エチオピア製自動インジェラ製造機

インジェラ製造機は自動機械です。と同じマシンです 春巻きの皮メーカー機。インジェラを大量に生産できる。この機械で製造される包装紙は、規則的な形状と均一な厚さが特徴です。インジェラ自動製造機は四角いインジェラと丸いインジェラを作ることができます。そして、そのサイズは顧客のニーズに応じてカスタマイズできます。注入、焼成、成形、切断等の工程を自動で実現する機械です。この機械の使用により人件費が大幅に削減され、生産量が拡大します

について インジェラ

インジェラは小麦粉で発酵させたフラットブレッドで、スポンジのような食感のパンです。インジェラは、エチオピア、エリトリア、その他の東アフリカ地域で特に人気があります。特にエチオピアとエリトリアの2つの地域では、ほぼすべての家庭がインジェラを食べています。

インジェラ 作る プロセス

伝統的なインジェラはテフと水で作られています。テフの色、香り、味により、インジェラを作るのに最適な穀物です。テフが入手できない場合は、他の発酵穀物を代わりに使用できます。

1. 伝統的なインジェラ製法

製法は小麦粉と水を混ぜて発酵させます。混合物を大きな丸いベーキングトレイに注ぎ、焼きます。伝統的なインジェラの耐熱皿は、電気ストーブの上に置かれた粘土の皿です。しかし、粘土は効率が悪く、薪を大量に消費します。そして、大量の煙や粉塵が発生し、家庭環境を汚染します。したがって、最新の自動 Injera 製造機が伝統的な Injera 耐熱皿に徐々に取って代わります。

2. 現代の商業用 Injera 機械の生産

最新の Injera 製造機は、グラウト、焼き、成形、冷却を自動的に行うことができます。その動作原理は、機械が自動的に生地を天板に吸着させることです。次に、天板で生地を加熱し、生地を形成し、熟成させます。天板が回転した後、機械のシャベルが自動的にインジェラをシャベルダウンし、ベルトコンベア上で冷却されます。そしてこの機械の加熱方法は様々です。加熱方式には、電気加熱、抵抗線加熱、電磁加熱、ガス加熱などがあります。

利点 インジェラ自動製造機の

1. この機械で作られる包装紙の厚さとサイズは一定であり、Injera の商業生産に適しています。
2. お客様のニーズに応じて丸型と角型のカスタマイズが可能です。
3. この機械には、顧客の要件に応じて折りたたみ計数および充填装置を装備して、自動インジェラ製造機を形成できます。
4. インジェラ製造機にはさまざまなモデルがあり、10〜60cmのインジェラを製造できます。
5. さまざまな加熱方法でさまざまな顧客のニーズを満たすことができます。
6. インジェラメーカーは、グラウトの量とスラリーの粘度を調整することで、最終製品の厚さを調整できます。

自動注射器 機械 エチオピアに輸出される

エチオピアの顧客は以前、伝統的な手作業によるインジェラの製造方法を使用していました。今、彼はそれを自動的に生産する機械を望んでいます。インジェラのサイズは15cm*15cmで、形状は正方形です。彼の要求によると、正方形を作ることができる私たちの最小の機械は5029モデルで、1列に2個を作ることができます。生産量を考慮して、彼は最終的に 1 列あたり 3 個、つまり 2000 ～ 3000 個/h に達することができるモデルを選択しました。

Injeraを自動作成したい場合は、お問い合わせください。また、作りたい包装紙のサイズや形状をお知らせいただければ、最適な機種をご提案させていただきます。