स्पाइरल फ्रीजर त्वरित फ्रीजर में से एक है। इस प्रकार की त्वरित-फ्रीजिंग मशीन फ्रीजिंग रूम में सर्पिल गति बनाने के लिए स्टेनलेस स्टील कन्वेयर जाल बेल्ट का उपयोग करती है, ताकि तेजी से ठंड का एहसास हो सके। से तुलना करें सुरंग फ्रीजरसर्पिल बेल्ट फ्रीजर ऊर्ध्वाधर दिशा में घूमता है, इसलिए सर्पिल त्वरित-फ्रीजिंग मशीन में एक कॉम्पैक्ट संरचना और छोटी मंजिल की जगह की विशेषताएं होती हैं। सर्पिल फ्रीजिंग मशीन शीर्ष और साइड ब्लोइंग की वितरण संरचना को अपनाती है, जो तेजी से ठंड का एहसास कर सकती है। स्पाइरल फ्रीजर का व्यापक रूप से पास्ता, मांस उत्पाद, जलीय उत्पाद, फल और सब्जियों जैसे तेजी से जमने वाले खाद्य पदार्थों के लिए उपयोग किया जाता है। यह आधुनिक त्वरित-जमे हुए खाद्य कारखानों के लिए आदर्श निवेश उपकरण है।
औद्योगिक सर्पिल फ्रीजर कार्य सिद्धांत
जिन सामग्रियों को फ्रीज करने की आवश्यकता होती है उन्हें सर्पिल त्वरित फ्रीजर कन्वेयर बेल्ट पर रखें, और क्षैतिज कन्वेयर बेल्ट भोजन को सीधे सर्पिल फ्रीजिंग क्षेत्र में पहुंचाता है। कन्वेयर बेल्ट एक सर्पिल ऊपर की ओर प्रवृत्ति प्रस्तुत करता है, और भोजन कन्वेयर बेल्ट के साथ त्वरित-फ्रीजिंग कक्ष के उठाने वाले ट्रैक में प्रवेश करता है। परिवहन प्रक्रिया के दौरान, भोजन प्रशीतन प्रणाली द्वारा उत्पन्न क्षैतिज वलय के आकार की ठंडी हवा से प्रभावित होता है। क्षैतिज ठंडी हवा ऊर्ध्वाधर गतिमान भोजन के साथ ऊष्मा का आदान-प्रदान करती है। ताकि भोजन के तेजी से ठंडा होने और जमने का एहसास हो सके।
स्वचालित सर्पिल ब्लास्ट फ्रीजिंग मशीन डिजाइन
चूँकि सर्पिल क्विक-फ़्रीज़िंग मशीन का कन्वेयर बेल्ट चाप के आकार का होता है, मशीन की वायु वाहिनी भी चाप के आकार की संरचना को अपनाती है। यह सामग्री के साथ पूर्ण संपर्क सुनिश्चित करने के लिए अनुदैर्ध्य विपरीत उड़ाने और प्रसारित वायु आपूर्ति को अपनाता है। इसके अलावा, सर्पिल टॉवर और बाष्पीकरणकर्ता के परिधीय पार्टी पवन बोर्ड को सममित वेक-अप वायु नलिकाओं के रूप में डिज़ाइन किया गया है। इसलिए, यह भोजन के ताप विनिमय प्रभाव को बढ़ाता है, और ऑपरेटर के लिए आंतरिक संचालन की जांच करना सुविधाजनक होता है।
सर्पिल फ्रीजर के लिए उपयुक्त कच्चे माल
स्पाइरल क्विक-फ़्रीज़र में अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है। यह त्वरित-फ़्रीज़र सभी प्रकार के नूडल्स, रोल, सब्जियाँ, फल, मांस, आदि को शीघ्र-फ़्रीज़ करने के लिए उपयुक्त है। यह न केवल शीघ्र जमे हुए दानेदार या भोजन के छोटे टुकड़ों को शीघ्र फ़्रीज़ करने के लिए उपयुक्त है। यह पूरे चिकन, मछली और अन्य खाद्य पदार्थों को फ्रीज करने के लिए भी उपयुक्त है।
सर्पिल फ्रीजर के प्रकार
स्पाइरल की संख्या के अनुसार, Taizy वर्तमान में दो प्रकार के स्पाइरल क्विक फ़्रीज़र, सिंगल स्पाइरल और डबल स्पाइरल क्विक फ़्रीज़र प्रदान करता है। डबल स्पाइरल मशीन में एकल प्रकार की तुलना में एक अधिक त्वरित-ठंड क्षेत्र होता है। इसलिए, इसका आउटपुट सिंगल स्पाइरल क्विक-फ़्रीज़र से बड़ा है। इसके अलावा, दो प्रकार के सर्पिल फ्रीजर के कन्वेयर बेल्ट की चौड़ाई वैकल्पिक है, और सर्पिल पिंजरे का व्यास वैकल्पिक है। सर्पिल की अनूठी संरचना के कारण, ताइज़ी क्विक-फ़्रीज़िंग उपकरण निर्माता ग्राहक के साइट क्षेत्र और उत्पादन स्थान के अनुसार प्रवेश और निकास स्थिति डिज़ाइन कर सकते हैं।
एकल सर्पिल त्वरित-फ़्रीज़र पैरामीटर
| नमूना | टीजेड-500 | TZ-750 | टीजेड-1000 | टीजेड-1500 | TZ-2000 |
| क्षमता±101टीपी3टी(किग्रा/घंटा) | 500 किग्रा/घंटा | 750 किग्रा/घंटा | 1000 किग्रा/घंटा | 1500 किग्रा/घंटा | 2000 किग्रा/घंटा |
| आयाम(मीटर) | L7*W5.8*H3.1 | L7.5*W6*H3.3 | L7.7*W6*H3.8 | L8.3*W6.2*H4.5 | L8.8*W6.5*H4.8 |
| ठंडा करने की खपत (किलोवाट) | 85 | 125 | 165 | 220 | 300 |
| स्थापित सत्ता | 16.2 | 21.7 | 21.7 | 24.6 | 27 |
डबल सर्पिल त्वरित फ्रीजिंग मशीनरी पैरामीटर
| नमूना | टीजेड-1000 | टीजेड-1500 | TZ-2000 | टीजेड-2500 | टीजेड-3000 |
| क्षमता±101टीपी3टी(किग्रा/घंटा) | 1000 | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 |
| फ्रीजर कमरे का आकार (मीटर) | 12.5*4.6*3.1 | 13.1*5.0*3.6 | 16.1*5.1*3.9 | 16.1*5.3*4.3 | 17.1*6*4.8 |
| ठंडा करने की खपत (किलोवाट) | 165 | 220 | 300 | 360 | 400 |
| स्थापित शक्ति(किलोवाट) | 20 | 24 | 32 | 40 | 46 |
सर्पिल त्वरित फ्रीजर के लाभ
- सर्पिल क्विक-फ़्रीज़र की अनूठी सर्पिल संरचना इसे एक अद्वितीय सममित और चिकनी गोलाकार वायु वाहिनी डिज़ाइन बनाती है, जो गर्मी विनिमय के प्रभाव को बढ़ाती है।
- यह सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील कन्वेयर बेल्ट का उपयोग करता है।
- केंद्रीय नियंत्रण प्रणाली स्वचालित पहचान और अलार्म उपकरणों से सुसज्जित है, जो संचालन और रखरखाव के लिए सुविधाजनक हैं।
- निरंतर और निर्बाध उत्पादन, बड़े उत्पादन आउटपुट, उत्पादन क्षमता 200 किग्रा/घंटा से 10000 किग्रा/घंटा तक होती है।
- सर्पिल त्वरित-फ़्रीज़िंग मशीन को त्वरित-जमे हुए उत्पादों और ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, कन्वेयर बेल्ट की चौड़ाई, सर्पिल पिंजरे का व्यास, इनलेट और आउटलेट की स्थिति, कन्वेयर बेल्ट की लंबाई आदि को अनुकूलित करें।
- विभिन्न प्रकार के सहायक उपकरण विकल्प। सर्पिल क्विक-फ़्रीज़र बॉडी पूरी तरह से वेल्डेड विधि से सुसज्जित हो सकती है। मशीन के अंदर की सफाई के लिए सीआईपी स्वचालित सफाई प्रणाली का चयन किया जा सकता है। एडीएफ एयर टू डिफ्रॉस्ट सिस्टम को चुनना वैकल्पिक है।
- सर्पिल क्विक-फ़्रीज़िंग मशीनरी को संचालित करना आसान है और साफ करना आसान है। ऑपरेशन एक केंद्रीय नियंत्रण प्रणाली को अपनाता है और इसके लिए विशेष तकनीकी आवश्यकताओं की आवश्यकता नहीं होती है। बाष्पीकरणकर्ता एल्यूमीनियम मिश्र धातु से बना है, और कन्वेयर बेल्ट की स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए फीडिंग अनुभाग एक शक्तिशाली सफाई उपकरण से लैस है।
- एक पेशेवर स्टेनलेस स्टील हीट इन्सुलेशन गोदाम निकाय को अपनाएं, गोदाम का दरवाजा एक डबल-लेयर सीलिंग स्ट्रिप है और ठंड को प्रभावी ढंग से रोकने के लिए हीटर से सुसज्जित है।
ताइज़ी स्पाइरल फ़्रीज़र निर्माता ग्राहकों की विभिन्न ज़रूरतों को पूरा करते हैं
त्वरित फ्रीजर के बड़े उत्पादन मॉडल के कारण, यह अनिवार्य रूप से आवेदन प्रक्रियाओं में विभिन्न समस्याओं का सामना करेगा। जब आप स्पाइरल क्विक-फ़्रीज़र खरीदते हैं, तो आपको सबसे पहले एक विश्वसनीय क्विक-फ़्रीज़र निर्माता चुनना होगा। विश्वसनीय ब्लास्ट फ़्रीज़र निर्माता स्पाइरल ब्लास्ट फ़्रीज़र की आपकी खरीदारी के दौरान विश्वसनीय सेवा और उत्तम बिक्री-पश्चात सेवा प्रदान करेंगे। टैज़ी न केवल सर्पिल-प्रकार के त्वरित-फ़्रीज़र प्रदान करता है, बल्कि यह सुरंग-प्रकार, तरल नाइट्रोजन, फ्लैट-पैनल और अन्य प्रकार के त्वरित-फ़्रीज़र भी प्रदान करता है। और ये त्वरित फ़्रीज़र ग्राहकों की विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं। त्वरित-फ़्रीज़र कैबिनेट के फ़्रीज़िंग समय को विभिन्न त्वरित-फ्रोजन उत्पादों के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। चूंकि स्पाइरल क्विक-फ़्रीज़र एक गैर-मानक डिज़ाइन है, इसलिए इसे ग्राहकों की विशेष आवश्यकताओं के अनुसार भी डिज़ाइन किया जा सकता है।
स्पाइरल फ्रीजर की कीमत क्या है?
सर्पिल फ्रीजर की कीमत को सामान्यीकृत नहीं किया जा सकता है। सर्पिल ब्लास्ट फ्रीजर में एक एकल सर्पिल संरचना और एक डबल हेलिकल संरचना होती है, और ब्लास्ट फ्रीजर की प्रत्येक संरचना में कई मॉडल होते हैं। इसके अलावा, यदि आपके पास मशीन के लिए अन्य विशेष आवश्यकताएं हैं, तो मशीन की कीमत भी अलग है। इसलिए, हमें सबसे पहले आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं को जानना होगा। फिर, हम आपकी आवश्यकताओं के अनुसार एक उद्धरण बना सकते हैं। यदि आप हमारे सर्पिल ब्लास्ट फ्रीजर में रुचि रखते हैं, तो कृपया हमसे संपर्क करें।
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