Mesin pemisah duri ikan digunakan untuk menghilangkan duri ikan, dan juga dikenal sebagai mesin pemisah daging dan tulang ikan, mesin pengupas daging ikan, mesin penghilang duri ikan, dll. Mesin ini dapat dengan mudah memisahkan duri ikan dan kulit ikan, sehingga menghasilkan daging ikan yang bersih. Mesin ini dapat digunakan secara luas untuk memproduksi bakso ikan dan produk olahan daging ikan lainnya. Selain itu, mesin ini dapat beroperasi dengan kecepatan tinggi, dengan putaran motor 1400r/m. Berdasarkan proporsi seluruh ikan, kita dapat memperoleh 60% daging ikan bersih darinya, dan tingkat penghilangan duri mencapai 90%. Yang terpenting, kapasitas mesin pemisah duri ikan ini adalah 100-200kg/jam, yang sepenuhnya dapat memenuhi kebutuhan Anda.
Struktur bagian dalam mesin pemisah tulang dan daging ikan
- Pengikis bagian dalam rol: mengikis daging ikan dari dinding bagian dalam rol
- Drum daging: menampung ikan
- Perangkat penyetelan halus otomatis: penyesuaian otomatis pemulihan tekanan pada pengumpulan daging dan pengaturan ulang celah
- Roda tetap pengikis: mengencangkan pengikis luar roller
- Pengikis luar roller: digunakan untuk mengikis tulang ikan dan kulit ikan yang telah terpisah
- Sabuk pemisah daging: mengangkut ikan dan bekerja sama dengan roller untuk menghasilkan tekanan kuat guna memisahkan daging ikan.
- Pegangan penyesuaian celah: menyesuaikan celah antara sabuk penampung daging dan drum daging
- Penyesuaian elastisitas sabuk: menyesuaikan kekencangan sabuk penampung daging.
Prinsip kerja mesin pemisah daging ikan
Mesin pemisah daging ikan dilengkapi dengan drum dan sabuk karet. Tekanan timbal balik antara drum dan sabuk karet yang berputar dapat mengambil daging ikan dan membuatnya tetap berada di dalam drum, namun meninggalkan kulit dan tulang ikan di luar drum yang kemudian dikerok oleh pengikis. Peralatan yang Direkomendasikan: Beater, pembentuk daging, Mesin pemotong ikan.
Keunggulan mesin pemisah daging ikan
- Mesin pemisah daging dan tulang ikan cocok untuk ikan laut dan ikan air tawar.
- Ikan besar dipotong menjadi beberapa bagian, dan ikan kecil dapat langsung diambil dagingnya.
- Mesin ini mampu memisahkan tulang ikan, kulit ikan, dan duri ikan secara efektif, sehingga meningkatkan tingkat pemanfaatan bahan baku dan menghemat biaya tenaga kerja. Mesin ini juga meningkatkan nilai ekonomis ikan bernilai rendah.
- Mesin pemisah tulang ikan memiliki struktur yang ringkas, efisiensi tinggi, dan praktis, serta nyaman dan tahan lama.
Hal-hal yang perlu diperhatikan pada mesin pengupas tulang ikan komersial
- Periksa apakah regulator tekanan sudah sesuai sebelum menyalakan mesin, dan mesin harus dijalankan tanpa beban selama setengah menit. Jika pegas terlalu kencang, akan terjadi banyak keausan.
- Saat mesin sedang beroperasi, dilarang memasukkan tangan atau benda lain ke dalam lubang pemasukan.
- Pengguna harus memotong ikan besar menjadi potongan-potongan kecil.
- Setelah pekerjaan selesai, matikan daya dan bersihkan sisa daging yang menempel pada tabung daging.
- Tambahkan oli pelumas ke setiap bagian yang bergerak sebelum memulai. Jika mesin dimatikan dalam waktu lama, mesin harus dihidupkan dan dimatikan selama 1 menit setiap setengah bulan untuk mencegah beberapa bagian berkarat.
