Itu lini produksi jus mangga mengambil mangga segar sebagai bahan bakunya, yang dapat mengolah mangga dan buah-buahan lainnya menjadi jus pekat, selai pekat, jus mangga, dll. Jus mangga yang dihasilkan oleh lini produksi bubur jus mangga kaya nutrisi. Jus mangga mempunyai fungsi menunda penuaan dan meningkatkan kekebalan tubuh manusia. Dan lini produksi pengolahan mangga skala besar ini memiliki kapasitas produksi yang tinggi, dapat mengolah 10 ton hingga 2500 ton mangga sehari. Mangga yang diolah melalui jalur pengolahan jus mangga memiliki rendemen sari yang tinggi. Apalagi bentuk kemasannya beragam sehingga dapat memenuhi kebutuhan pelanggan yang berbeda-beda.
Jus mangga kaya akan nutrisi
Mangga merupakan buah yang bergizi, banyak mengandung vitamin dan mineral. Mangga memiliki nilai konsumsi yang tinggi. Dapat ditambahkan ke masakan sebagai bahan pembantu, dan juga dapat dicampur dengan buah-buahan lain untuk memeras sarinya. Jus mangga mempunyai efek bakterisidal, dapat menghambat pertumbuhan Escherichia coli, pyogenes, dan jamur lainnya. Oleh karena itu, meminum jus mangga dapat membantu mensterilkan dan mengurangi peradangan serta mengobati maag. Jus mangga banyak mengandung vitamin A dan C. Kedua antioksidan ini mampu mengatur zat berbahaya di dalam tubuh untuk melakukan reaksi oksidasi, sehingga memiliki efek anti kanker dan anti kanker. Selain itu, mengonsumsi jus mangga juga dapat mempercantik kulit dan melancarkan buang air besar. Jus mangga yang dihasilkan oleh lini produksi jus mangga kaya akan nutrisi, sehingga mesin pemukul mangga juga sangat populer di pasaran.
Ikhtisar Lini Produksi Jus Mangga
Bahan baku: mangga segar.
Produk jadi: jus pekat, saus pekat, minuman jus buah, dll.
Kapasitas: 10 ton/hari -2500 ton/hari
Hasil jus: sekitar 75% (25% adalah kulit dan inti buah)
Konsentrasi jus pekat akhir: 65~72Brix
Pengemasan produk jadi: tas besar aseptik/hall-loading/botol kaca/botol PET
Proses lini produksi bubur jus mangga
Lini produksi pulp jus mangga menggunakan bahan baku mangga segar, yang diproses oleh beberapa mesin pengolah mangga hingga menghasilkan jus mangga pekat. Tahapan produksi sari mangga adalah: bahan baku-pembersihan-pemilihan-pembersihan sikat-penghilangan inti mangga-pemanasan awal dan penghilangan enzim-pengocok mangga-sterilisasi-pengisian
Mesin pengolah mangga terlibat dalam lini produksi jus mangga
Kerekan
Baik di lini produksi jus mangga, lini produksi saus tomat, atau lini produksi buah dan sayuran lainnya, fungsi kerekan digunakan untuk membawa material. Kerekan ini sebagian besar terbuat dari bahan food grade. Dan keluaran pengangkutan alat berat berhubungan dengan panjang kerekan.
Mesin cuci mangga
Mesin cuci mangga merupakan mesin untuk mencuci buah mangga segar. Setelah dibersihkan dengan mesin ini dapat menghilangkan kotoran dan daun mangga pada buah mangga. Mesin pembersih mangga menggunakan ban berjalan pelat rantai untuk mengangkut mangga. Gelembung udara yang dihasilkan oleh kipas mesin membersihkan dan mendorong mangga ke depan. Apalagi dilengkapi alat penyemprot bertekanan tinggi di ujung mesin cuci mangga. Perangkat ini selanjutnya akan membersihkan mangga untuk mencapai tujuan pembersihan menyeluruh.
Keunggulan mesin pembersih mangga
- Mesin pembersih gelembung mangga dapat membersihkan mangga ke segala arah dan tanpa jalan buntu, serta membersihkan kotoran pada mangga secara menyeluruh.
- Mesin cuci tersebut dapat dilengkapi dengan alat ozon untuk membersihkan sisa pestisida pada mangga.
- Mesin cuci mangga ini mengadopsi kontrol otomatis, waktu pembersihannya singkat, dan efek pembersihannya bagus.
- Ini mengadopsi kombinasi pembersihan semprot dan gelembung, yang tidak akan merusak mangga.
- Hasil pembersihannya besar, dan mesin dapat disesuaikan sesuai kebutuhan pelanggan.
Mesin pemetik
Lini produksi jus mangga mirip dengan lini produksi saus tomat. Setelah buah mangga dibersihkan, dibutuhkan mesin sortir untuk memilah buah mangga yang busuk. Panjang mesin sortir buah manual dapat disesuaikan dengan kebutuhan produksi untuk mengkonfigurasi pemilihan manual.
Mesin pembersih mangga rol rambut
Mesin pembersih roller rambut dilengkapi dengan alat semprot bertekanan tinggi yang selanjutnya dapat membersihkan mangga. Selain itu, roller rambut mesin juga dapat menggulung untuk menghilangkan kotoran halus seperti rambut.
Mesin ekstraksi jus mangga
Karena struktur mangga yang unik, inti mangga harus dibuang dengan alat pengupas mangga sebelum dikocok. Mesin ekstraksi jus mangga memiliki dua model: saluran tunggal dan saluran ganda. Jika digunakan dalam pengupas mangga saluran tunggal, buah ini dapat diadu dan dikocok secara terpisah. Saluran pertama dari pemukul saluran ganda digunakan untuk menghilangkan inti, dan saluran kedua digunakan untuk mengupas dan memukul. Oleh karena itu, apakah itu mesin pengupas dan pengupas mangga saluran tunggal atau saluran ganda, mesin ini dapat mencapai fungsi inti, pengupasan, dan pemukulan mangga.
Memanaskan awal pembunuh enzim
Pembunuh enzim pemanasan awal adalah pemanas awal berbentuk tabung. Mesin ini terutama digunakan untuk pemanasan awal pulp buah untuk membunuh enzim dan pra-pasteurisasi. Mesin memanaskan material di dalam pipa melalui pertukaran panas. Prinsip kerja spesifiknya adalah: ketika material memasuki pipa, buka katup uap yang terhubung ke pemanas untuk membiarkan uap air masuk. Pipa pemanas uap memanaskan bahan sehingga dapat memanaskan dan mematikan enzim.
Mesin pemukul dan pemurnian mangga
Penghalus pemukulan mangga merupakan pemurnian dan pemukulan mangga yang kedua. Dibandingkan dengan pemukulan mangga yang pertama, kehalusan pemukulan ini lebih halus. Mesin ini membuat laju pemukulan mangga setinggi 98%, yang dapat meningkatkan laju ekstraksi sari buah mentah sebanyak 2 hingga 3%. Bukaan layar mesin pengupas dan pemurnian mangga dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan pelanggan atau produksi untuk memenuhi persyaratan produk yang berbeda. Bagian mesin dan kontak makanan terbuat dari baja tahan karat food grade berkualitas tinggi.
Model mesin pengupas mangga
| Model | TZ-5 | TZ-10 | TZ-20 | TZ-30 |
| Kapasitas | 5 | 10 | 20 | 30 |
| Daya (kW) | 11 | 18 | 18.5 | 22.5 |
| Kecepatan bilah (r/s) | 960 | 1080 | 2200 | 2200 |
| Ukuran (m) | 1.8*1.3*1.68 | 2*1.8*2.25 | 1.8*1*1.25 | 1.9*1.2*1.35 |
| Ukuran penyaring (mm) | 0.6/0.8/1.1 | 0.6/0.8/1.1 | 0.6/0.8/1.1 | 0.6/0.8/1.1 |
Mesin sterilisasi jus mangga
Sterilisasi jus buah merupakan langkah penting dalam lini produksi jus mangga. Langkah ini terutama digunakan untuk menghilangkan bakteri dalam jus dan memperpanjang umur simpan jus. Sterilisasi mangga menggunakan casing sterilizer. Alat sterilisasi casing terutama berlaku untuk sterilisasi bahan kental seperti jus buah pekat. Alat sterilisasi casing menggunakan suhu tinggi untuk mensterilkan jus mangga secara instan. Dan tidak akan merusak warna dan nutrisi asli jus mangga. Selain itu, alat sterilisasi ini mudah dibersihkan dan biaya perawatannya rendah. Dan mesin dapat bekerja terus menerus dalam waktu yang lama.
Mesin pengisian dan pengemasan jus mangga
Mesin pengisian dan pengemasan jus mangga dapat mewujudkan pengisian dan pengemasan jus mangga. Selama proses pengisian, seluruh lingkungan berada dalam lingkungan pengisian aseptik. Sebagai bagian terpenting dalam produksi dan penjualan jus, mesin pengisian jus dilengkapi dengan sistem pembersihan dan sistem kontrol otomatis yang lengkap. Seluruh mesin mengadopsi kontrol PLC yang cerdas dan dilengkapi dengan penutup yang hilang dan perangkat perlindungan beban berlebih. Ia dapat menemukan dan menghilangkan kesalahan tepat waktu dan memiliki produksi otomatis tingkat tinggi.
Fitur mesin pengisian mangga:
- Fitur seperti pencucian botol otomatis, pengisian, pembatasan, dll.
- Mengadopsi prinsip pengisian gravitasi atau cairan tingkat lanjut, kecepatan pengisian cepat, dan akurasi yang akurat.
- Komponen kelistrikannya mengadopsi merek terkenal internasional, dan bagian yang bersentuhan dengan jus mangga menggunakan baja tahan karat.
- Mesin pengisi jus mangga cocok untuk mengisi air, selai kacang, saus tomat, jus buah, dan bahan baku lainnya.
- Perangkat penyesuaian ketinggian otomatis dan batang pengumpan independen cocok untuk mengisi botol dengan ukuran berbeda.
Fitur lini pemrosesan bubur jus mangga
- Seluruh lini produksi jus mangga dapat mewujudkan produksi berkelanjutan, dan hasil produksinya besar. Hasil produksi berkisar antara 10 ton hingga 2500 ton bahan baku, memenuhi kebutuhan produksi pabrik besar dan menengah.
- Ini mengadopsi PLC cerdas untuk mengontrol seluruh proses produksi, yang sangat menghemat tenaga kerja dan mudah dioperasikan.
- Lini produksi jus mangga juga cocok untuk produksi jus nanas, jus apel, jus jeruk, dan jus buah lainnya.
- Lini pemrosesan pulp jus mangga industri ini cocok untuk mengalahkan spesifikasi mangga yang berbeda
- Semua mesin pengolah mangga dan bagian kontak mangga mengadopsi bahan food grade, yang memenuhi standar produksi keamanan pangan dan sanitasi.
Tambahkan Komentar