समोसा मशीन के आने से लोग समोसे बनाने की जटिल प्रक्रिया से मुक्त हो गए हैं। यह मशीन स्वचालित रूप से फीडिंग, फिलिंग और रैपिंग का काम कर सकती है। समोसा मशीन का उपयोग स्वचालित बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए किया जा सकता है। और बने हुए करी समोसे की मोटाई एकसमान और आकार अच्छा होता है। इसके अलावा, मोल्ड बदलकर यह डम्पलिंग, स्प्रिंग रोल और अन्य खाद्य पदार्थ भी बना सकती है। इसलिए, वाणिज्यिक समोसा बनाने की मशीन ऑस्ट्रेलिया निर्यात की गई।
समोसे के बारे में
समोसा दक्षिण पूर्व एशिया का एक पारंपरिक नाश्ता है। यह एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो यूरोप और भूमध्यसागरीय क्षेत्र में लोकप्रिय एम्पानाडा पाई से विकसित हुआ है। समोसे आमतौर पर बाहरी आटे में फिलिंग लपेटकर बनाया जाने वाला भोजन है। समोसे की फिलिंग बहुत विविध होती है। सबसे लोकप्रिय चिकन करी आलू या करी आलू वाला संस्करण है। इसके अलावा, करी टूना, सार्डिन और अन्य प्रकार के करी समोसे भी ग्राहकों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं।
समोसा मशीन समोसे कैसे बनाती है?
समोसा मशीन एक ऐसी मशीन है जो समोसे बनाने के लिए फिलिंग और आटे को मिलाती है। इस स्वचालित मशीन के आने से मानव श्रम मुक्त हुआ और समोसा उत्पादन स्वचालन और बड़े पैमाने पर विकास की ओर बढ़ा। समोसे का बाहरी आवरण साधारण आटे से बनता है। फिलिंग को आटे में लपेटकर आधा मोड़कर अर्धवृत्त या त्रिकोण आकार दिया जाता है। फिर इसे कढ़ाई में तलकर सुनहरा करी समोसा तैयार किया जाता है। समोसा मशीन आटे में फिलिंग भरने और उसे आकार देने का काम करती है। आपको बस मिश्रित फिलिंग और आटा मशीन में डालना है, और मशीन अपने आप समोसे बना देगी।
ऑस्ट्रेलिया समोसा बनाने की मशीन निर्यात विवरण
पिछले महीने हमने ऑस्ट्रेलिया में एक समोसा मेकर निर्यात किया था, जिसे एक मलेशियाई व्यक्ति ने अपने रेस्तरां के लिए खरीदा था। यह मलेशियाई ग्राहक ऑस्ट्रेलिया में एक रेस्तरां चलाता है। वह रेस्तरां में करी समोसे बनाने के लिए मशीन का उपयोग करना चाहता है। इसलिए, उसने हमसे एक मशीन खरीदी।
चूंकि यह व्यावसायिक समोसा बनाने की मशीन अलग-अलग फॉर्मिंग मोल्ड बदलकर अन्य नूडल्स भी बना सकती है, इसलिए उन्होंने एक मोल्डिंग होस्ट और 4 मोल्डिंग डाई खरीदे। ये मोल्डिंग डाई मोमोज, समोसे, स्प्रिंग रोल और रैवियोली बना सकते हैं। ऑस्ट्रेलिया का स्थानीय वोल्टेज चीन से थोड़ा अलग है, इसलिए हमने इसे ऑस्ट्रेलिया के लिए अधिक उपयुक्त वोल्टेज में भी बदल दिया। शिपिंग से पहले, हमने उनके लिए मशीन का टेस्ट वीडियो और पैकिंग वीडियो भी फिल्माया।