बादाम स्लाइसर मशीन को नट स्लाइसिंग मशीन भी कहा जाता है, और इसका व्यापक रूप से मूंगफली, बादाम, अखरोट, काजू आदि को स्लाइस करने के लिए उपयोग किया जाता है। कटे हुए नट के टुकड़ों को बिस्कुट, आइसक्रीम, केक, ब्रेड की सतह पर छिड़का जा सकता है, जिससे उनका स्वाद बेहतर हो जाता है। इसलिए, बादाम स्लाइसर कटिंग मशीन खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों और जैम, मून केक और अन्य कच्चे माल के प्री-प्रोसेसिंग के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, इसकी कीमत उचित है, और हर कोई इसे खरीद सकता है।
बादाम स्लाइसिंग मशीन का कार्य वीडियो
बादाम स्लाइसर कटिंग मशीन के पैरामीटर
| मॉडल | TZ-QP |
|---|---|
| वोल्टेज | 220/380V |
| आयाम | 10008001100mm |
| पावर | 2.2KW |
| कटर व्हील की गति | 0-600rpm/min |
| क्षमता | 300kg/hr |
| वजन | 170kg |
| स्लाइस की मोटाई | 0.5-1.2mm |
नट स्लाइसर मशीन के पैरामीटर
चूंकि इस नट स्लाइसर के अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है। इसलिए, इसमें स्लाइस की एक विस्तृत श्रृंखला है, 0.5~1.2mm। कटे हुए नट्स के आकार को अनुकूलित किया जा सकता है। याद रखें कि एक मशीन केवल एक आकार के नट्स काट सकती है।
बादाम स्लाइस काटने वाली मशीन का कार्य सिद्धांत

बादाम स्लाइस काटने वाली मशीन में एक वायवीय फीडिंग उपकरण और एक स्लाइसिंग उपकरण होता है। मूंगफली और नट्स को एक गर्त में रखा जाता है, और वायवीय उपकरण द्वारा मूंगफली और नट्स को कटर में दबाकर उनके पतले टुकड़े काटे जाते हैं। यह हाई-स्पीड मूंगफली और नट्स काटने वाली मशीन विभिन्न नट्स की स्लाइसिंग के लिए विशेषीकृत है।

बादाम नट स्लाइसर मशीन के लाभ
- बादाम स्लाइसर स्टेनलेस स्टील से बना है जो खाद्य स्वच्छता आवश्यकताओं को पूरा करता है।
- कच्चे माल के संपर्क में आने वाले हिस्से फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील के हैं।
- ब्लेड उच्च गुणवत्ता वाले हाई-स्पीड स्टील से बना है, जिसमें तेज धार और लंबी सेवा जीवन है। इसका उपयोग न केवल मूंगफली के स्लाइस के लिए, बल्कि बादाम, काजू, अखरोट, हेज़लनट और अन्य नट्स के स्लाइस के लिए भी किया जा सकता है।
- इसमें नमी-रोधी, धूल-रोधी, तेल-रोधी और सुरक्षा के कार्य हैं। मूंगफली बादाम स्लाइसर को विभिन्न क्षमताओं के लिए अनुकूलित किया जा सकता है।
- मशीन की संरचना कॉम्पैक्ट, प्रभावी और टिकाऊ, संचालन में सरल और उच्च उत्पादन है। इसमें आसान आवाजाही के लिए यूनिवर्सल व्हील और विभिन्न प्रसंस्करण के लिए छोटा फुटप्रिंट है।
संयंत्रों के लिए उपयुक्त।
- नट कटिंग मशीन की स्लाइसिंग मोटाई को ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार समायोजित किया जा सकता है ताकि उपयोग की विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके।
- मोटर स्लाइस आउटपुट को समायोजित करने के लिए फ्रीक्वेंसी कन्वर्जन स्पीड रेगुलेशन का उपयोग करता है; तंत्र सर्वोत्तम स्लाइसिंग प्रभाव प्राप्त करने के लिए दबाव को समायोजित करने हेतु वायवीय उपकरण का उपयोग करता है।
- मूंगफली काटने की मशीन की कीमत उचित है।

मूंगफली बादाम स्लाइसर मशीन की सावधानियां
- स्लाइस किए जाने वाले कच्चे माल को बहुत अधिक सूखा नहीं होना चाहिए। यदि हां, तो उन्हें पहले भिगोया जाना चाहिए और फिर स्लाइस करने के लिए सुखाया जाना चाहिए।
यदि मूंगफली बहुत अधिक सूखी है, तो टुकड़े आसानी से टूट जाते हैं। यदि नमी की मात्रा बहुत अधिक है, तो टुकड़े कटर हेड और डिस्चार्ज पोर्ट पर जमा हो सकते हैं।
- मेवों का चयन और प्रसंस्करण आवश्यक है। इनमें रेत, पत्थर या अन्य कोई मलबा नहीं होना चाहिए, अन्यथा ब्लेड की धार टूट सकती है।
- बादाम स्लाइसर मशीन के सिलेंडर का कार्य दबाव बहुत अधिक नहीं रखा जाना चाहिए, इसे 0.3-0.4Mpa पर नियंत्रित रखें। यदि दबाव बहुत कम होगा तो टुकड़े टूट जाएंगे। यदि यह बहुत अधिक होगा तो कटर में कंपन होगा और स्लाइस की मोटाई असमान हो जाएगी।
मूंगफली और बादाम स्लाइसर मशीन की स्थापना
- बिजली चालू करें और ध्यान दें कि स्पिंडल कटर घड़ी की दिशा में घूम रहा है या नहीं। बादाम स्लाइसर मशीन का मोटर एक इलेक्ट्रोमैग्नेटिक स्पीड-रेगुलेटिंग मोटर है। कटर हेड की गति को सामग्री की वास्तविक आवश्यकताओं के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
- कृपया ध्यान दें कि मशीन चालू या बंद करते समय स्पीड कंट्रोलर को हर बार शून्य स्थिति में लाया जाना चाहिए, इससे स्पीड कंट्रोलर को होने वाली क्षति से बचा जा सकता है।
- गैस स्रोत कनेक्ट करें, प्रेशर रेगुलेटिंग वाल्व से 8 मिमी बाहरी व्यास वाली एयर पाइप के साथ साफ संपीड़ित हवा कनेक्ट करें, और वायु दबाव को 0.3-0.4 Mpa पर समायोजित करें।
- आप सिलेंडर की कार्य आवृत्ति बदल सकते हैं। आम तौर पर, सिलेंडर का उठने का समय 3-4 सेकंड होता है। दबाने का समय आम तौर पर अलग-अलग मोटाई और कटर की गति के अनुसार 15-30 सेकंड तक समायोजित किया जाता है, और यह उस समय पर आधारित होता है जब मेवे पूरी तरह से कट सकें।
- स्लाइस की मोटाई समायोजित करें। ऑपरेटर चयनित और साफ किए गए मेवों को फीडिंग हॉपर में रखता है ताकि उन्हें लगातार काटा जा सके। मोटाई समायोजित करते समय, आप लॉक नट को ढीला कर सकते हैं, और मोटाई बढ़ाने के लिए हैंडल को घड़ी की दिशा में समायोजित किया जाता है। इसके विपरीत, मोटाई कम हो जाती है। जब लॉक नट को एक चक्कर घुमाया जाता है तो मोटाई 1.5 मिमी होती है। इसे आवश्यकतानुसार भी समायोजित किया जा सकता है। समायोजन के बाद, आपको नट को फिर से लॉक करना चाहिए।
- ब्लेड बदलें। यह बादाम स्लाइसर मशीन रोटरी कटिंग डिस्क पर दो हाई-स्पीड स्टील ब्लेड से सुसज्जित है। जब ब्लेड का किनारा कुंद हो जाए और तेज न हो या जब मेवों में रेत और छोटे पत्थर मिले हों, तो ब्लेड को समय पर बदला जाना चाहिए।
संचालन के दौरान किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?
ब्लेड बदलते समय, डिस्चार्ज पोर्ट का फ्रंट पैनल और बादाम स्लाइसर की सतह पर लगे गोल कवर को खोलें। हेक्सागोन सॉकेट बोल्ट रिंच का उपयोग करके रोटरी कटर के नीचे से ब्लेड पर लगे दो M6 बोल्ट हटा दें। अंत में, नया ब्लेड पुनः स्थापित करें।
मूंगफली और बादाम स्लाइसर का उपयोग खाद्य प्रसंस्करण में व्यापक रूप से किया जाता है। मशीन भेजते समय हम एक निर्देश पुस्तिका प्रदान कर सकते हैं। हमारे पास कई मूंगफली प्रसंस्करण मशीनें भी हैं, जैसे मूंगफली छीलने की मशीन, मूंगफली भूनने की मशीन, इत्यादि। यदि आपको एक उत्पादन लाइन की आवश्यकता है, तो हम इसे आपकी आवश्यकताओं के अनुसार कस्टमाइज़ कर सकते हैं।

बादाम स्लाइसर मशीन से संबंधित अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
कच्चा माल क्या है?
यह मूंगफली, बादाम, काजू, अखरोट की गिरी, हेज़लनट और अन्य मेवे हो सकते हैं।
क्या मैं टुकड़ों की मोटाई को समायोजित कर सकता हूँ?
हाँ, इसे समायोजित किया जा सकता है।
अंतिम टुकड़ों में कुछ रेत या अन्य मलबा क्यों होता है?
अंदर के ब्लेड कुंद हो गए हैं, और उन्हें समय पर बदल देना चाहिए।
टुकड़ों की मोटाई कैसे समायोजित करें?
लॉक नट को ढीला करें और मोटाई बढ़ाने या घटाने के लिए इसे घुमाएँ।
काम करने से पहले मेवों के लिए कोई आवश्यकता है?
हाँ, मेवे न तो बहुत सूखे होने चाहिए और न ही गीले।

