स्पाइरल फ्रीजर एक प्रकार का क्विक फ्रीजर है। यह क्विक-फ्रीजिंग मशीन फ्रीजिंग रूम में सर्पिल गति करने के लिए स्टेनलेस स्टील कन्वेयर मेश बेल्ट का उपयोग करती है, जिससे तेजी से फ्रीजिंग संभव होती है। टनल फ्रीजर की तुलना में, स्पाइरल बेल्ट फ्रीजर ऊर्ध्वाधर दिशा में घूमता है, इसलिए स्पाइरल क्विक-फ्रीजिंग मशीन में कॉम्पैक्ट संरचना और कम फर्श स्थान की विशेषताएं होती हैं। स्पाइरल फ्रीजिंग मशीन ऊपर और साइड से हवा उड़ाने की वितरण संरचना अपनाती है, जो तेजी से फ्रीजिंग को सक्षम बनाती है। स्पाइरल फ्रीजर का व्यापक रूप से पास्ता, मांस उत्पाद, जलीय उत्पाद, फल और सब्जियां जैसे खाद्य पदार्थों को तेजी से फ्रीज करने के लिए उपयोग किया जाता है। यह आधुनिक क्विक-फ्रोजन फूड फैक्ट्रियों के लिए आदर्श निवेश उपकरण है।
औद्योगिक स्पाइरल फ्रीजर का कार्य सिद्धांत
जिन सामग्रियों को फ्रीज करने की आवश्यकता है, उन्हें स्पाइरल क्विक फ्रीजर कन्वेयर बेल्ट पर रखें, और क्षैतिज कन्वेयर बेल्ट भोजन को सीधे स्पाइरल फ्रीजिंग क्षेत्र में पहुंचाता है। कन्वेयर बेल्ट एक सर्पिल ऊपर की ओर प्रवृत्ति प्रस्तुत करता है, और भोजन कन्वेयर बेल्ट के साथ क्विक-फ्रीजिंग चैंबर के उठाने वाले ट्रैक में प्रवेश करता है। परिवहन प्रक्रिया के दौरान, भोजन प्रशीतन प्रणाली द्वारा उत्पन्न क्षैतिज रिंग के आकार की ठंडी हवा से प्रभावित होता है। क्षैतिज ठंडी हवा ऊर्ध्वाधर रूप से चलने वाले भोजन के साथ ताप विनिमय करती है। इस प्रकार भोजन का तेजी से ठंडा और फ्रीज होना संभव होता है।

स्वचालित सर्पिल ब्लास्ट फ्रीजिंग मशीन डिजाइन
चूंकि सर्पिल क्विक-फ्रीजिंग मशीन का कन्वेयर बेल्ट धनुषाकार होता है, इसलिए मशीन का एयर डक्ट भी धनुषाकार संरचना अपनाता है। यह सामग्री के साथ पूर्ण संपर्क सुनिश्चित करने के लिए अनुदैर्ध्य विपरीत ब्लोइंग और सर्कुलेटिंग एयर सप्लाई का उपयोग करता है। इसके अलावा, सर्पिल टॉवर और इवेपोरेटर के पेरिफेरल पार्टी विंड बोर्ड को सममित वेक-अप एयर डक्ट के रूप में डिज़ाइन किया गया है। इसलिए, यह भोजन के हीट एक्सचेंज प्रभाव को बढ़ाता है, और ऑपरेटर के लिए आंतरिक संचालन की जांच करना सुविधाजनक होता है।

सर्पिल फ्रीजर के लिए उपयुक्त कच्चा माल
सर्पिल क्विक-फ्रीजर के अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है। यह क्विक-फ्रीजर सभी प्रकार के नूडल्स, रोल, सब्जियां, फल, मांस आदि को क्विक-फ्रीज करने के लिए उपयुक्त है। यह न केवल क्विक-फ्रोजन दानेदार या छोटे टुकड़ों वाले भोजन के क्विक फ्रीजिंग के लिए उपयुक्त है, बल्कि पूरे चिकन, मछली और अन्य खाद्य पदार्थों को फ्रीज करने के लिए भी उपयुक्त है।
सर्पिल फ्रीजर के प्रकार
सर्पिलों की संख्या के अनुसार, Taizy वर्तमान में दो प्रकार के सर्पिल क्विक फ्रीज़र प्रदान करता है: सिंगल सर्पिल और डबल सर्पिल क्विक फ्रीज़र। डबल सर्पिल मशीन में सिंगल प्रकार की तुलना में एक अतिरिक्त क्विक-फ़्रीज़िंग क्षेत्र होता है। इसलिए, इसका उत्पादन सिंगल सर्पिल क्विक फ्रीज़र से अधिक होता है। इसके अलावा, दोनों प्रकार के सर्पिल फ्रीज़र की कन्वेयर बेल्ट की चौड़ाई वैकल्पिक है, और सर्पिल केज का व्यास भी वैकल्पिक है। सर्पिल की अनूठी संरचना के कारण, Taizy क्विक-फ़्रीज़िंग उपकरण निर्माता ग्राहक के साइट क्षेत्र और उत्पादन स्थान के अनुसार प्रवेश और निकास की स्थिति डिज़ाइन कर सकते हैं।

सिंगल सर्पिल क्विक फ्रीज़र के पैरामीटर
| मॉडल | TZ-500 | TZ-750 | TZ-1000 | TZ-1500 | TZ-2000 |
|---|---|---|---|---|---|
| क्षमता ±10% (किग्रा/घंटा) | 500 किग्रा/घंटा | 750 किग्रा/घंटा | 1000 किग्रा/घंटा | 1500 किग्रा/घंटा | 2000 किग्रा/घंटा |
| आयाम (मीटर) | L7W5.8H3.1 | L7.5W6H3.3 | L7.7W6H3.8 | L8.3W6.2H4.5 | L8.8W6.5H4.8 |
| शीतलन खपत (किलोवाट) | 85 | 125 | 165 | 220 | 300 |
| स्थापित शक्ति | 16.2 | 21.7 | 21.7 | 24.6 | 27 |
डबल सर्पिल क्विक फ़्रीज़िंग मशीनरी के पैरामीटर
| मॉडल | TZ-1000 | TZ-1500 | TZ-2000 | TZ-2500 | TZ-3000 |
|---|---|---|---|---|---|
| क्षमता±10%(किग्रा/घंटा) | 1000 | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 |
| फ्रीजर कक्ष का आकार(मीटर) | 12.54.63.1 | 13.15.03.6 | 16.15.13.9 | 16.15.34.3 | 17.164.8 |
| शीतलन खपत(किलोवाट) | 165 | 220 | 300 | 360 | 400 |
| स्थापित शक्ति(किलोवाट) | 20 | 24 | 32 | 40 | 46 |

सर्पिल क्विक फ्रीजर के लाभ
- स्पाइरल क्विक-फ्रीज़र की अनोखी सर्पिल संरचना इसे एक विशिष्ट सममित और चिकनी गोलाकार वायु वाहिनी डिज़ाइन प्रदान करती है, जो ऊष्मा विनिमय के प्रभाव को बढ़ाती है।
- यह सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील कन्वेयर बेल्ट का उपयोग करता है।
- केंद्रीय नियंत्रण प्रणाली स्वचालित जांच और अलार्म उपकरणों से सुसज्जित है, जो संचालन और रखरखाव को सुविधाजनक बनाती है।
- निरंतर और अबाधित उत्पादन, बड़ा उत्पादन आउटपुट, उत्पादन क्षमता 200 किग्रा/घंटा से 10000 किग्रा/घंटा तक।
- स्पाइरल क्विक-फ्रीज़िंग मशीन को त्वरित-जमे हुए उत्पादों और ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, कन्वेयर बेल्ट की चौड़ाई, स्पाइरल केज का व्यास, इनलेट और आउटलेट की स्थिति, कन्वेयर बेल्ट की लंबाई आदि को अनुकूलित करें।
- विभिन्न सहायक उपकरणों के विकल्प। स्पाइरल क्विक-फ्रीज़र बॉडी को पूरी तरह से वेल्डेड विधि से सुसज्जित किया जा सकता है। मशीन के अंदर की सफाई के लिए CIP स्वचालित सफाई प्रणाली का चयन किया जा सकता है। डीफ्रॉस्ट सिस्टम के लिए ADF एयर का चयन करना वैकल्पिक है।
- स्पाइरल क्विक-फ्रीज़िंग मशीनरी संचालित करने में सरल और साफ करने में आसान है। संचालन एक केंद्रीय नियंत्रण प्रणाली को अपनाता है और इसके लिए विशेष तकनीकी आवश्यकताओं की आवश्यकता नहीं होती है। बाष्पित्र एल्यूमीनियम मिश्र धातु से बना होता है, और फीडिंग सेक्शन कन्वेयर बेल्ट की स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए एक शक्तिशाली सफाई उपकरण से सुसज्जित होता है।
- पेशेवर स्टेनलेस स्टील हीट इंसुलेशन वेयरहाउस बॉडी को अपनाएं, वेयरहाउस का दरवाजा डबल-लेयर सीलिंग स्ट्रिप है और प्रभावी ढंग से फ्रीजिंग को रोकने के लिए हीटर से सुसज्जित है।

टैज़ी स्पाइरल फ्रीज़र निर्माता ग्राहकों की विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा करते हैं
क्विक फ्रीज़र के बड़े उत्पादन मॉडलों के कारण, उपयोग प्रक्रियाओं में विभिन्न समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। जब आप स्पाइरल क्विक-फ्रीज़र खरीदते हैं, तो सबसे पहले आपको एक विश्वसनीय क्विक-फ्रीज़र निर्माता चुनना होगा। विश्वसनीय ब्लास्ट फ्रीज़र निर्माता स्पाइरल ब्लास्ट फ्रीज़र खरीदने की पूरी प्रक्रिया में विश्वसनीय सेवा और उत्तम बिक्री-पश्चात सेवा प्रदान करेंगे। टैज़ी न केवल स्पाइरल-प्रकार के क्विक-फ्रीज़र प्रदान करता है, बल्कि टनल-प्रकार, लिक्विड नाइट्रोजन, फ्लैट-पैनल और अन्य प्रकार के क्विक-फ्रीज़र भी प्रदान करता है। और ये क्विक फ्रीज़र ग्राहकों की विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं। क्विक-फ्रीज़र कैबिनेट के फ्रीज़िंग समय को विभिन्न क्विक-फ्रोज़न उत्पादों के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। चूंकि स्पाइरल क्विक-फ्रीज़र एक गैर-मानक डिज़ाइन है, इसे ग्राहकों की विशेष आवश्यकताओं के अनुसार भी डिज़ाइन किया जा सकता है।

स्पाइरल फ्रीज़र की कीमत क्या है?
स्पाइरल फ्रीज़र की कीमत को सामान्यीकृत नहीं किया जा सकता। स्पाइरल ब्लास्ट फ्रीज़र में एकल स्पाइरल संरचना और दोहरी हेलिकल संरचना होती है, और ब्लास्ट फ्रीज़र की प्रत्येक संरचना के कई मॉडल होते हैं। इसके अलावा, यदि आपकी मशीन के लिए अन्य विशेष आवश्यकताएं हैं, तो मशीन की कीमत भी अलग होगी। इसलिए, हमें सबसे पहले आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं को जानना होगा। फिर, हम आपकी आवश्यकताओं के अनुसार एक कोटेशन बना सकते हैं। यदि आप हमारे स्पाइरल ब्लास्ट फ्रीज़र में रुचि रखते हैं, तो कृपया हमसे संपर्क करें।



