छोटे पैमाने की आलू चिप्स मशीन

छोटे पैमाने का आलू चिप्स मशीन उन आलू चिप्स उत्पादन कारखानों के लिए उपयुक्त है जो शुरुआत में आलू चिप्स व्यवसाय में निवेश कर रहे हैं। एक खाद्य मशीन निर्माता के रूप में, Taizy तुर्की में विभिन्न प्रकार की छोटे पैमाने की आलू चिप्स लाइनें प्रदान करता है। पूरी उत्पादन लाइन की क्षमता 50 से 500kg/h तक होती है। यदि आपको बड़ी उत्पादन लाइन की आवश्यकता है, तो हम आपके लिए इसे कस्टमाइज़ भी कर सकते हैं।

फैक्ट्री के फर्श क्षेत्र और ग्राहकों की अलग-अलग जरूरतों को ध्यान में रखते हुए, आलू चिप्स उत्पादन लाइन के लिए कोई निश्चित मशीनें नहीं हैं। इसलिए, हम आपकी स्थिति के आधार पर उपयुक्त लाइन कॉन्फ़िगर करेंगे। अब, मैं अर्ध-स्वचालित फ्राइड आलू चिप्स मशीन के बारे में बताऊंगा जिसकी क्षमता 100kg/h है। यह लाइन उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है जो लागत बचाना चाहते हैं।

100kg/h छोटे पैमाने के आलू चिप्स मशीन के पैरामीटर

अर्ध-स्वचालित आलू चिप्स मशीनों का परिचय

1. धोने और छीलने की मशीन

ब्रश-प्रकार की सफाई और छीलने वाली मशीन का उपयोग आलू के चिप्स की सफाई और छीलने का कार्य एक साथ करने के लिए किया जा सकता है। इसकी दक्षता अधिक और क्षति दर कम होती है, और ब्रश का विशेष डिज़ाइन आलू को पूरी तरह से साफ करने और फिर उन्हें अच्छी तरह से छीलने में सक्षम है। छीलने के बाद हानि दर 2% से कम होती है, और कोई टूटा हुआ आलू नहीं होता। आलू की सफाई और छीलने वाली मशीन अन्य सब्जियों और फलों जैसे चुकंदर, मूली, शकरकंद, गाजर आदि के लिए भी उपयुक्त है।

2. आलू स्लाइसर मशीन

आलू स्लाइसर मशीन छिले हुए आलू को पतले टुकड़ों में काटने के लिए है, और मोटाई को समायोजित नहीं किया जा सकता है, यानी 2 मिमी। टुकड़ों का आकार दो प्रकार का होता है जिसमें एक सपाट और एक लहरदार शामिल है, जो मशीन के अंदर ब्लेड को बदलकर प्राप्त किया जाता है। बड़े इनलेट और छोटे इनलेट होते हैं, और आपको कच्चे माल को उनके आकार के अनुसार उपयुक्त इनलेट में रखना चाहिए।

3. ब्लैंचिंग मशीन

ब्लैंचिंग मशीन आलू के स्लाइसर की सतह से अतिरिक्त स्टार्च को हटा सकती है ताकि कुरकुरे और कोमल आलू के चिप्स का उत्पादन हो सके। छोटे पैमाने की आलू चिप्स मशीन में हीटिंग का तापमान लगभग 90-100℃ होता है।

4. डीवाटरिंग मशीन

यह सेंट्रीफ्यूगल बल के सिद्धांत पर काम करती है, जो सुरक्षित, सुविधाजनक और कुशल है। तलने से पहले डीहाइड्रेशन करने से तलते समय गर्म तेल के छींटे पड़ने से रोका जा सकता है, और तलने का समय काफी कम हो जाता है, जिससे आलू के चिप्स का स्वाद बेहतर होता है।

5. चिप्स फ्राइंग मशीन

कुरकुरे potato chips प्राप्त करने के लिए यह आवश्यक चरण है, और तलने का तापमान लगभग 170℃ होता है, तथा तलने का समय लगभग 3-4 मिनट है। संचालन के दौरान उबले हुए तेल से काला धुआं नहीं निकलता है, एक सटीक तेल तापमान नियंत्रण प्रणाली तैयार आलू के चिप्स और फ्राइज़ की गुणवत्ता और स्वाद सुनिश्चित करती है। प्रसंस्करण के बाद, फ्रायर के निचले भाग में सीवेज आउटलेट के माध्यम से सीवेज पानी को बाहर निकाला जा सकता है।

6. डी-ऑयलिंग मशीन

सेंट्रीफ्यूगल डी-ऑयलिंग मशीन तले हुए आलू के चिप्स से अतिरिक्त तेल निकालकर चिकनाहट को कम करती है और चिप्स की बनावट को बेहतर बनाती है। यह मशीन पानी निकालने वाली मशीन के समान ही है, इसलिए यदि आपका बजट अधिक नहीं है तो आप सिर्फ एक मशीन खरीद सकते हैं।

7. सीज़निंग मशीन

डी-ऑयलिंग के बाद, आलू के चिप्स या फ्राइज़ को सीज़निंग और फ्लेवरिंग के लिए भेजा जाता है, और आप अपनी आवश्यकता के अनुसार अलग-अलग सीज़निंग मिला सकते हैं। सरल और व्यावहारिक संरचना डिज़ाइन के साथ, अष्टकोणीय बैरल स्टेनलेस स्टील से बना है जो तले हुए चिप्स को पूरी तरह से और समान रूप से फ्लेवर करता है। इसमें स्वचालित डिस्चार्जिंग फ़ंक्शन है, और इसका उपयोग पफ्ड फूड, कोल्ड डिश आदि को सीज़न करने के लिए भी किया जा सकता है।

8. आलू चिप्स पैकेजिंग मशीन

अंतिम चरण आलू के चिप्स को पैक करने के लिए पैकेजिंग मशीन का उपयोग करना है। शुरुआती निवेश या छोटे आलू चिप्स कारखानों के लिए, वैक्यूम पैकेजिंग मशीन सबसे उपयुक्त मशीन है। इसमें कई कार्य हैं और निवेश लागत कम है। आलू के चिप्स की पैकेजिंग के लिए, मशीन पैकेजिंग बैग में नाइट्रोजन गैस भर सकती है ताकि आलू के चिप्स को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सके।

आलू चिप्स मशीन खरीदने के लिए हमें क्यों चुनें?

1. हम ग्राहकों को अपना आलू चिप्स/फ्राइज़ व्यवसाय सुचारू और सफलतापूर्वक शुरू करने के लिए ठोस आलू चिप्स/फ्राइज़ समाधान प्रदान करते हैं।
2. फ्रेंच फ्राइज़/आलू चिप्स उत्पादन लाइन, घरेलू अनुभव को संदर्भ के रूप में उपयोग करते हुए, विनिर्माण प्रक्रिया को सरल बनाती है और उत्कृष्ट प्रदर्शन प्रदान करती है।
3. इसके अलावा, हम उपकरण डिजाइन और विकास के मूल नियम के रूप में ग्राहक प्रतिक्रिया को संदर्भित करते हैं। हमारे द्वारा डिज़ाइन की गई मशीन ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करती है।
4. तले हुए चिप्स की प्रसंस्करण लाइन श्रम बचा सकती है, कार्य कुशलता में सुधार कर सकती है, और ग्राहकों के लिए उच्च लाभ कमा सकती है।
5. हमारी** आलू चिप्स उत्पादन** लाइन अनुसंधान और विकास पर आधारित उच्च-स्तरीय विनिर्माण तकनीक और पेशेवर कर्मियों द्वारा समर्थित है, इसलिए हम आपकी सबसे अच्छी पसंद हैं।

छोटे पैमाने की आलू चिप्स मशीन का अनुप्रयोग

इसलिए, फ्रेंच फ्राइज़ प्रोसेसिंग लाइन का व्यापक रूप से आलू और अन्य गोल जड़ वाली सब्जियों, जैसे गाजर, प्याज, चुकंदर, शकरकंद आदि के लिए उपयोग किया जाता है, और फैक्ट्री चलाने वाले ग्राहकों और ताजे फल एवं सब्जी खुदरा विक्रेताओं द्वारा इसकी अत्यधिक प्रशंसा की गई है।

तले हुए आलू के चिप्स उत्पादन लाइन के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1. क्या आप मेरे कारखाने के आकार के अनुसार उत्पादन लाइन डिज़ाइन कर सकते हैं?

हाँ, बिल्कुल। अलग-अलग क्षमता वाली आलू चिप्स उत्पादन लाइन के लिए अलग-अलग मशीनों की आवश्यकता होती है, और आपको खरीदारी से पहले अपने कारखाने का आकार हमें बताना होगा।

1. क्या मैं कम बजट में भी फ्राइड चिप्स प्रोसेसिंग मशीन खरीद सकता हूँ?

हाँ, आप लागत बचाने के लिए अर्ध-स्वचालित लाइन खरीद सकते हैं। इसके अलावा, डीवाटरिंग मशीन और डीऑयलिंग मशीन एक ही हो सकती हैं, इसलिए एक खरीदना पर्याप्त है।

1. अंतिम तले हुए आलू के चिप्स की मोटाई कितनी होती है?

इसकी मोटाई लगभग 0.5-1 मिमी होती है।

1. क्या आप मुझे सीज़निंग की रेसिपी दे सकते हैं?

हाँ, बिल्कुल, यदि आप ऑर्डर देते हैं तो हम आपको यह प्रदान करेंगे।