यह निरंतर वैक्यूम-पैक भोजन धोने और सुखाने की लाइन प्रसंस्कृत पैकेजिंग भोजन को साफ करने और सुखाने के लिए सभी प्रकार के खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए उपयुक्त है। इस लाइन की क्षमता 500 किग्रा/घंटा से 2 टन/घंटा तक है और इसे ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। पैक किए गए भोजन को संभालने के लिए इस स्वचालित वाशिंग लाइन का उपयोग यह सुनिश्चित कर सकता है कि भोजन की बाहरी पैकेजिंग साफ और तेल के दाग से मुक्त है, जो पैकिंग और परिवहन के बाद के चरणों की सुविधा प्रदान करती है।
हमें वैक्यूम-पैक्ड भोजन को क्यों साफ़ करना चाहिए?
कई पैक किए गए स्नैक्स में उत्पादन प्रक्रिया के दौरान उनके बाहरी खाद्य पैकेजिंग पर बहुत सारे दाग होते हैं, जैसे कि तेल के दाग, जूस, टुकड़े आदि। अगर समय पर साफ या साफ नहीं किया गया, तो न केवल खाद्य पैकेजिंग जूस खराब हो जाएगा। इससे एक चिड़चिड़ी गंध पैदा होती है, बल्कि यह अनाकर्षक भी होती है और बिक्री पर असर डालती है। वैक्यूम पैकेजिंग खाद्य सफाई और सुखाने वाले संयंत्र का उपयोग भोजन की बाहरी पैकेजिंग की सतह से सभी प्रकार के दागों को प्रभावी ढंग से हटा सकता है।
वैक्यूम-पैक्ड फूड वॉशिंग लाइन का वर्कफ़्लो
वैक्यूम पैकेजिंग खाद्य सफाई और सुखाने की लाइन के उपकरण में मुख्य रूप से एक रिंसिंग मशीन, बबल वॉशिंग मशीन, कंपन पानी हटाने की मशीन, एयर ड्रायर और त्वरित सुखाने की मशीन शामिल हैं। इस वॉशिंग लाइन का मुख्य कार्य पैकेज्ड फूड की बाहरी पैकेजिंग से तेल और गंदगी को प्रभावी ढंग से हटाना है।
धोने की मशीन
पैक किए गए भोजन को रिंसिंग मशीन में डालने के बाद, भोजन पैकेज पर मौजूद तेल और गंदगी धीरे-धीरे पानी में एकीकृत हो जाएगी। यदि उत्पाद में बहुत अधिक तेल लगा हुआ है, तो ग्राहक आवश्यकतानुसार एक निश्चित मात्रा में डिटर्जेंट मिला सकता है। इसके अलावा, इस धुलाई प्रक्रिया में, यदि पैक किए गए भोजन के कुछ टूटे हुए बैग हैं तो स्वचालित रूप से पानी की सतह पर तैर जाएगा, ताकि ग्राहक उत्पादों के टूटे हुए बैग को आसानी से स्क्रीन कर सके। इस रिंसिंग लिंक में स्टीम हीटिंग फ़ंक्शन है, जो वॉशिंग टैंक में पानी को गर्म कर सकता है।
बुलबुला वॉशिंग मशीन
धोने के बाद, पैक किया हुआ खाना अंदर आ जाएगा बुलबुला वॉशिंग मशीन द्वितीयक सफाई के लिए. मशीन के वॉशिंग टैंक में टैंक के अंत में उच्च दबाव वाली पानी की धाराओं के कई सेट होते हैं, जो सफाई उत्पादों को लगातार प्रभावित कर सकते हैं और उन्हें आगे बढ़ने के लिए प्रेरित कर सकते हैं। वैक्यूम-पैक किए गए भोजन को फिर से साफ करने के लिए मशीन के शीर्ष पर शॉवर हेड के कई सेट हैं।
कंपन डिवाटर मशीन
साफ किए गए वैक्यूम-पैक किए गए भोजन को कन्वेयर बेल्ट के माध्यम से वाइब्रेटिंग वॉटर रिमूवल मशीन के शीर्ष तक पहुंचाया जाता है। मशीन उच्च आवृत्ति कंपन द्वारा पैक किए गए भोजन की सतह पर मौजूद अधिकांश पानी को हटा सकती है। वाइब्रेटिंग वॉटर रिमूवल मशीन की स्क्रीन सतह एक झुकने और छिद्रण डिजाइन है, जो सामग्री उन्नति के लिए सुविधाजनक है और सामग्री को नुकसान नहीं पहुंचाती है। मशीन का निचला हिस्सा पानी पकड़ने वाली ट्रे से सुसज्जित है, जो एकीकृत तरीके से कंपन किए गए पानी को रिसाइकल करने के लिए सुविधाजनक है।
फ्लिप-प्रकार एयर ड्रायर
यह फ्लिप-प्रकार का एयर ड्रायर पैक किए गए भोजन को हवा में सुखाने के लिए शक्तिशाली पंखों के कई सेटों का उपयोग कर सकता है, जो बड़ी मात्रा में बैग में रखी सामग्री को लगातार हवा में सुखाने के लिए आदर्श है। मशीन का कन्वेयर बेल्ट एक फ्लिप-प्रकार के डिज़ाइन के रूप में है, सामग्री को परिवहन प्रक्रिया के दौरान स्वचालित रूप से चालू किया जा सकता है। नीचे का हवा सुखाने की मशीन एक जल-पकड़ने वाली ट्रे से सुसज्जित है, जो उड़े हुए पानी के एकीकृत पुनर्चक्रण के लिए सुविधाजनक है।
तेजी से सुखाने वाली मशीन
इस सतत मल्टी-लेयर ड्रायर का उपयोग सामग्रियों को तेजी से और पूरी तरह से सुखाने के लिए किया जाता है। उत्पाद सुखाने की उच्च आवश्यकता वाले ग्राहक इस ड्रायर को चुन सकते हैं। इस मशीन को भाप द्वारा गर्म किया जाता है और सामग्री को कन्वेयर बेल्ट पर समान रूप से फैलाया जाता है, जो सुखाने की प्रक्रिया को पूरा करने के लिए सामग्री को इनलेट अंत से आउटलेट अंत तक समान रूप से स्थानांतरित करने के लिए मोटर द्वारा संचालित होता है।
वैक्यूम-पैक्ड फूड वॉशिंग प्लांट की मुख्य विशेषताएं
इस निरंतर सफाई लाइन का मशीन कॉन्फ़िगरेशन ग्राहक की प्रसंस्करण आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलन योग्य है। हम ग्राहक की जरूरतों के लिए सही मशीन मॉडल और संबंधित उपकरण की सिफारिश करेंगे। उदाहरण के लिए, हम ग्राहक के पैक किए गए भोजन की सफाई के अनुसार वॉशिंग मशीनों की संख्या और निरंतर ड्रायर की आवश्यकता की अनुशंसा करते हैं।
इस पैक किए गए भोजन की धुलाई और सुखाने की लाइन के सभी उपकरण 304 स्टेनलेस स्टील से बने हैं, जो संक्षारण और टूट-फूट के लिए बहुत प्रतिरोधी है और यह सुनिश्चित कर सकता है कि यह साफ किए जाने वाले पैक किए गए भोजन को दूषित नहीं करेगा। हीटिंग फ़ंक्शन वाले उपकरण की हीटिंग विधि इलेक्ट्रिक हीटिंग और स्टीम हीटिंग दोनों उपलब्ध है।
टिप्पणी जोड़ना