Mesin pembuat roti pita, atau yang juga disebut mesin pembuat roti Arab, terutama digunakan untuk memproduksi roti Arab. Jalur produksi ini meliputi mixer adonan, mesin press adonan, mesin pembuat roti pita, oven roti pita, dan mesin lainnya. Mesin ini juga dapat digunakan untuk memproduksi chapati dan tortilla.
Sekilas tentang roti pita Arab
Roti Arab (roti Lebanon) adalah roti pita yang terkenal, yaitu roti pipih bundar yang terbuat dari adonan gandum. Roti ini memiliki tekstur lembut dan dapat digunakan untuk dicocol saus, diolesi saus, atau diisi isian.
Video operasional jalur produksi roti pita
Daftar dan parameter mesin pembuat roti pita
| No | Nama | Gambar | Parameter |
|---|---|---|---|
| 1 | Mixer adonan |
Kapasitas:50kg/batch
Daya:2,2kw
Berat:250kg
Ukuran:9805101010mm
2 Mesin press adonan
Daya:3kw
Ukuran:10356501065mm
Berat:245kg
3 Mesin pembuat tortilla
Kapasitas:1500-2000pcs/jam
Daya:3kw
Ukuran:17005801170mm
Berat:400kg
4 Oven roti pita
Tegangan:220v
Daya:1.2kw
Kapasitas:800-3300pcs/jam (kapasitas tergantung ukuran roti)
Berat:640kg
Ukuran:26509501080mm
Proses produksi roti pita
Mixer adonan
Mesin pengaduk adonan adalah alat yang digunakan untuk mencampur tepung dan air hingga menjadi adonan. Mesin ini memiliki berbagai kapasitas produksi. Selain itu, mesin ini menggunakan material stainless steel 304. Dilengkapi dengan pengaduk yang terus mengaduk adonan sehingga menghasilkan adonan yang lebih elastis.
Mesin press adonan
Mesin press adonan terdiri dari sabuk konveyor horizontal dan rol penekan. Letakkan adonan di pintu masuk mesin, rol akan menekan adonan, lalu adonan yang sudah ditekan jatuh ke sabuk konveyor. Ulangi langkah di atas, Anda akan mendapatkan adonan yang lebih kenyal dan menghasilkan rasa roti pita yang lebih baik.
Mesin pembuat roti Arab
Mesin pembuat roti ini adalah alat untuk membuat roti pita Arab berbentuk bulat. Mesin ini memiliki fitur press dan pemotongan otomatis. Ukuran dan bentuk cetakan dapat disesuaikan. Dengan demikian, Anda dapat membuat roti pita dengan berbagai ukuran dan bentuk hanya dengan mengganti cetakan.
Oven roti pita
Oven adalah langkah paling krusial dalam produksi roti pita. Roti pita biasanya dipanggang pada suhu tinggi, dan air menguap dengan cepat akibat panas tersebut. Adonan mengembang seperti balon dan terbagi menjadi dua lapisan. Oven roti pita ini umumnya digunakan bersama mesin pembuat tortilla untuk membentuk lini otomatis. Mesin ini tersedia dalam model satu lapis dan dua lapis, dengan metode pemanasan listrik dan gas.
Mengapa mesin pembuat chapatti layak untuk diinvestasikan?
- Pengoperasian sederhana, menghemat tenaga kerja
Semua mesin dalam lini produksi roti pita terbuat dari stainless steel food grade. Empat mesin dapat dikendalikan oleh satu panel kontrol listrik untuk memudahkan pengoperasian. Oleh karena itu, lini produksi roti pita ini hanya membutuhkan 1 hingga 2 tenaga kerja untuk mengoperasikannya.
- Kapasitas produksi besar dan efisiensi tinggi
Lini produksi ini dapat menghasilkan lebih dari 2.000 pcs roti dalam satu jam. Dengan demikian, Anda dapat menjual roti ini secara eceran atau mendistribusikannya ke grosir. Oleh karena itu, mesin ini memiliki manfaat ekonomi yang baik.
Mesin pengolah roti pita yang diekspor ke Guam
Pada bulan Februari, kami menerima pertanyaan tentang lini produksi roti pita dari pelanggan di Guam. Ia ingin membuat roti pita ukuran 13cm dengan kapasitas 1500pcs/jam. Sesuai dengan kebutuhan produksinya, kami merekomendasikan mesin pembuat chapatti dan oven roti pita terkecil kepada pelanggan tersebut. Setelah membandingkan detail mesin dan penawaran harga, ia memilih untuk memesan oven dari kami.
Dan kebutuhan tegangan oven adalah 220v 3, dengan metode pemanasan menggunakan gas. Setelah menerima uang muka, kami segera memproduksi oven untuknya. Selama waktu ini, ia kembali memesan mesin pembuat roti pita dan mixer adonan dari kami. Dan untuk menyesuaikan dengan lebar oven serta kapasitas produksinya, kami membuatkan mesin roti dengan cetakan 13cm*2. Artinya, mesin ini memiliki dua cetakan dan dapat memanggang dua potong roti sekaligus saat memanggang roti pita.
