カップケーキの生産ライン | 写真ケーキ充填および成形機

の カップケーキ生産ライン カップケーキ、スポンジケーキ、カスタード、マフィン、中央充填ケーキを製造できます。カップケーキ製造機には、叩打機、ケーキ充填機、ケーキオーブン、包装機が含まれます。生産されるさまざまな製品に応じて、さまざまな耐熱皿の型を提供します。したがって、スポンジケーキの製造ラインでは、さまざまな形状のケーキを製造することができます。

カップケーキの生産ラインには高度に自動化された機械が含まれており、インテリジェントなコントロール パネルによって操作されます。各機械を操作するには 1 人が必要です。また、生産ラインでは金型を変えることで様々な形のケーキを作ることができます。そのため、お客様は金型を交換するだけで多種類のケーキの製造が可能となり、製造コストを大幅に節約できます。

ケーキ製造機で出来上がったケーキ

これらのカップケーキ製造機は、カップケーキを製造するだけでなく、カスタードケーキ、マフィンケーキ、その他のケーキも製造できます。

カップケーキの生産ラインのフローチャート

カップケーキの製造は、叩く、紙とグラウトを置く、焼く、包装するという手順を経ます。

ビーター

泡立て器は主に小麦粉、卵、白砂糖、植物油などの原料を混ぜるのに使用されます。ビーターは材料を素早く混ぜ合わせることができます。 25L、50L、100L…と豊富な機種を取り揃えております。泡立て機は素材を素早く泡立て、素材の栄養分を逃がさずに泡立てることができます。

ケーキを大量生産するには、一般に大量の卵が必要になります。そのため、大規模なカップケーキの生産ラインには、多くのメーカーが卵液分離器を装備することになります。この機械は主に卵の殻と卵白を大量に分離するために使用されます。操作はとても簡単で、投入口に卵を入れるだけで自動で卵殻と卵白を分離します。分離後の卵白には卵殻が含まれません。

自動 カップケーキ充填成形機

自動ケーキデポジッターは紙カップとフィリングペーストを一緒に入れることができる機械です。自動給紙やグラウトの機能を実現できます。このマシンは特別にカスタマイズされたマシンです。それは自動ケーキグラウト機に基づいて形成されます。

この自動カップケーキ充填機はインテリジェント PLC 制御を採用しています。ケーキトレイをベルトコンベアに置くと、機械が自動的に感知し、自動的に紙を置き、広げます。紙を置くと、ベルトコンベアが自動的にトレイをペースト注入位置に搬送します。ペースト注入位置では、ケーキペースト注入機がトレイ上の紙に生地を定量的に注入します。

スポンジケーキオーブン

ブレッドオーブンは、あらゆる種類の焼き菓子を最初に焼くという原理に基づいて設計された機械です。 2 つの交差した空気出口と複数のバッフルを使用して、低速かつ大風量で耐熱皿の各層の底に空気を送ります。そのため、焼き上がったパンやケーキはかさばってしまいます。ベーキング時の水分の損失を減らし、ベーキングの品質を向上させます。

さまざまな出力要件に応じて、さまざまなモデルのブレッドオーブンを導入しています。主に小型と大型のケーキオーブンが含まれます。小型ケーキオーブンは個人事業や小規模ベーカリーに適しています。カップケーキの製造ラインでは主に大型ロータリーオーブンを使用しています。  お客様のご要望に応じてオーブンのモデルと耐熱皿の番号を対応させていただきます。

ケーキ包装機

最後のステップでは、パンを包装するパン包装機が必要です。パン包装機はピロー包装機で、さまざまな形状のパンの包装に適しています。ケーキ包装機は、バッチ包装、自動送信およびシール、コーディングの機能を備えています。また、カップケーキの包装サイズに応じて、対応するモデルのパン包装機と一致させることもできます。

スポンジケーキ生産ラインの利点

1. スポンジケーキの生産ラインでは、さまざまな形状のベーキングトレイの型を交換することで、さまざまな形状のケーキを生産できます。
2. すべてのカップケーキ製造機には複数のモデルと出力があります。したがって、カップケーキの生産ラインにはさまざまな出力オプションがあります。
3. ケーキ生産ラインの機械は食品グレードの材料を採用しています。食品の安全衛生基準を満たしており、耐腐食性と洗浄が容易な特性を持っています。
4. 高度な自動化が行われており、特にケーキ充填機、オーブン、包装機はインテリジェントなディスプレイ画面を使用して機械の動作を制御します。したがって、生産ラインは2〜3人で稼働するだけで済みます。
5. 当社は、お客様の生産量や生産要件に応じて、カスタマイズされたプランやサービスを開発できます。
6. ケーキ製造機で作られたカップケーキは、形が均一で、黄金色で、優しい味わいです。