व्यावसायिक मीटबॉल बनाने की मशीन एक ऐसी मशीन है जो विशेष रूप से मीटबॉल को आकार देने के लिए उपयोग की जाती है। यह मीटबॉल मेकर मशीन संचालित करने में आसान है और फिश बॉल, बीफ बॉल, पोर्क बॉल, चिकन बॉल और अन्य उत्पादों को आकार देने में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। यह पिछली मैन्युअल मोल्डिंग को पूरी तरह से बदल देती है और एक मिनट में लगभग 300 टुकड़े बना सकती है, जिससे उत्पादकता अधिक होती है। बने मीटबॉल का आकार ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। इसके अलावा, आकारित गोलियों की निकासी गति और आकार को नियंत्रित किया जा सकता है। व्यावसायिक मीटबॉल बनाने की मशीनरी खाद्य-ग्रेड सामग्री का उपयोग करती है, और मीटबॉल सुरक्षित और स्वच्छ होते हैं तथा विश्वास के साथ खाए जा सकते हैं। मीटबॉल बनाने की मशीन टिकाऊ, साफ करने में आसान और लंबी सेवा जीवन वाली होती है।
व्यावसायिक मीटबॉल बनाने की मशीन का वीडियो
मीटबॉल बनाने की मशीन का संक्षिप्त परिचय
औद्योगिक मीटबॉल बनाने की मशीन में एक मीट ग्राइंडर, एक बीटर और एक मोल्डिंग मशीन शामिल होती है। मीटबॉल के प्रकार के अनुसार, बीटर को हाई-स्पीड और स्लो-स्पीड बीटर में विभाजित किया जाता है।
पोर्क को एक उदाहरण के रूप में लेते हुए, मांस को पहले साफ किया जाता है और ग्राइंडर द्वारा टुकड़ों में काटा जाता है। फिर कीमा बनाने के लिए इसे हाई-स्पीड बीटर में डाला जाता है। अंत में, इसे मोल्डिंग मशीन में आकार दिया जाता है। मीटबॉल बनाने की मशीन स्टेनलेस स्टील से बनी होती है और इसका व्यास 12-35 मिमी होता है। स्टफिंग की मात्रा को स्वतंत्र रूप से समायोजित किया जा सकता है ताकि सभी प्रकार के कुरकुरे, सख्त, लोचदार मीटबॉल बनाए जा सकें।
वाणिज्यिक मीटबॉल मेकर मशीन का कार्य सिद्धांत
- बिजली की आपूर्ति और meatball मेकर मशीन के पीछे लगे पानी के पाइप को कनेक्ट करें।
- कॉपर स्लीव के पास मीट वॉल्यूम एडजस्टमेंट स्विच होता है, जिससे मीटबॉल की गोलाई बदली जा सकती है। यदि मीट अधिक हो तो मीटबॉल लंबा हो जाता है, और यदि मीट कम हो तो चपटा हो जाता है। जब बैरल में मीट स्लरी पर्याप्त न हो तो मशीन काम नहीं कर सकती।
- मीटबॉल के निकास के नीचे गर्म पानी से भरी एक बाल्टी रखें।
- बाल्टी में पिसा हुआ मीट डालें, स्लाइडिंग प्लेट पर लगे पानी के पाइप को खोलकर पानी छोड़ें, फिर मशीन चालू करें और मीटबॉल को बाल्टी में डालें।
- प्रसंस्करण के बाद, पुशर रॉड, मीट बाल्टी, कॉपर स्लीव और कॉपर प्लेट को सफाई के लिए निकाल लेना चाहिए।
- लंबे समय तक उपयोग के बाद मशीन के अंदरूनी स्प्रिंग की जांच करें कि वह चालू है या नहीं।
मीटबॉल बनाने की मशीनरी की संभावनाएं
मीटबॉल कटे हुए मांस से बने गोलाकार खाद्य पदार्थ हैं, जो उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय हैं। पारंपरिक मीटबॉल हाथ से बनाए जाते हैं। प्रौद्योगिकी के विकास के साथ, मीटबॉल उपकरण न केवल लोगों के बोझ को कम करते हैं बल्कि मीटबॉल उत्पादन की दक्षता में भी काफी सुधार करते हैं।
मीटबॉल फॉर्मिंग मशीन के लाभ
- उच्च क्षमता: प्रति मिनट 195~280 मीटबॉल का उत्पादन कर सकती है।
- यह मीटबॉल, वेजिटेरियन बॉल और फिश बॉल बना सकती है।
- उत्पादित मीटबॉल और फिश बॉल में लोच और रंग अच्छा होता है।
- बॉल का आकार समायोज्य है।
स्वचालित मीटबॉल बनाने की मशीन के तकनीकी पैरामीटर
| मॉडल | TY-400 |
|---|---|
| पावर | 1500kw |
| वोल्टेज | 220/380v |
| वजन | 160kg |
| आयाम | 4005501280mm |
