Mesin pembuat tortilla komersial merupakan mesin multifungsi. Mesin ini dapat menekan makanan matang dengan air, mie, dan adonan menjadi bentuk bulat atau persegi. Secara otomatis dapat memanaskan mie hingga matang sesuai suhu dan waktu yang disetel. Selain itu, mesin pembuat tortilla juga dapat membuat tortilla dengan berbagai ketebalan dan bentuk dengan cara mengganti cetakannya.
Model mesin pembuat tortilla komersial
Model | TZ-200 | TZ-250 | TZ-300 | TZ-350 | TZ-400 | TZ-500 | TZ-600 |
Ukuran tortila | 18×0,5 mm | 24×0,5 mm | 28×0,5 mm | 34×0,5 mm | 38×0,5 mm | 48x5mm | 58x5mm |
Suhu pemanasan | 0-300℃ | 0-300℃ | 0-300℃ | 0-300℃ | 0-300℃ | 0-300℃ | 0-300℃ |
Waktu pemanasan | 0-99 detik | 0-99 detik | 0-99 detik | 0-99 detik | 0-99 detik | 0-99 detik | 0-99 detik |
kapasitas | 1000 buah/jam | 800 buah/jam | 600 buah/jam | 600 buah/jam | 500 buah/jam | 400 buah/jam | 200 buah/jam |
Ukuran model | 20cm | 25cm | 30cm | 35cm | 40cm | 50cm | 60cm |
Prinsip kerja mesin pembuat tortilla
Itu tortila mesin pembuat ini terdiri dari komponen pneumatik, komponen listrik, komponen pemanas, dan cetakan pembentuk. Komponen pneumatik dapat mengontrol naik turunnya kedua pelat kue. Komponen listrik mengontrol pengoperasian setiap bagian mesin.
Saat menggunakan mesin, hidupkan sakelar daya untuk mengatur waktu dan suhu pemanasan. Kemudian letakkan adonan di tengah-tengah piringan pemanas. Tekan tombol start, pelat atas dan bawah pelat pemanas ditutup dan dipanaskan secara otomatis. Dalam proses penutupan pelat pemanas atas dan bawah, kedua pelat pemanas tersebut memeras adonan hingga terbentuk. Setelah dipanaskan, adonan terbentuk dan matang. Ketika mencapai suhu pemanasan yang disetel, mesin secara otomatis menghentikan pemanasan dan secara otomatis menaikkan cetakan atas.
Cara mengontrol kekentalan adonan
Mesin pembuat tortilla otomatis ini merupakan mesin press otomatis pneumatik yang membutuhkan kompresor udara untuk menghasilkan sumber udara guna mengontrol pergerakan naik turun loyang kue. Oleh karena itu, mesin dapat mengontrol ketebalan tortilla dengan mengatur jumlah udara yang dihasilkan oleh kompresor udara.
Keunggulan mesin pembuat tortilla otomatis
- Mesin lumpia dapat mengontrol pemanggangan dengan mengatur waktu dan suhu pemanasan. Setelah mengatur parameter, mesin dapat mewujudkan pemanggangan otomatis sesuai dengan parameter ini
- Mesin tersebut dapat membuat tortilla dengan ketebalan dan bentuk yang berbeda-beda dengan mengubah cetakannya
- Saat membuat adonan bisa ditambahkan jus atau bumbu lainnya untuk membuat tortilla sayur, bungkus lumpia, dan produk lainnya.
- Pengukur suhu mesin pembuat tortilla dapat menampilkan suhu pelat pemanas atas dan bawah. Ketika suhu pelat pemanas lebih rendah dari nilai yang ditetapkan, maka secara otomatis akan memanas dan memanggang. Dan ketika suhu mencapai suhu yang disetel, pemanggangan akan otomatis berhenti.
- Volume udara yang digunakan mesin ini kurang dari 0,6kg/jam, sehingga sangat hemat energi.
- Kecepatan pemanasannya sangat cepat, dan lumpia hanya membutuhkan beberapa detik. Dan dengan mengganti cetakan yang diperbesar, bisa juga menghasilkan 2~3 mie sekaligus.
- Mesin ini mudah dioperasikan, menempati area, efisiensi produksi tinggi, dan memiliki jangkauan aplikasi yang luas. Cocok untuk sekolah, kantin, restoran, dan institusi lainnya.
Petunjuk penggunaan mesin pembuat tortilla
- Sejajarkan lubang udara pada prosesor sumber udara saat menyambungkan kompresor udara. Tarik keluar katup yang mengatur sumber udara, putar katup untuk mengatur tekanan ke 0,5~0,6MPA
- Periksa kecepatan penurunan pelat pemanas atas dan bawah setelah menghidupkan mesin. Menyesuaikan sakelar di bagian atas silinder dapat mengatur kecepatan penurunan cetakan.
- Setelah menggunakan mesin pembuat tortilla selama beberapa waktu, tambahkan sedikit oli ke dalam silinder untuk pelumasan.
- Setelah mesin digunakan selama beberapa waktu, Anda dapat melihat bahwa akan ada air yang disimpan di tangki kecil di sebelah kiri pengolahan sumber udara. Pada saat ini, Anda harus mematikan tekanan penyesuaian pengolahan sumber udara. Kemudian, tarik tangki kecil untuk mengeluarkan air di dalamnya.
Tambahkan Komentar