Boneka paratha sangat populer di negara-negara seperti India, Sri Lanka, Pakistan, dan Myanmar. Terbuat dari roti pipih yang dibungkus dengan bahan mentah seperti kentang, kacang hijau, wortel, dll. Secara tradisional dibuat dengan tangan. Dengan penerapannya yang luas, secara bertahap digantikan oleh mesin pembuat paratha otomatis.
Secara tradisional dibuat secara manual
Boneka paratha adalah bagian penting dari sarapan di anak benua India. Biasanya dibuat dengan cara melipat berulang kali menggunakan ghee. Ini menggunakan dua potong adonan, lalu diisi sedikit isian di tengahnya. Kemudian bungkus lembaran adonan dengan isian dan lipat. Itu diratakan dengan tangan dan kemudian digoreng.
Mesin pembuat paratha sepenuhnya otomatis untuk membuat paratha
Otomatis mesin pembuat paratha meniru langkah-langkah paratha buatan tangan untuk membuatnya. Itu dibuat dengan menambahkan alat pengepres paratha ke dalam ekstrusi kukusan mesin pembuat momo. Bagian utama dari mesin pembuat paratha otomatis ini terdiri dari hopper dan noodle hopper. Saat membuat paratha isi, masukkan isian dan adonan ke dalam ember isian dan ember adonan masing-masing. Nyalakan saklar power, isian dan adonan akan berjalan serempak.
Pada bagian pembentuk, adonan otomatis membungkus isian dan membentuk bentuk sanggul bulat. Kue isi bundar jatuh ke ban berjalan dan diangkut ke cetakan melalui ban berjalan. Kemudian akan ditekan menjadi berbagai bentuk melalui cetakan. Mesin paratha yang sepenuhnya otomatis dapat memastikan pengoperasian pengisian yang akurat tanpa penyimpangan. Dan mesin dapat mengatur kecepatan pengumpanan dan kecepatan konveyor dengan menyesuaikan parameter pada panel kontrol. Selain itu, cetakan untuk menekan kue juga bisa disesuaikan.
Tambalan paratha yang umum
Mesin pembuat paratha otomatis memiliki model hopper dan beberapa hopper. Oleh karena itu, dapat diisi dengan satu atau lebih isian pada adonan. Untuk parathanya sering diisi dengan kentang, buncis, wortel, daging, dll. Selain itu bisa juga diisi dengan pasta kacang, gula pasir, dan bahan lain untuk membuat makanan penutup.
Tambahkan Komentar