ガリ加工機・キャッサバ粉生産ライン

ガリ加工機 キャッサバからガリを取り出すために使用されますが、全体の処理はかなり複雑です。ガリとも呼ばれるガリは、アフリカの市場でよく食べられる味の良い食べ物で、外出時に携帯できるため、ほとんどの人がガリを日常の食べ物と考えています。ガリ生産ライン全体では、キャッサバの皮むきと洗浄機、キャッサバの破砕機、油圧プレス機、破砕機、選別機の 6 台の機械が必要です。一つずつご紹介していきます。

キャッサバ切断・洗浄機

主にキャッサバの皮を剥き、完全に洗います。ご存知の通り、その皮には有毒な青酸が含まれており、鋼製のブラシでは皮を完全に剥がすことができます。最後に回転スクリーンにより高速で排出されます。 洗浄率と剥離率が非常に高いため、最終的なキャッサバは非常にきれいになります。

キャッサバ粉砕機

キャッサバ粉砕機には、形状と回転速度の異なる2つのローラーが装備されており、キャッサバを細かく粉砕することができます。

油圧プレス機

油圧プレス機を使用して、粉砕したキャッサバに含まれる水分を除去します。プレスする前に、袋に入れてプレスバレルに置きます。数分後、ユーザーはバッグを取り出すことができます。さらに、圧搾水を使用してデンプンを抽出することができます。これが、ガリ加工とデンプン加工の主な違いです。

このとき、袋詰めしたキャッサバスラリーを２４時間程度発酵させる必要がある。

破砕機

その間、 ガリ生産ライン、キャッサバは2回粉砕する必要があります。最初の粉砕では粗いキャッサバ片が得られるだけですが、二次粉砕では細かいキャッサバ粉末が得られます。この破砕機にはハンマーが装備されており、キャッサバ片を完全に粉砕することができます。

フライヤーマシン

フライヤーマシンも重要な役割を果たします ガリ加工機。均一に加熱するためにキャッサバ粉末をかき混ぜることができ、加熱温度は約40〜50℃です。揚げた後は有害物質が蒸発するので、この工程は非常に重要です。さらに揚げ物も ガリ 前よりも美味しいです。

ふるい分け機

最後に、ユーザーはふるい分け機を使用して粗キャッサバ粉末を分離し、日常生活で直接食べることができる細かい揚げキャッサバ粉末を得る必要があります。スクリーンがあり、下のスクリーンは他のスクリーンよりも薄いです。通常、ガリは保存や持ち運びが非常に簡単で、人々はガリをお湯または冷水と混ぜることを好みます。

キャッサバ粉を作るコストを節約したい場合は、フライパンの代わりに調理パンを使ってキャッサバ粉を揚げることもできます。または、キャッサバの皮をむいて手で洗います。ただし、作業効率は大幅に低下します。

ガリ加工機のメリット

1. すべての ガリ加工機 耐久性の高いステンレスステイン製です。
2. この機械は操作とメンテナンスが簡単です。
3. 加工されたガリは水やお湯に混ぜて飲めるので、日常生活に持ち運べます。
4. キャッサバの皮むきと洗浄機は、皮むき率が非常に高く、ほとんどのキャッサバを完全にむくことができます。
5. 形状の異なる2つのローラーでキャッサバを細かく砕きます。
6. このガリ生産ラインは低コストで高い利益をもたらします。

ガリ加工機の成功事例

シエラレオネのお客様から、garri(gari) の生産ラインについてお問い合わせがありました。彼は広大なキャッサバ農地を所有しており、キャッサバをガリに加工できる機械を購入したいと考えています。私たちは彼に写真、ビデオ、そして専門的な見積もりを送りました。私たちの誠実な姿勢と専門的なスキルに感銘を受け、彼はすでに手付金を支払い、現在ガリ生産ラインの機械を準備しています。

でんぷん加工機もございますが、ガリ加工などはさらに複雑になります。もっと詳しく知りたい方は私たちに質問してみてください！

ガリ加工機のよくある質問

1. 剥離率はどれくらいですか？

70%～80%あたり。

2. 絞った水は何に使えるの？

デンプンの抽出に使用できます。

3. フライパンの加熱温度は何度くらいですか？

40～50℃くらい。

4. キャッサバの皮をむき、キャッサバパウダーを手動で揚げることはできますか?

はい、できますが、作業効率が大幅に低下します。