Freezer spiral adalah salah satu freezer cepat. Mesin pembekuan cepat jenis ini menggunakan sabuk konveyor baja tahan karat untuk membuat gerakan spiral di ruang pembekuan, sehingga mewujudkan pembekuan yang cepat. Bandingkan dengan freezer terowongan, freezer sabuk spiral berputar ke arah vertikal, sehingga mesin pembekuan cepat spiral memiliki karakteristik struktur kompak dan ruang lantai kecil. Mesin pembekuan spiral mengadopsi struktur distribusi hembusan atas dan samping, yang dapat mewujudkan pembekuan cepat. Freezer spiral banyak digunakan untuk pembekuan cepat makanan seperti pasta, produk daging, produk akuatik, buah-buahan, dan sayuran. Ini adalah peralatan investasi yang ideal untuk pabrik makanan cepat saji modern.
Prinsip kerja freezer spiral industri
Tempatkan bahan yang perlu dibekukan pada sabuk konveyor pembeku cepat spiral, dan sabuk konveyor horizontal mengangkut makanan langsung ke area pembekuan spiral. Sabuk konveyor menyajikan tren spiral ke atas, dan makanan memasuki jalur pengangkatan ruang pembekuan cepat bersama dengan ban berjalan. Selama proses pengangkutan, makanan dipengaruhi oleh udara dingin berbentuk cincin horizontal yang dihasilkan oleh sistem pendingin. Udara dingin yang horizontal menukar panas dengan makanan yang bergerak secara vertikal. Sehingga mewujudkan pendinginan dan pembekuan makanan yang cepat.
Desain mesin pembekuan ledakan Spiral otomatis
Karena ban berjalan pada mesin pembekuan cepat spiral berbentuk busur, saluran udara mesin juga mengadopsi struktur berbentuk busur. Ini mengadopsi hembusan berlawanan memanjang dan sirkulasi pasokan udara untuk memastikan kontak penuh dengan material. Selain itu, menara spiral dan papan angin bagian sekeliling evaporator dirancang sebagai saluran udara bangun yang simetris. Oleh karena itu, ini meningkatkan efek pertukaran panas makanan, dan memudahkan operator untuk memeriksa pengoperasian internal.
Bahan baku yang berlaku untuk freezer spiral
Freezer cepat spiral memiliki beragam aplikasi. Freezer cepat ini cocok untuk membekukan cepat semua jenis mie, roti gulung, sayuran, buah-buahan, daging, dll. Tidak hanya cocok untuk pembekuan cepat makanan granular atau potongan kecil yang dibekukan dengan cepat. Cocok juga untuk membekukan ayam utuh, ikan, dan makanan lainnya.
Jenis freezer spiral
Dilihat dari jumlah spiralnya, saat ini Taizy menyediakan dua jenis spiral quick freezer, single spiral, dan double spiral quick freezer. Mesin spiral ganda memiliki satu area pembekuan cepat lebih banyak dibandingkan tipe tunggal. Oleh karena itu, outputnya lebih besar dibandingkan dengan quick-freezer spiral tunggal. Selain itu, lebar sabuk konveyor pada kedua jenis freezer spiral bersifat opsional, dan diameter sangkar spiral bersifat opsional. Karena struktur spiral yang unik, produsen peralatan pembekuan cepat Taizy dapat merancang posisi masuk dan keluar sesuai dengan area lokasi pelanggan dan ruang produksi.
Parameter quick-freezer spiral tunggal
| Model | TZ-500 | TZ-750 | TZ-1000 | TZ-1500 | TZ-2000 |
| kapasitas±10%(Kg/jam) | 500kg/jam | 750kg/jam | 1000kg/jam | 1500kg/jam | 2000kg/jam |
| Dimensi (meter) | L7*L5.8*T3.1 | L7.5*L6*T3.3 | L7.7*L6*T3.8 | L8.3*L6.2*T4.5 | L8.8*L6.5*T4.8 |
| Konsumsi pendinginan (kw) | 85 | 125 | 165 | 220 | 300 |
| Daya terpasang | 16.2 | 21.7 | 21.7 | 24.6 | 27 |
Parameter mesin pembekuan cepat spiral ganda
| Model | TZ-1000 | TZ-1500 | TZ-2000 | TZ-2500 | TZ-3000 |
| kapasitas±10%(Kg/jam) | 1000 | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 |
| Ukuran ruangan freezer (meter) | 12.5*4.6*3.1 | 13.1*5.0*3.6 | 16.1*5.1*3.9 | 16.1*5.3*4.3 | 17.1*6*4.8 |
| Konsumsi pendinginan (kw) | 165 | 220 | 300 | 360 | 400 |
| Daya terpasang (kw) | 20 | 24 | 32 | 40 | 46 |
Keuntungan dari freezer cepat spiral
- Struktur spiral yang unik dari spiral quick-freezer membuatnya memiliki desain saluran udara melingkar yang simetris dan halus, yang meningkatkan efek pertukaran panas.
- Ini menggunakan ban berjalan baja tahan karat food grade untuk memastikan keamanan dan sanitasi.
- Sistem kendali pusat dilengkapi dengan perangkat deteksi dan alarm otomatis, yang nyaman untuk pengoperasian dan pemeliharaan.
- Produksi berkelanjutan dan tidak terputus, hasil produksi besar, kapasitas produksi berkisar dari 200kg/jam hingga 10.000kg/jam.
- Mesin pembekuan cepat spiral dapat disesuaikan sesuai dengan produk pembekuan cepat dan kebutuhan pelanggan. Misalnya, sesuaikan lebar ban berjalan, diameter sangkar spiral, posisi saluran masuk dan keluar, panjang ban berjalan, dll.
- Berbagai pilihan peralatan tambahan. Badan freezer cepat spiral dapat dilengkapi dengan metode yang dilas sepenuhnya. Sistem pembersihan otomatis CIP dapat dipilih untuk membersihkan bagian dalam mesin. Memilih sistem pencairan udara ADF adalah opsional.
- Mesin pembekuan cepat spiral mudah dioperasikan dan dibersihkan. Pengoperasiannya mengadopsi sistem kendali pusat dan tidak memerlukan persyaratan teknis khusus. Evaporator terbuat dari paduan aluminium, dan bagian pengumpanan dilengkapi dengan alat pembersih yang kuat untuk memastikan kebersihan ban berjalan.
- Mengadopsi badan gudang insulasi panas baja tahan karat profesional, pintu gudang adalah strip penyegelan dua lapis dan dilengkapi dengan pemanas untuk mencegah pembekuan secara efektif.
Produsen freezer spiral Taizy memenuhi kebutuhan pelanggan yang berbeda-beda
Karena banyaknya model produksi quick freezer, pasti akan menemui berbagai masalah dalam proses aplikasi. Saat Anda membeli quick-freezer spiral, pertama-tama Anda harus memilih produsen quick-freezer yang andal. Produsen blast freezer yang andal akan memberikan layanan yang andal dan layanan purna jual yang sempurna selama Anda membeli spiral blast freezer. Taizy tidak hanya menyediakan quick-freezer tipe spiral, tetapi juga menyediakan tipe terowongan, nitrogen cair, panel datar, dan jenis quick-freezer lainnya. Dan freezer cepat ini dapat memenuhi berbagai kebutuhan pelanggan. Waktu pembekuan pada lemari quick-freezer dapat disesuaikan dengan produk-produk quick-frozen yang berbeda. Karena spiral quick-freezer memiliki desain non-standar, maka dapat juga dirancang sesuai dengan kebutuhan khusus pelanggan.
Berapa harga freezer spiralnya?
Harga spiral freezer tidak bisa digeneralisasikan. Spiral blast freezer memiliki struktur spiral tunggal dan struktur heliks ganda, dan setiap struktur blast freezer memiliki banyak model. Apalagi jika Anda memiliki kebutuhan khusus lainnya terhadap mesin tersebut, harga mesinnya juga berbeda. Oleh karena itu, pertama-tama kami perlu mengetahui kebutuhan spesifik Anda. Kemudian, kami dapat membuat penawaran sesuai kebutuhan Anda. Jika Anda tertarik dengan spiral blast freezer kami, silakan hubungi kami.
Tambahkan Komentar