自動ケーキデポジッターマシンは、一度にバッターを注入できます。開発・改良されたケーキ成型機は、スポンジケーキ、カップケーキ、センター入りケーキなど、ペースト注入で作られる様々なケーキを製造可能です。度重なる研究開発を経て、ケーキデポジッターマシンはインテリジェントなPLC制御操作を実現しました。バッター投入の全工程はプログラムによる自動制御で、バッターの引きずりがなく、トレイの位置決めも正確です。ケーキメーカーにとって最適な選択肢です。
ケーキデポジッターマシンで製造可能な多様なケーキ
ケーキペーストマシンは、インジェクションヘッドからケーキ型トレイにバッターを注入するため、スポンジケーキ製造機は、異なる型やインジェクションヘッドに交換することで、様々な形状のケーキを製造できます。このケーキ充填機は、カップケーキ、スポンジケーキ、サンドイッチケーキ、センター入りケーキ、その他充填ケーキを製造可能です。
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業務用ケーキデポジッターマシンの紹介
自動ケーキデポジッティングマシンは、主にコントロールパネル、モーター、コンベヤーベルト、ホッパーで構成されています。スポンジケーキ充填機のモーターにはサーボモーターを採用しており、その充填量と時間はコントロールパネルで精密に制御できます。ケーキデポジッターマシンは、インテリジェントな表示画面で全操作工程を制御し、バッターの精密な注入を実現します。また、余分なスラリーを漏らすことなく、精密な仕上げも可能です。
スポンジケーキ製造機でスポンジケーキを製造する方法
自動スポンジケーキ製造機を使用してスポンジケーキを製造する前に、ミキサーで小麦粉、卵、砂糖、食用油などの原材料を混ぜ合わせる必要があります。準備したフラワーペーストをホッパーに注ぎ、機械を起動して運転します。トレイをコンベヤーベルトに置くと、機械が自動的にコンベヤーベルトを注入位置に移動させ、トレイにバッターを注入します。
ケーキ成型機はトレイの位置を自動的に感知し、バッターがケーキトレイに正確に注入されることを保証します。また、ケーキデポジッターマシンは、コンベヤーベルトの速度と注入量を調整することもできます。
ケーキデポジッティングマシンの型選択
様々な形態のケーキ製造に対するお客様の多様なご要望にお応えするため、ケーキ型のカスタマイズサービスも提供しています。カスタマイズサービスには、充填ヘッドとケーキトレイのカスタマイズが含まれます。当社の標準型からお選びいただくか、お客様がご提供いただく型のスタイルに合わせてカスタマイズすることも可能です。
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ケーキデポジッターマシン 仕様
| 型番 | TZ-600 |
|---|---|
| サイズ | 1.71.11.4m |
| 能力 | 120-240kg/h |
| 電力 | 1.2kw |
| 重量 | 380kg |
バッター充填機の特長
- バッター充填機は、輸入LCDタッチスクリーンと三菱PLC制御を採用。スポンジケーキ製造機は設定パラメータを自動記録し、要求に応じて運転パラメータを調整可能。
- ケーキ充填用のインジェクションヘッドは交換可能で、お客様のご要望に応じてカスタマイズも承ります。
- 充填ローラーはシリコン製ラウンドギアを採用し、ケーキ組織の脱泡現象を低減。同時に精密サーボモーターで駆動され、ケーキの重量精度が特に向上。
- ケーキデポジッターマシンは、カップケーキ、充填ケーキ、ホールケーキの製造を自由に切り替え可能。したがって、この1台で多様なケーキ製品を製造できます。
- このケーキデポジッティングマシンで製造されるケーキの充填グラム数は一定で、余分な滴下や脱泡は発生しません。
関連機械
また、ミキサー、パン焼き窯、ケーキ包装機などの単体ケーキ製造機も提供しています。さらに、カップケーキ生産ラインやスポンジブレッド生産ラインなどの大規模生産ラインも提供しています。
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