Mesin pembuat paratha isi dibuat berdasarkan mesin bakpao kukus. Mesin ini dilengkapi dengan alat penekan adonan yang terintegrasi. Desain yang dioptimalkan memungkinkan pengisian isian secara otomatis dan pencetakan bentuk. Mesin pengisi paratha isi dapat menghasilkan produk yang berbeda dengan mengganti isian dan menggunakan berbagai cetakan. Mesin ini memiliki karakteristik struktur yang ringkas, pengoperasian yang sederhana, dan tingkat otomatisasi yang tinggi. Mesin ini banyak digunakan di toko daging dan toko kue.
Tampilan produk jadi
Struktur mesin pembuat paratha isi
Mesin pembuat paratha isi terutama terdiri dari sistem adonan, sistem isian, sistem pembentukan, dan sistem penekan paratha.
****Sistem adonan Bahan baku yang digunakan oleh mesin pembuat paratha adalah adonan, yang dapat dibuat dengan mesin pengaduk adonan. Tempatkan adonan di dalam wadah adonan, dan ulir di dalam wadah adonan terus mengaduk adonan dan mendorong adonan ke bawah. Mesin pengisi paratha isi menggunakan satu pemilin untuk memastikan efek pengulenan terbaik. Ini dapat melindungi gluten tanpa merusaknya, sehingga produk jadi menjadi rata, halus, dan elastis.
********Sistem isian ****Sistem isiannya digunakan untuk menampung isian yang dibungkus dalam adonan. Mesin pembuat paratha isi memiliki model corong tunggal dan corong ganda. Oleh karena itu, mesin ini dapat diisi dengan satu atau dua isian sekaligus. Corong mesin ini adalah corong vertikal, dan ulir pengisi vertikal dikombinasikan dengan pompa pengisi eksentrik untuk memeras isian secara sinkron. Tabung pengisi menggunakan desain miring semi-horizontal untuk mencegah isian vertikal membuat isian bakpao tidak merata.
********Sistem pembentukan ****Mesin pembuat paratha isi ini dapat menjamin operasi sinkron antara isian dan adonan. Setelah mengisi isian ke dalam adonan, sistem pembentukan secara otomatis akan membungkus isian ke dalam adonan dan membentuk pola tertentu. Setelah itu, paratha berbentuk bakpao yang sudah terbentuk akan jatuh secara otomatis ke atas sabuk konveyor. Kemudian sabuk konveyor akan mengirimkannya ke sistem penekan adonan.
********Sistem penekan paratha ****Sistem penekan paratha menekan adonan menjadi pipih dengan pelat penekan yang digerakkan oleh pompa udara. Ketebalan adonan yang ditekan dapat dikontrol dengan mengatur jumlah udara yang dihasilkan oleh pompa udara. Pelat atas dari pelat penekan dilengkapi dengan cetakan berbentuk tertentu. Oleh karena itu, pelanggan dapat mengganti cetakan dengan berbagai bentuk untuk membuat kue dengan berbagai bentuk.
Karakteristik mesin pembuat paratha isi komersial
- ****Casing mesin pengisi dan bagian yang bersentuhan dengan makanan terbuat dari stainless steel food grade untuk memastikan produksi yang bersih dan higienis.
- ****Mesin pembuat paratha ini menggunakan pengaturan kecepatan frekuensi variabel tanpa langkah, dan pengoperasian setiap komponen dapat disesuaikan melalui panel kontrol.
- Mesin pembuat paratha isi ini menggunakan desain teknis canggih, memiliki struktur sederhana, dan lebih mudah dioperasikan.
- Pisau pembentuknya menggunakan 12 bahan polimer impor, yang tidak mudah aus dan tidak lengket di permukaan. Serta tidak mudah terpengaruh oleh perubahan cuaca dan pemuaian serta penyusutan termal.
- ****Dapat memproduksi pai dengan isian tunggal dan multi isian.
- ****Sistem penekan paratha-nya dapat dipasangi berbagai cetakan untuk memproduksi pai dengan bentuk yang berbeda. Dan ukuran paratha jadi juga dapat dikontrol dengan mengoperasikan mesin.
- Proses pengisian, pembentukan, dan penekanan kue pada mesin pembuat paratha isi ini digerakkan oleh motor independen, sehingga mesin tidak mudah mengalami kerusakan.
Tindakan pencegahan dalam menggunakan mesin pelapis paratha isi
- Mesin pengisi dan pelapis paratha harus diletakkan di permukaan yang rata. Gunakan mesin di lingkungan bersuhu antara 5-35 derajat.
- Periksa apakah sekrup pada setiap bagian longgar sebelum menyalakan mesin. Kencangkan sekrup pada ban berjalan dan sambungkan alat penekan adonan ke kompresor udara.
- Saat bekerja, dilarang keras memasukkan tangan ke dalam hopper adonan dan auger pengisi untuk mencegah kecelakaan.
- Nyalakan mesin pengisi dan pelapis paratha setelah mengatur parameter pemotongan adonan dan isian, lalu uji coba pengeluaran.
Cara merawat mesin pembuat paratha isi
- Setelah operasi, bersihkan sisa isian di dalam hopper adonan.
- Saat membersihkan, mesin harus dibongkar dan dipasang kembali sesuai dengan buku panduan mesin. Anda dapat menggunakan air untuk membersihkan perangkat yang telah dibongkar. Dilarang keras menggunakan benda keras untuk membentur mesin selama pembongkaran, pemasangan, dan pembersihan.
- Setelah digunakan beberapa waktu, tambahkan minyak goreng untuk melumasi bagian transmisi.
- Perangkat sumber udara yang terhubung ke alat penekan adonan akan menghasilkan uap air, jadi Anda perlu memeriksa pembuangan air secara teratur.
Mesin terkait dengan mesin pembuat paratha** **
Bahan baku harus diproses terlebih dahulu, baru kemudian dapat menggunakan mesin pembuat paratha isi untuk memproduksi. Mesin ini dapat dilengkapi dengan mesin pengaduk adonan, mesin penekan mi, mesin pemotong sayuran, mesin pengisi, mesin penggorengan, dan mesin lainnya.
