Pemotong sayur adalah mesin komersial yang diproduksi untuk memenuhi persyaratan pemotongan sayuran cepat. Mesin pemotong sayur komersial memenuhi kebutuhan pemotongan sayur cepat di restoran, kantin, pabrik pengolahan makanan, dan tempat lainnya. Dan produsen pemotong sayur telah memproduksi banyak jenis pemotong sayur. Pemotong sayur ini dapat sepenuhnya memenuhi kebutuhan pemotongan berbagai sayuran seperti akar-akaran, sayur-sayuran berdaun, dan lain sebagainya. Mereka dapat memenuhi persyaratan berbagai ukuran pemotongan seperti irisan, dadu, dan segmen. Ada banyak sekali macam-macam mesin pemotong sayur yang beredar di pasaran, lalu apa saja jenis-jenis mesin pemotong sayur tersebut?
Pengenalan jenis mesin pemotong sayur
Menurut jenis sayuran dan pemotongannya, ada 5 jenis mesin pemotong sayuran komersial. Yaitu pemotong sayur multifungsi, pemotong sayur daun, pemotong sayur akar, mesin potong dadu, dan pemotong sayur bertekanan ke bawah. Pemotong sayur ini dapat memiliki fungsi tunggal atau ganda. Berikut ini adalah pengenalan rinci tentang fungsi mesin-mesin tersebut.
Pemotong sayur multifungsi
Mesin pemotong sayur multifungsi memenuhi kebutuhan pemotongan akar, batang, dan sayuran berdaun. Ini memiliki dua jenis kepala tunggal dan kepala ganda. Kedua jenis mesin ini dapat memotong sayuran menjadi berbagai ukuran seperti irisan, irisan, sutera, dan jebakan. Pemotong sayur kepala ganda mempunyai dua kepala pemotong, yaitu kepala pemotong batang dan daun, serta kepala pemotong rimpang. Dengan mengganti kepala pemotong, ia dapat memotong sayuran menjadi berbagai ukuran.
Mesin Pemotong Sayur Berdaun
Mesin pemotong sayuran daun pada dasarnya adalah mesin yang dibuat untuk memenuhi persyaratan pemotongan sayuran berdaun menjadi perangkap. Tidak hanya bisa memotong sayuran berdaun, tapi juga bisa memotong sayuran akar. Mesin dapat menambahkan pemotong sentrifugal sesuai kebutuhan pelanggan. Pemotong sayur dengan pemotong sentrifugal pertama-tama mengiris sayuran akar dan kemudian memotong irisan tersebut menjadi beberapa bagian dengan pisau vertikal.
Pemotong Sayur Akar
Mesin pemotong sayur akar terutama digunakan untuk memotong sayuran umbi-umbian, seperti kentang, wortel, mentimun, dan sayuran lainnya. Berbagai alat khusus dapat dipilih. Dapat memotong sayuran akar menjadi irisan, suwir, potong dadu, dan bentuk lainnya.
Pemotong sayur bertekanan rendah
Alat pengiris bertekanan bawah banyak digunakan untuk memproses semua jenis buah dan sayuran kering. Hal ini terutama digunakan untuk memotong buah-buahan dan sayuran akar menjadi irisan. Alat pengiris bertekanan ke bawah mengharuskan seseorang memasukkan buah atau sayuran secara manual ke dalam lubang umpan dan menekannya untuk mengiris. Ketebalan irisan buah dan sayur dapat disesuaikan dengan kebutuhan produksi.
Mesin potong dadu sayuran
Mesin potong dadu sayuran banyak digunakan untuk memotong sayuran akar atau buah-buahan. Ini terutama cocok untuk memotong kentang, wortel, bawang bombay, tomat, dan sayuran atau buah-buahan lainnya. Ukuran dadu terutama ditentukan oleh bilahnya. Oleh karena itu, ia dapat mengganti ukuran pisau yang berbeda untuk memotong dadu dengan ukuran berbeda. Kisaran ukuran pemotongan adalah 4~15mm.
Di atas adalah macam-macam pemotong sayur. Meskipun ada banyak jenis mesin pemotong sayur, Anda dapat memilih mesin yang tepat sesuai dengan sayuran yang Anda tangani dan bentuk yang ingin Anda potong.
Tambahkan Komentar