Mesin pemotong chin chin elektrik adalah mesin pemotong yang digunakan untuk membuat chin chin, camilan pasta goreng khas Nigeria. Mesin ini terutama memotong seluruh lembaran adonan menjadi bentuk persegi atau strip. Mesin ini merupakan salah satu mesin terpenting dalam lini produksi chin chin. Mesin ini meniru gerakan potong manual manusia, dengan tingkat otomatisasi tinggi, bentuk potongan rapi, dan ketebalan seragam.
Fungsi mesin pemotong chin chin elektrik
Pemotong chin chin dapat dibuat dalam berbagai bentuk dan ukuran dengan mengganti alat pembentuk yang berbeda ukuran dan bentuknya. Dengan mengganti alat pembentuk, mesin pemotong chin chin juga dapat memproduksi honey three knives, rice strips, smiles, dan produk lainnya.
Bagaimana cara menggunakan mesin pemotong chin chin?
Komponen utama mesin pemotong chin chin adalah alat pemotong yang dapat disesuaikan. Masukkan adonan yang sudah diuleni ke dalam lubang pemasukan mesin pemotong chin chin, lalu adonan akan turun ke bagian pisau. Bagian pemotong akan memotong seluruh adonan menjadi bentuk persegi, bulat, persegi panjang, dan bentuk lainnya sesuai dengan bentuk pisau.
Jenis-jenis mesin pemotong chin chin
Mesin pemotong chin chin komersial memiliki dua jenis, dengan output dan spesifikasi yang sangat berbeda. Namun, fungsinya tetap sama.
Mesin pemotong chin chin mini
Seperti yang terlihat pada gambar, ini adalah mesin pemotong chin chin kecil. Mesin ini hanya memiliki satu rol penekan. Oleh karena itu, jika Anda ingin mendapatkan tekstur yang kuat, Anda perlu memasangkannya dengan mesin penekan adonan untuk menekan adonan secara berulang. Dua batang di bagian atas berfungsi untuk mengatur celah antara kedua rol penekan, dan dapat mengontrol ketebalan hasil akhir chin chin. Bagian bawah adalah pisau pemotong, dan bentuk pisau pemotong dapat disesuaikan.
Mesin pemotong chin chin industri
Mesin pemotong chin chin industri ini dilengkapi beberapa rol penekan yang dapat menekan adonan berkali-kali sebelum dipotong. Oleh karena itu, jika Anda membeli mesin pemotong chin chin industri, Anda tidak perlu membeli mesin press mie tambahan. Adonan yang ditekan oleh beberapa rol akhirnya dipotong menjadi bentuk yang diinginkan oleh pisau pemotong. Celah antar rol penjepit juga dapat disesuaikan melalui rol penyetel.
Parameter pisau pemotong
| Model | TZ-150 | TZ-1000 |
|---|---|---|
| Tegangan | 220V | 380v |
| Daya | 1,5kw | 4,5kw |
| Kapasitas | 150~300kg/jam | 1000kg/jam |
Karakteristik pemotong chin chin elektrik
- Pemotong chin chin ini dibuat menggunakan prinsip mesin otomatis dengan tingkat otomatisasi yang tinggi. Hasil produksinya per jam dapat menggantikan 10 orang tenaga kerja.
- Satu mesin dengan banyak fungsi. Dengan mengganti pisau pemotong dengan bentuk yang berbeda, mesin ini dapat memproduksi honey three knives, bihun, dan produk lainnya.
- Jarak antar rol penjepit dapat disesuaikan, sehingga ketebalan cetakan dapat dikontrol sendiri.
- Pengaturan ayakan getar membuat adonan yang telah dipotong tidak lengket.
- Mesin ini memiliki desain sederhana, pengoperasian yang mudah, dan tingkat kegagalan yang rendah.
- Adonan memiliki bentuk yang bagus, ketebalan yang seragam, potongan yang rapi, dan tidak ada sisa yang terbuang.
