ガス加熱ジャケット鍋を効率よく使うには？

ガス加熱式ジャケット鍋は、主にガス（液化ガス、天然ガス）を燃料として加熱するために使用されます。この種のジャケット付き調理鍋は、主にセントラルキッチンでスープを作ったり、炒めたり、煮込んだりするためにあらゆる種類の食品に使用されたり、食品加工工場であらゆる種類の食材を煮たりするために使用されます。大容量で操作が簡単で作業効率が非常に高いです。

ガス加熱ジャケット鍋のガス消費量の参考値

1. 容量50L～300Lのジャケット付きポットの1時間あたりのガス消費量は、天然ガス4立方メートル、液化ガス3kgです。
2. 1時間あたりのガス消費量 ガス式ジャケット調理鍋 容積が400Lから600Lの間のガスは、天然ガスが7立方メートル、液化ガスが5kgです。

ガス加熱サンドイッチ調理パンを正しく設置するにはどうすればよいですか?

1. ガスコンロは換気の良い部屋に設置してください。この調理パンを設置する場合、地面はできれば平らで堅いセメント床である必要があります。また、作業員が作業するのに十分なスペースを確保するために、適切なサイズの地面幅が必要です。機器の設置と調整はスムーズに行われ、機械はアースボルトで固定される必要があります。
2. ガス調理鍋の下には、排水を容易にするための床桶を設置する必要があります。また、調理後のガスジャケット釜の注水や洗浄が容易になるよう、冷温水パイプを釜側面に設置しました。
3. ガス配管を接続します。ガス配管を接続する前に、供給ガスが鍋に使用されているガスの種類と同じであることを確認してください。ガス配管の接続は専門の技術者が行ってください。接続が完了したら、各ガス配管の接続をチェックして、ガス配管がしっかりしていて漏れがないことを確認する必要があります。
4. ガス圧の調整。使用前にガス圧を調整する必要があります。 ガス加熱ジャケット調理鍋。また、同時に使用する周囲のガス器具の動圧が要件を満たしていることを確認してください。 （天然ガスは中圧バルブ付、液化ガスは低圧バルブ付）

ガスジャケット調理鍋の操作手順

(1) 供給ガス源が機器に表示されているガス種と同じであることをご使用前に確認してください。
(2)鍋に餌や水などを入れます。
(3) バーナーの点火。まずガス元栓を開ける前に、点火ノブと点火ロッドノブが全閉位置にあることを確認してください。 2番目のステップは、点火ロッドノブを開き、点火ロッドに点火し、燃焼室の下部に点火ポートを挿入し、バーナーに点火します。ステップ3、点火ロッドを引き出し、ノブを閉じ、点火ロッドを元の位置に置きます。
(4) 作業が終了したら、メインバーナーツマミを「切」の位置に戻し、メインガスツマミを消してください。
(5)調理が完了したら、鍋を洗ってきれいに拭き、排水口から水を切ります。