Mesin blansing sayuran merupakan peralatan pemrosesan blansing ideal yang sering kali dibutuhkan oleh teknologi pelindung warna dalam pemrosesan buah dan sayuran. Dengan cara merebus dan merebus, serta menahan aktivitas enzim pada buah dan sayur, sehingga menjaga warna segar dan kilau asli buah dan sayur, menghilangkan bau pada sayur dan menjaga keharuman alami, melembutkan sel buah untuk memudahkan penguapan, dan meletakkan a landasan yang baik untuk proses pengeringan dan dehidrasi berikut ini.
Mesin blansing sayuran terutama digunakan untuk blansing buah-buahan, akar-akaran, dan sayuran berdaun termasuk wortel, asparagus, jamur, irisan buah, dan produk lainnya. Ini adalah peralatan yang sangat diperlukan untuk perlakuan awal pengolahan makanan pembekuan cepat, dehidrasi, dan pengeringan beku. Mesin blansing sayuran dapat digunakan pada pabrik pengolahan kacang polong beku.
I. fitur produk mesin blansing buah dan sayuran:
1. Kapasitas produksi: 300kg/jam-1500kg/jam.
2. Kecepatan yang dapat disesuaikan, pengaturan kecepatan gratis dari produsen penjualan langsung mesin blansing buah dan sayuran.
3. Dengan pengontrol suhu otomatis, mesin blansing buah dan sayuran dapat diatur dalam kisaran suhu 80 ~ 95 ℃.
4. Konsumsi uap: 0,5t / jam * 0,5mpa untuk setiap ton blansing produk.
5. Lapisan isolasi dilengkapi untuk pelestarian panas tangki blansing mesin untuk memfasilitasi pengoperasian manual sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
6. Tata letak produksi dapat disusun menjadi versi “I” atau “L”.
7. Lini produksi, kecuali motor dan bantalan, terbuat dari baja tahan karat, sepenuhnya memenuhi standar kebersihan makanan.
II. Konfigurasi dan deskripsi mesin blansing buah dan sayuran
Selain motor, bantalan, bagian lain dari mesin perebusan blansing sayuran terbuat dari bahan stainless steel, sepenuhnya memenuhi persyaratan standar higienis makanan ekspor.
Mesin sterilisasi mengadopsi isolasi wol mineral, menghemat energi dan mencegah kecelakaan pembakaran; kontrol suhu otomatis diwujudkan oleh katup elektromagnetik dan pengontrol suhu otomatis. Suhu tetap pada 90 ℃; Mesin pendingin dilengkapi dengan kipas sentrifugal ABS efisiensi tinggi, yang nyaman untuk mencapai efek pengeringan udara selanjutnya, dan memiliki keunggulan kebisingan yang rendah dan konsumsi energi yang rendah. Sistem kendali elektronik dikendalikan oleh kabinet kendali pusat yang dipasang di dinding, yang terbuat dari baja tahan karat.
Teknologi pemrosesan: blansing –pendinginan –pengeringan