Udara panas mesin pengering makanan adalah sejenis peralatan yang digunakan untuk mengeringkan berbagai bahan pangan. Ini memiliki fungsi multifungsi. Mesin ini dilengkapi dengan kipas aliran aksial bersuhu rendah dan bersuhu tinggi serta sistem kontrol suhu otomatis. Seluruh sistem peredaran darah tertutup sepenuhnya sehingga efisiensi termal pengering telah ditingkatkan dari 3-7% pada pengering makanan konvensional menjadi 35-45% saat ini. Efisiensi termal tertinggi hingga 70%. Rangkaian oven pengering makanan bersirkulasi udara panas ini menghemat banyak energi dan meningkatkan manfaat ekonomi perusahaan.
Fitur mesin pengering makanan industri
- Sebagian besar udara panas bersirkulasi di dalam wadah, sehingga sangat efisien dan menghemat energi.
- Dengan ventilasi paksa, wadah dilengkapi dengan panel distribusi udara yang dapat disesuaikan untuk keseimbangan suhu.
- Sumber panasnya bisa berupa uap, air panas, listrik, atau inframerah jarak jauh.
- Mesin pengering makanan komersial memiliki karakteristik kebisingan yang rendah, pengoperasian yang seimbang, kontrol suhu otomatis, serta pemasangan dan pemeliharaan yang mudah.
- Mesin pengering makanan memiliki beragam aplikasi, dapat mengeringkan berbagai bahan, dan merupakan peralatan pengeringan universal.
Aplikasi mesin pengering buah:
Oven pengering makanan sirkulasi udara panas cocok untuk pengawetan panas, pengeringan, dan dehidrasi bahan dalam produk farmasi, kimia, makanan, pertanian dan sampingan, produk akuatik, industri ringan, industri berat, dan industri lainnya.
Udara panas paksa yang dihasilkan oleh tabung pemanas listrik atau penukar panas uap bersirkulasi di dalam tangki. Desain ini meningkatkan perpindahan panas, meningkatkan laju penguapan air, dan mengurangi waktu pengeringan. Seluruh wadah mengadopsi struktur tertutup sepenuhnya. Udara panas bersirkulasi di dalam wadah, mengeluarkan udara panas dan lembab secara wajar serta mengisi kembali udara segar. Saluran masuk udara dilengkapi dengan filter udara. Mesin ini juga dilengkapi dengan alat pelepasan uap air sebagai standar.
Mesin pengering makanan pintar VS pengering tradisional
Tidak terpengaruh oleh lingkungan
Sebelum menggunakan pengering tradisional, bahan baku perlu dijemur di bawah sinar matahari untuk dikeringkan. Kemudian gunakan mesin untuk mengeringkan. Oleh karena itu, penggunaan pengering tradisional sangat dipengaruhi oleh kondisi cuaca. Pengering makanan cerdas dapat langsung mengeringkan makanan di dalam pengering. Ini dapat mengatur suhu dan waktu pengeringan yang sesuai sesuai dengan kelembapan yang terkandung dalam bahan mentah. Selama proses pengeringan akan menjaga suhu di ruang pengering tetap seimbang.
Keringkan secara merata
Pengering tradisional menggunakan boiler sebagai sumber pemanas, yang menghabiskan banyak energi dan pengeringan tidak merata selama pengeringan. Apalagi pengering makanan tradisional tidak bisa langsung digunakan untuk mengeringkan bahan mentah yang banyak mengandung uap air. Sedangkan mesin pengering makanan industri dapat mengatur suhu pengeringan dan waktu pengeringan sesuai dengan kadar air bahan. Dan, mesin tersebut menggunakan kipas sirkulasi untuk meniupkan udara panas ke permukaan material sehingga pengeringan lebih seragam.
Biaya pengeringan rendah
Metode pengeringan tradisional memerlukan pengeringan yang konstan sehingga memerlukan banyak biaya tenaga kerja. Selain itu, pengering tradisional menggunakan boiler sebagai sumber pemanas, yang seringkali menghabiskan banyak energi. Pengering otomatis dapat menggunakan sumber panas berbiaya rendah seperti pelet biomassa dan pompa panas energi udara sebagai sumber pemanas. Oleh karena itu, dibandingkan dengan pengering tradisional, pengering pintar dapat mengurangi biaya pengeringan.
Ramah lingkungan
Pengering cerdas baru ini mengadopsi metode dehumidifikasi dan pengeringan tertutup untuk pengeringan. Saat pengeringan, tidak ada gas buang dan emisi panas limbah, serta tidak ada polusi suara. Dan itu adalah produk perlindungan lingkungan yang tinggi.
Petunjuk untuk mesin dehidrator makanan industri
- Sumber panas pemanas mencakup uap, listrik, inframerah jauh, dan uap listrik yang dapat dipilih pengguna.
- Suhu pengering: pemanasan uap 50-140 derajat. Suhu maksimum hingga 150 ℃.
- Listrik, suhu inframerah jarak jauh sekitar 50-350 ℃.
- Ada sistem kontrol otomatis dan sistem kontrol komputer yang dapat dipilih pengguna.
- Tekanan uap umum mesin pengering makanan adalah 0,02-0,8Mpa (0,2-8Kg/cm2)
- Gunakan suhu lebih tinggi dari 140 derajat atau kurang dari 60 derajat, perlu ditentukan saat memesan.
- Ukuran baki pengering seragam dan dapat diganti-ganti.
Parameter teknis pengering makanan:
| Model | Kapasitas/sekali（kg） | Kekuasaan（kw） | Gas
(kg/jam） | Area pendinginan（m2） | Volume udara（m3/H) | Perbedaan suhu atas dan bawah（℃） | loyang pemanggang（pcs） | Ukuran（P×L×T）mm | Mendukung pengeringan mobil （pcs） |
| CT-Ⅰ | 100 | 1.1 | 20 | 20 | 1400 | ±2 | 48 | 2430×1200×2375 | 2 |
| CT-Ⅱ | 200 | 1.1 | 40 | 40 | 5200 | ±2 | 96 | 2430×2200×2433 | 4 |
| CT-Ⅲ | 300 | 2.2 | 60 | 80 | 9800 | ±2 | 144 | 3430×2200×2620 | 6 |
| CT-Ⅳ | 400 | 2.2 | 80 | 100 | 9800 | ±2 | 192 | 4380×2200×2620 | 8 |
| CT-C-0 | 25 | 0.45 | 5 | 5 | 3400 | 0 | 16 | 1550×1000×2044 | 0 |
| CT-C-ⅠA | 50 | 0.45 | 10 | 10 | 3400 | ±2 | 24 | 1400×1200×2000 | 1 |
| CT-C-Ⅰ | 100 | 0.45 | 18 | 20 | 3450 | ±2 | 48 | 2300×1200×2000 | 2 |
| CT-C-Ⅱ | 200 | 0.9 | 36 | 40 | 6900 | ±2 | 96 | 2300×2200×2000 | 4 |
| CT-C-Ⅲ | 300 | 1.35 | 54 | 80 | 10350 | ±2 | 144 | 2300×3220×2290 | 6 |
| CT-C-Ⅳ | 400 | 1.8 | 72 | 100 | 13800 | ±2 | 192 | 4460×2200×2290 | 8 |
| CT-C-ⅠB | 120 | 0.9 | 20 | 25 | 6900 | ±1 | 48 | 1460×2160×2250 | 2 |
Mesin pengering makanan diekspor ke Malaysia kasus
Pada pertengahan Januari, kami menerima deposit untuk mesin pengering makanan dari pelanggan Malaysia. Pelanggan Malaysia memesan pengering makanan tipe baki untuk mengeringkan buah-buahan. Pelanggan menjalankan pabrik pengolahan buah dan dia ingin membeli mesin untuk mengeringkan mangga, jeruk, kiwi, dan buah-buahan lainnya. Karena pelanggan ingin mengeringkan bahan mentah yang luas, kami merekomendasikan dia pengering buah udara panas.
Pengering ini terutama menggunakan sirkulasi udara panas untuk mengeringkan buah-buahan dan dapat mengatur suhu dan waktu pengeringan sesuai dengan karakteristik buah yang berbeda. Selama pengeringan, ia menggunakan udara panas untuk menghilangkan kelembapan yang terkandung dalam buah, dan kelembapan yang dihasilkan akan dihembuskan oleh kipas angin. Karena memiliki otomatisasi tingkat tinggi, ia dapat memilih listrik, gas, partikel biomassa, pompa panas energi udara, dll. sebagai sumber pemanas. Oleh karena itu, pelanggan Malaysia akhirnya membeli mesin pengering makanan tipe nampan.