果物・野菜乾燥機 | 食品乾燥機

果物・野菜乾燥機は、あらゆる種類の果物や野菜の乾燥に特化した食品脱水機です。主にファンで機内に熱風を循環させ、果物や野菜を脱水します。食品、野菜、漢方薬、ハーブ、香辛料、果物などの乾燥に適用され、私たちの日常生活において非常に重要な機械です。現在までに、3種類の果物・野菜乾燥機を開発しています。これらはすべて熱風循環方式を採用しています。産業用野菜・果物乾燥機は、医薬品、化学、食品、農産・副産物、水産物、軽工業などで広く使用されています。

業務用果物・野菜乾燥機の開発動向

乾燥機の動作原理は、高湿度の材料を脱水・乾燥させることです。様々な形状の材料を乾燥でき、産業界で幅広い用途があります。乾燥後、廃棄物は利用可能な資源に変換され、リサイクル・再利用、省エネ、排出削減が可能です。そして、科学的発展観を実践する持続可能な開発戦略を達成することができます。

果物・野菜乾燥機の重要性

生鮮果物や野菜の水分含有量は80%を超えており、輸送、保管、販売中に適切に処理されないと、傷みや腐敗が発生しやすくなります。果物や野菜の保存方法には、缶詰保存、冷凍保存、乾燥保存の3つがあります。

乾燥保管は最も経済的な保管方法です。乾燥脱水方式を採用し、果物や野菜の水分含有量を安全な保管水分含有量以下に低減します。微生物の繁殖を効果的に防ぎ、水分を媒体とする腐敗反応を遅延・低減し、保管期間を延長し、重量を軽減し、包装や輸送を容易にします。

産業用果物・野菜乾燥機の分類

タイプ1 小型stainless steel果物乾燥オーブン

小型ステンレス乾燥機は、熱風循環式果物・野菜乾燥機とも呼ばれます。汎用性の高い乾燥設備です。適用範囲が広く、医薬品、化学、食品、軽工業、重工業における材料や製品の加熱、硬化、乾燥、脱水に広く使用されています。

熱風循環式野菜乾燥機 技術パラメータ

ステンレス製青果物乾燥機の特長

1. 高品質のステンレス鋼を採用し、耐食性に優れています。
2. 電気加熱と蒸気加熱の2種類の加熱方式があり、お客様の状況に応じて選択可能です。
3. 電気加熱式は耐久性に優れた石英赤外線加熱管を採用し、蒸気式は省エネ型の銅製ラジエーターを採用しています。長寿命、高熱効率で、原材料を損傷しません。
4. 本機は材料を均一に乾燥させることができます。
5. 大容量、低騒音、急速加熱を実現。処理後の材料はふんわりと柔らかくなります。

タイプ2 箱型乾燥機

箱型乾燥機は、近年広く使用されている果物・野菜乾燥機の一種です。箱型野菜・果物乾燥機は、庫内に熱風を循環させる密閉型の乾燥箱です。ファンによる強制空気循環を採用し、乾燥機の上下間の温度差を低減します。熱風は材料に直接接触するため、余分な熱損失はありません。炉内の空気と対応する容器は発熱しないため、熱効率は非常に高くなります。また、本機には温度センサーが内蔵されており、庫内の温度を自動で感知し、庫内を一定温度に保ちます。

箱型食品乾燥機 技術パラメータ

青果物乾燥機の特長

1. 均一加熱：ファンによる強制空気循環により、庫内の熱風が均一になり、上下の温度差を低減します。
2. 高効率・省エネ：熱風が直接被乾燥物に作用するため、余分な熱損失がなく、熱効率が非常に高くなります。
3. 乾燥庫内の温度と湿度を自動制御し、乾燥に適した温度と湿度を保証します。
4. 低湿定温乾燥を採用し、乾燥効果が良好で、乾燥品の品質が高く、色合いも良好です。

3型メッシュベルト野菜乾燥機

メッシュベルト式野菜乾燥機は、材料の自動投入と排出が可能です。材料は密閉されたボックス内で高い位置から低い位置へとゆっくりと移動します。同時に、ファンが熱風を均等に送り込み、ボックス内で熱風を循環させて材料を乾燥させます。本乾燥機は乾燥温度と乾燥時間を設定でき、庫内温度は一定に保たれます。自動化度が高く密閉運転が可能なため、連続大量生産のニーズに対応できます。

産業用果物脱水機 技術パラメータ

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