメリカ人参などの切断にも適しています。
電動根菜切断機の構造
以上が電動根菜切断機の構造です。入口が2つ付いています。上部の入口は、ジャガイモ、タマネギ、その他の野菜などの肥大した根菜に適用されます。下のボール状の投入口はニンジンなどの細長い根菜を入れるのに使います。予備のカッターヘッドは、購入した他のサイズのカッターヘッドを取り付けるために使用されます。
根菜切断機の動作原理
作業中、野菜をホッパーに入れると、材料は回転プレート上の供給トラフによってシェルの壁に沿って回転するようにガイドされます。殻壁に設置されたカッターで野菜を短冊状に切断し、排出カバーからチップを切り出します。
さらに、果物や野菜の清潔さを確保するために、 野菜洗濯機 スライスする果物や野菜をまとめて洗います。
カットした根菜の大きさを変えるにはどうすればいいですか？
根菜の切断サイズは主にカッターヘッドの刃によって決まります。そのため、野菜のカットサイズの調整はカッターヘッドの交換に代わる必要があります。
業務用球根野菜カッター機の性能
- 球根状カッターマシンは幅広い用途があります。カットに適しています サツマイモ、ジャガイモ、 大根、 等々。
- 切る、スライスする、切断する機能を備えた複合機です。
- 野菜カッター機は高品質のステンレス鋼とアルミニウム合金を採用しており、安全で衛生的で美しく、耐久性があります。
- 厚さとサイズは調整可能です。
- 回転ダイヤルのガイド溝による送り。切断には、傾斜分布と大きく正確な斜めの刃を備えたナイフが使用されます。切断面は組織繊維を損傷することなく、きれいで滑らかです。
使用上の注意とメンテナンス
- 根菜切断機のメンテナンス作業はすべて電源を遮断する必要があります。さらに、切断機を安全に操作するには、切断機室が清潔で整頓されていて、照明が適切であることが重要な前提条件となっています。
- 使用後は時間内に掃除してください。清潔さを確保し、内部に食品材料や材料の残留物がないことを確認します。
- 野菜を切るときは、刃先が飛び裂ける可能性があるため、石片や金属材料を入れないでください。
- 通常の作業で最初にカットを試みる前に、カット野菜の仕様と要件が一致しているかどうかを観察するか、調整が正しくなるまでブレードと回転テーブルの高さを調整または変更してから、通常のバッチ作業を開始します。
- 根菜カッター装置を一定期間使用した後は、各部のネジに緩みがないか確認してください。緩みがある場合は、ネジを締めてください。ネジに滑り現象が見られる場合は、新しいネジに交換してください。
- 異常な動作や異音がある場合は、直ちに停止して点検してください。トラブルシューティング後は再起動できます。
- チョッピングマシンを長期間使用しない場合は、乾燥した換気の良い場所に保管してください。
根菜切断機の技術パラメータ
(1) 寸法: 650*700*1200 (mm)
(2)重量：100kg
(3) 電力: 1.1kw
(4) 出力: 300kg/h
(5) 電圧: 380v
(6) 機械全体: 制御スイッチ、材料出口、材料入口、内蔵モーター、ローリングホイール
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