Mesin suntik air garam dada bebek daging

Ikhtisar mesin injeksi air garam daging sepenuhnya otomatis:

Mesin injeksi air garam daging dada bebek, banyak digunakan pada daging sapi, babi, dada bebek, daging panggang, ham dan industri pengolahan makanan lainnya. Mesin injeksi air garam adalah menyuntikkan air garam, pati, protein kedelai, dan bahan pembantu lainnya ke dalam daging untuk mengasinkannya secukupnya. Didukung oleh teknologi canggih dari mesin suntik bumbu, daging direndam dengan cara disuntik dengan jarum, sehingga mempersingkat waktu pengawetan, membuat air garam atau air garam terdistribusi secara merata secara otomatis untuk mencapai pengawetan yang cepat, penambahan bumbu, kemudian mencapai tujuan menjaga daging tetap bergizi, segar . Mesin ini merupakan peralatan yang ideal untuk pengolahan daging karena desainnya yang ketat, struktur yang masuk akal, dan pengoperasian yang sederhana.

Fitur mesin injeksi air garam:

1. Tekanan injeksi, laju injeksi, jarak langkah, dan kecepatan mesin injeksi air garam otomatis dapat disesuaikan secara sewenang-wenang sesuai dengan ukuran bahan target dan struktur jaringan bahan baku untuk mencapai efek injeksi yang diinginkan.
2. Transmisi daya utama mengadopsi peredam roda gigi cacing untuk memastikan transmisi yang stabil dan andal serta masa pakai yang lama. Mesin injeksi air garam dilengkapi dengan alat proteksi otomatis.
3. Bila jarum suntik terkena benda keras, jarum suntik akan diangkat untuk menghindari kerusakan. Untuk menghilangkan sisa daging di dalam injektor secara menyeluruh, bagian atas tangki air dilengkapi dengan filter, yang dapat mengeluarkan daging kecil dari injeksi, secara efektif memastikan bahwa injeksi tidak tersumbat.
4. Rantai transmisi dibongkar dan mudah dibersihkan serta dirawat.
5. Seluruh mesin injeksi air garam dan sistem pompa air garam terbuat dari baja tahan karat 304 berkualitas. Mesin suntik memenuhi standar internasional mengenai kebersihan makanan.
6. Protein yang larut dalam garam memudahkan pemotongan, dan meningkatkan daya rekat dan kualitas produk.

Metode pengoperasian mesin injeksi air garam:

1. Mesin injeksi daging babi mengadopsi silinder ganda sebagai unit daya, udara terkompresi sebagai sumber daya. Pergerakan ke atas dan ke bawah, ke belakang dan ke depan dicapai dengan ban berjalan pneumatik, ketika kelompok injektor naik ke atas mesin, sentuh saklar kedekatan, saklar geser sabuk konveyor silinder mulai menggerakkan sabuk bergerak maju, ketika menyampaikan batang piston silinder naik ke ketinggian tertentu, menyentuh saklar pembalik katup solenoid yang mendorong jarum pembawa silinder ke bawah. Ketika jarum dimasukkan ke dalam daging untuk disuntikkan, maka kecuali pompa jarum suntik, baik injektor maupun ban berjalan berada dalam keadaan tertunda.
2.Melalui relai waktu, atur waktu injeksi (pengaturan waktu tunda dapat sesuai dengan kebutuhan produksi bahan baku dan volume injeksi yang berbeda). Umumnya penundaan dalam 5-6 detik, laju injeksi bisa mencapai 25-36%, waktu tunda dapat disesuaikan antara 3 hingga 15 detik. Ketika waktu tunda tercapai, katup elektromagnetik, silinder penahan jarum akan diatur ulang sehingga jarum memantul dari daging.
3.Saat ban berjalan bergerak maju, daging yang disuntikkan harus dikirim ke wadah depan melalui ban berjalan, bolak-balik.
4. Sistem pasokan cairan mengadopsi metode tekanan sedang dan pompa pasokan cairan umpan besar. Untuk memudahkan pembersihan, mesin mengadopsi struktur individual mesin utama yang terpisah dari tangki air.

Parameter utama mesin injeksi air garam: