Pemanggang kacang komersial dapat dengan cepat memanggang kacang tanah, biji wijen, kacang mete, biji bunga matahari, dan jenis kacang lainnya. Pemanggang dapat dipanaskan dengan listrik atau dipanaskan dengan gas untuk memanggang kacang-kacangan yang berbeda secara batch. Model pemanggang kacang yang berbeda dari pabrik Taizy memiliki kapasitas berbeda dan oleh karena itu volume per batchnya berbeda.
Kami dapat merekomendasikan peralatan pemanggangan yang tepat untuk pelanggan kami sesuai dengan kebutuhan pemrosesan mereka. Kapasitas pemanggang kacang kami di Pabrik Taizy berkisar antara 50 kg/jam hingga 1 t/jam. Saat ini, pabrik Taizy mengekspor puluhan alat pemanggang kacang tanah setiap bulannya ke pabrik pengolahan makanan luar negeri, toko, restoran, toko retail, dan lain sebagainya.
Mengapa kita memanggang kacang?
Kacang panggang tidak hanya terasa lebih enak, tetapi juga lebih cocok untuk berbagai keperluan memanggang, memasak, dan membuat makanan ringan.
- Peningkatan rasa: Memanggang memberikan aroma kacang yang lebih kuat dan meningkatkan rasanya. Suhu tinggi melepaskan minyak alami di dalam kacang, menjadikannya lebih renyah dan beraroma.
- Tekstur yang ditingkatkan: Memanggang membuat kacang lebih renyah. Hal ini tidak hanya meningkatkan pengalaman makan tetapi juga membuat kacang lebih mudah dikunyah dan dicerna.
- Menghilangkan kelembapan: Kacang mungkin mengandung sedikit kelembapan, yang dapat dihilangkan dengan cara dipanggang. Ini membantu memperpanjang umur simpan kacang.
- Perawatan pembasmi kuman penyakit: Suhu tinggi pada proses pemanggangan membunuh mikroorganisme potensial, memastikan kacang higienis dan aman untuk dimakan.
- Perubahan warna: Memanggang dapat memberikan warna keemasan atau kecoklatan pada permukaan kacang, sehingga meningkatkan daya tarik kosmetik produk.
Aplikasi mesin pemanggang kacang
Pemanggang kacang terutama digunakan untuk memanggang berbagai jenis kacang dalam suatu proses. Proses ini membantu meningkatkan rasa, tekstur, dan aroma kacang. Secara khusus, pemanggang kacang biasanya dilengkapi dengan sistem pemanas dan sistem pengadukan untuk memanaskan kacang secara merata dengan mengontrol suhu dan mengaduk pada kecepatan yang merata untuk mencapai efek pemanggangan.
Roaster biasanya digunakan untuk memanggang berbagai jenis kacang-kacangan, beberapa yang paling umum di antaranya adalah:
- Almond: Memanggang membuat almond lebih renyah dan digunakan dalam berbagai macam kue kering dan makanan ringan.
- Kenari: Memanggang memberikan aroma yang lebih kuat dan rasa yang lebih baik pada kenari, sehingga lebih cocok untuk dipanggang.
- Kacang Macadamia: Kacang macadamia panggang memiliki lebih banyak rasa dan kerenyahan, sehingga ideal untuk dimakan langsung atau ditambahkan ke dalam kue.
- Hazelnut: Memanggang membuat kulit hazelnut lebih mudah terkelupas dan meningkatkan rasanya.
- Pistachio: Pistachio panggang lebih mudah dikupas dan lebih renyah.
- Kacang mete: Kacang mete panggang sering digunakan dalam memasak dan membuat kue untuk memberikan rasa yang unik pada makanan.
- Kacang: Memanggang kacang adalah yang paling umum di antara pelanggan kami. Hal ini dikarenakan kacang tanah sangrai mempunyai banyak kegunaan seperti sebagai hiasan kue, pembuatan selai kacang, dan lain-lain.
- Wijen dan lobak: Tanaman biji minyak ini umumnya digunakan untuk mengolah minyak nabati setelah dipanggang.
Fitur mesin pemanggang kacang Taizy
Mesin pemanggang kacang ini memiliki struktur kokoh yang terdiri dari alas kokoh, rangka luar yang tahan lama, dan drum berputar di bagian dalam. Pengguna dapat memilih metode pemanas listrik atau gas. Untuk mengoperasikannya, mesin memerlukan pemanasan awal sebelum memuat sejumlah mur ke dalam ruang kerja.
Dengan berbagai model yang tersedia, masing-masing dilengkapi dengan drum dengan volume berbeda, pemanggang dapat mengakomodasi ukuran batch yang berbeda. Populer di Pabrik Taizy, mesin pemanggang ini tersedia dalam kapasitas 50kg/jam, 100kg/jam, 200kg/jam, dan 500kg/jam, melayani beragam kebutuhan pemrosesan. Selain itu, kami menawarkan opsi penyesuaian untuk ukuran, tampilan, metode pemanasan, dan kapasitas berdasarkan kebutuhan spesifik klien.
Parameter mesin sangrai kacang tanah di Taizy
Model | TZ-R-1 | TZ-R-2 | TZ-R-3 |
Kapasitas | 50kg/jam | 100KG/JAM | 200KG/JAM |
Kekuatan transmisi | 0,75KW | 1.1KW | 2.2KW |
Kekuatan pemanas | 12-13.5kw/380v | 22.5kw/380v | 36-44kw/380v |
Ukuran | 2300x1000x1350mm | 2900x1400x1650mm | 2900x2100x1650mm |
Catatan: Ketiga model alat pemanggang kacang tanah di atas merupakan model yang paling laris di pabrik kami, sangat cocok untuk pabrik makanan dan restoran skala kecil dan menengah, dengan keunggulan biaya investasi yang rendah dan pengoperasian yang mudah. Selain itu, pabrik Taizy kami juga menyediakan pemanggang kacang dengan output mulai dari 500kg/jam hingga 1t/jam. Tentu saja, kami juga dapat menyediakan mesin pemanggang dengan kapasitas 1t/jam atau lebih.
Desain mesin pemanggang kacang di atas 1t/jam
Peralatan pemanggangan kacang ukuran besar biasanya digunakan di pabrik pengolahan makanan berukuran sedang dan besar, dengan output tinggi, konsumsi energi rendah, serta penggunaan dan perawatan sederhana.
Pabrik Taizy merancang Pemanggang Kacang Multi-Silinder untuk memenuhi kebutuhan pelanggan akan pemanggangan kacang dalam volume besar. Setiap zona pemanggangan pada multi-barrel roaster ini dapat bekerja secara mandiri.
Ketika salah satu rotor rusak, rotor lainnya dapat terus bekerja tanpa terpengaruh. Selain itu, panas dari pemanggang berdesain lengkap ini dapat ditransfer satu sama lain, sehingga sangat meningkatkan efisiensi termal dan mengurangi konsumsi energi.
Model: TZ-MHK—8
Kapasitas: 1000kg/jam
Daya: 8.8KW
Pemanas listrik: 150kw
Pemanasan gas: konsumsi gas sekitar 35 m³/jam
Berat: 4800kg
Dimensi: 8.6*3*1.7M
Model: TZ-MHK—12
Kapasitas: 1500kg/jam
Daya: 13.2KW
Pemanas listrik: 260kw
Pemanasan gas: konsumsi gas sekitar 36m³/jam
Berat: 7200kg
Dimensi: 12*3*1.7M
Pengiriman mesin sangrai kacang tanah ke luar negeri
Selama tiga tahun terakhir, pabrik Taizy telah mengekspor alat pemanggang kacang komersial ke lebih dari 30 negara di seluruh dunia. Diantaranya, eksportir reguler kami meliputi Amerika Serikat, Chili, Brasil, Australia, Malaysia, Singapura, Pakistan, India, Nigeria, Afrika Selatan, Tanzania, Ethiopia, Mesir, Arab Saudi, Iran, Inggris, Prancis, dll.
Bulan lalu, kami juga mengirimkan alat pemanggang kacang tanah dengan output masing-masing 200kg/jam ke Thailand dan Serbia. Jika Anda juga bergerak di bidang pengolahan kacang atau ingin mengetahui lebih banyak tentang peralatan pemanggangan kacang, jangan ragu untuk menghubungi kami. Selain itu, kami juga dapat menyediakan mesin pengolah kacang tanah lainnya, seperti mesin selai kacang, mesin pengupas kacang tanah, dll.
Tambahkan Komentar