Freezer spiral adalah salah satu freezer cepat. Mesin pembekuan cepat jenis ini menggunakan sabuk konveyor baja tahan karat untuk membuat gerakan spiral di ruang pembekuan, sehingga mewujudkan pembekuan yang cepat. Bandingkan dengan freezer terowongan, freezer sabuk spiral berputar ke arah vertikal, sehingga mesin pembekuan cepat spiral memiliki karakteristik struktur kompak dan ruang lantai kecil. Mesin pembekuan spiral mengadopsi struktur distribusi hembusan atas dan samping, yang dapat mewujudkan pembekuan cepat. Freezer spiral banyak digunakan untuk pembekuan cepat makanan seperti pasta, produk daging, produk akuatik, buah-buahan, dan sayuran. Ini adalah peralatan investasi yang ideal untuk pabrik makanan cepat saji modern.
Prinsip kerja freezer spiral industri
Tempatkan bahan yang perlu dibekukan pada sabuk konveyor pembeku cepat spiral, dan sabuk konveyor horizontal mengangkut makanan langsung ke area pembekuan spiral. Sabuk konveyor menyajikan tren spiral ke atas, dan makanan memasuki jalur pengangkatan ruang pembekuan cepat bersama dengan ban berjalan. Selama proses pengangkutan, makanan dipengaruhi oleh udara dingin berbentuk cincin horizontal yang dihasilkan oleh sistem pendingin. Udara dingin yang horizontal menukar panas dengan makanan yang bergerak secara vertikal. Sehingga mewujudkan pendinginan dan pembekuan makanan yang cepat.
Desain mesin pembekuan ledakan Spiral otomatis
Since the conveyor belt of the spiral quick-freezing machine is arc-shaped, the machine’s air duct also adopts an arc-shaped structure. It adopts longitudinal opposite blowing and circulating air supply to ensure full contact with materials. In addition, the spiral tower and the evaporator’s peripheral party wind board are designed as symmetrical wake-up air ducts. Therefore, it enhances the heat exchange effect of the food, and it is convenient for the operator to check the internal operation.
Bahan baku yang berlaku untuk freezer spiral
Freezer cepat spiral memiliki beragam aplikasi. Freezer cepat ini cocok untuk membekukan cepat semua jenis mie, roti gulung, sayuran, buah-buahan, daging, dll. Tidak hanya cocok untuk pembekuan cepat makanan granular atau potongan kecil yang dibekukan dengan cepat. Cocok juga untuk membekukan ayam utuh, ikan, dan makanan lainnya.
Jenis freezer spiral
According to the number of spirals, Taizy currently provides two types of spiral quick freezers, single spiral, and double spiral quick freezers. The double spiral machine has one more quick-freezing area than the single type. Therefore, its output is larger than that of a single spiral quick-freezer. Moreover, the two types of spiral freezers’ conveyor belt width is optional, and the spiral cage diameter is optional. Due to the unique structure of the spiral, Taizy quick-freezing equipment manufacturers can design the entrance and exit positions according to the customer’s site area and production space.
Parameter quick-freezer spiral tunggal
| Model | TZ-500 | TZ-750 | TZ-1000 | TZ-1500 | TZ-2000 |
| kapasitas±10%(Kg/jam) | 500kg/jam | 750kg/jam | 1000kg/jam | 1500kg/jam | 2000kg/jam |
| Dimensi (meter) | L7*L5.8*T3.1 | L7.5*L6*T3.3 | L7.7*L6*T3.8 | L8.3*L6.2*T4.5 | L8.8*L6.5*T4.8 |
| Konsumsi pendinginan (kw) | 85 | 125 | 165 | 220 | 300 |
| Daya terpasang | 16.2 | 21.7 | 21.7 | 24.6 | 27 |
Parameter mesin pembekuan cepat spiral ganda
| Model | TZ-1000 | TZ-1500 | TZ-2000 | TZ-2500 | TZ-3000 |
| kapasitas±10%(Kg/jam) | 1000 | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 |
| Ukuran ruangan freezer (meter) | 12.5*4.6*3.1 | 13.1*5.0*3.6 | 16.1*5.1*3.9 | 16.1*5.3*4.3 | 17.1*6*4.8 |
| Konsumsi pendinginan (kw) | 165 | 220 | 300 | 360 | 400 |
| Daya terpasang (kw) | 20 | 24 | 32 | 40 | 46 |
Keuntungan dari freezer cepat spiral
- Struktur spiral yang unik dari spiral quick-freezer membuatnya memiliki desain saluran udara melingkar yang simetris dan halus, yang meningkatkan efek pertukaran panas.
- Ini menggunakan ban berjalan baja tahan karat food grade untuk memastikan keamanan dan sanitasi.
- Sistem kendali pusat dilengkapi dengan perangkat deteksi dan alarm otomatis, yang nyaman untuk pengoperasian dan pemeliharaan.
- Produksi berkelanjutan dan tidak terputus, hasil produksi besar, kapasitas produksi berkisar dari 200kg/jam hingga 10.000kg/jam.
- Mesin pembekuan cepat spiral dapat disesuaikan sesuai dengan produk pembekuan cepat dan kebutuhan pelanggan. Misalnya, sesuaikan lebar ban berjalan, diameter sangkar spiral, posisi saluran masuk dan keluar, panjang ban berjalan, dll.
- Berbagai pilihan peralatan tambahan. Badan freezer cepat spiral dapat dilengkapi dengan metode yang dilas sepenuhnya. Sistem pembersihan otomatis CIP dapat dipilih untuk membersihkan bagian dalam mesin. Memilih sistem pencairan udara ADF adalah opsional.
- Mesin pembekuan cepat spiral mudah dioperasikan dan dibersihkan. Pengoperasiannya mengadopsi sistem kendali pusat dan tidak memerlukan persyaratan teknis khusus. Evaporator terbuat dari paduan aluminium, dan bagian pengumpanan dilengkapi dengan alat pembersih yang kuat untuk memastikan kebersihan ban berjalan.
- Mengadopsi badan gudang insulasi panas baja tahan karat profesional, pintu gudang adalah strip penyegelan dua lapis dan dilengkapi dengan pemanas untuk mencegah pembekuan secara efektif.
Produsen freezer spiral Taizy memenuhi kebutuhan pelanggan yang berbeda-beda
Karena banyaknya model produksi quick freezer, pasti akan menemui berbagai masalah dalam proses aplikasi. Saat Anda membeli quick-freezer spiral, pertama-tama Anda harus memilih produsen quick-freezer yang andal. Produsen blast freezer yang andal akan memberikan layanan yang andal dan layanan purna jual yang sempurna selama Anda membeli spiral blast freezer. Taizy tidak hanya menyediakan quick-freezer tipe spiral, tetapi juga menyediakan tipe terowongan, nitrogen cair, panel datar, dan jenis quick-freezer lainnya. Dan freezer cepat ini dapat memenuhi berbagai kebutuhan pelanggan. Waktu pembekuan pada lemari quick-freezer dapat disesuaikan dengan produk-produk quick-frozen yang berbeda. Karena spiral quick-freezer memiliki desain non-standar, maka dapat juga dirancang sesuai dengan kebutuhan khusus pelanggan.
Berapa harga freezer spiralnya?
Harga spiral freezer tidak bisa digeneralisasikan. Spiral blast freezer memiliki struktur spiral tunggal dan struktur heliks ganda, dan setiap struktur blast freezer memiliki banyak model. Apalagi jika Anda memiliki kebutuhan khusus lainnya terhadap mesin tersebut, harga mesinnya juga berbeda. Oleh karena itu, pertama-tama kami perlu mengetahui kebutuhan spesifik Anda. Kemudian, kami dapat membuat penawaran sesuai kebutuhan Anda. Jika Anda tertarik dengan spiral blast freezer kami, silakan hubungi kami.
Tambahkan Komentar